Nous avons 2718 invités et 50 inscrits en ligne

Bodega Gorka Izagirre

  • Olivier_26
  • Portrait de Olivier_26 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 247

Bodega Gorka Izagirre a été créé par Olivier_26

 
Bodega Gorka Izagirre
Barrio Legina s/n 48195 Larrabetzu (Bizkaia)

Email: txakoli@gorkaizagirre. com
Teléfono: (+34) 606 206 651

 

www.gorkaizagirre.com/

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
06 Jui 2022 10:59 #1
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Olivier_26
  • Portrait de Olivier_26 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 338
  • Remerciements reçus 247

Réponse de Olivier_26 sur le sujet Bodega GORKA IZAGIRRE - Txakoli G22 2019

CR: Bodega GORKA IZAGIRRE - Txakoli G22 2019
Pour qui aime l'acidité, c'est un must : pas de perlant ici (fréquent chez les txakolis, qu'à titre personne j'apprécie peu), des notes végétales (foin surtout), légèrement herbacées, et surtout une acidité traçante qui tient le vin en longueur, mais il faut apprécier ce style sans concession (j'aime bien, mais là, il n'en faudrait pas plus). La complexité est assez limitée à ce stade. Quand il fait chaud, c'est sympa. Assez bon vin.

Nous n'avons qu'un foie, il ne faut pas le punir avec des vins médiocres. Gorak le gorille
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard
06 Jui 2022 11:03 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 2375
CR: Gorka Izagirre, Zura, D.O. Bizkaiko Txakolina,2020

tiré de cette dégustation


100% Hondarrabi zuri Zerratia.

La robe se pare d’une couleur jaune argenté.
Le nez développe des arômes plus puissants et mûrs sur les fruits exotiques et la poire.
En bouche, on a un vin qui allie une belle fraîcheur à un confort de bouche. La finale développe de beaux amers fumés. Bref un vin qui nous fait entrer dans la dimension des vins de gastronomie.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63, Ilroulegalet
20 Nov 2023 22:33 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1153
  • Remerciements reçus 2375
CR: Gorka Izagirre, Ama, D.O. Bizkaiko Txakolina, 2019

tiré de cette dégustation


100% Hondarrabi zuri Zerratia.

Cuvée plus haut de gamme du domaine.La robe est jaune entre la paille et l’or.
Le nez développe des arômes de fruits jaunes, fruits exotiques, avec une sensation sucrée.
En bouche, l’attaque se montre ample, puissante, sur les fruits jaunes, les fruits de la passion. Le vin se structure autour d’une belle fraîcheur et demande à être associé à table.
Joli en l’état, il devrait gagner en finesse avec le temps.

Laurent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Ilroulegalet
20 Nov 2023 22:34 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3167
  • Remerciements reçus 5002

Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Gorka Izagirre - Bizkaiko Txakolina Zura 2019

CR: Gorka Izagirre - Bizkaiko Txakolina Zura 2019 : (100% hondarribi zuri. En fût) Couleur or profond, nez très fruits exotiques, miel, acacia, tire sur le jurançon sec par exemple. La bouche est ample, pleine de fruits exotiques, gourmande, l'élevage est discret, la finale a de jolis petits amers mais manque un poil de tension pour chipoter. Attention à la température de service, dès qu'elle est trop élevée la finale chauffe un peu. TB.

C'est probablement le meilleur Txakoli que j'ai croisé et en même temps je trouve que côté espagnol on a soit le choix entre des vins maigres et acides soit des vins plus ambitieux de la nouvelle génération plus mûrs et plus denses mais qui eux manquent toujours un peu d'acidité par rapport aux meilleurs Irouléguy. Je ne sais pas si c'est lié au courbu, au terroir, au climat ou autre...
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, breizhmanu, ysildur, Ilroulegalet
20 Jui 2024 11:40 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck