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CR: Les Sorts Vinyes Velles 2000

  • Jérôme Pérez
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CR: Les Sorts Vinyes Velles 2000 a été créé par Jérôme Pérez

Une bouteille qui me permet de poursuivre encore cette belle journée d'hier.
On reste bien dans l'esprit du sud effectivement.
La robe est très sombre presque noire, avec des reflets violines arrogants de jeunesse.
Le nez est très beau, dominé par le grenache: fruit noir, comme la mûre, des notes épicées et balsamiques. Le boisés est marqué bien intégré à  cet ensemble.
Grande puissance en bouche. Le fruit s'impose au travers d'une matière importante. La structure est assez stricte, serrée, et le vin est d'une belle fraîcheur.
Le seul point négatif, c'est un sentiment que le bois domine encore et donne des tannins un peu rêches qui masquent un peu la finale.
Cela me paraît bien jeune et encore brut. J'ai le sentiment que ce vin doit vieillir deux ou trois ans.

En pleine période de dégustation de vins du Roussillon, je suis persuadé qu'il se dégage un style que l'on peu qualifier de catalan de part et d'autre de cette frontière qui n'est que physique et sûrement pas culturelle. Ce qui fait différence, c'est sans doute l'usage du bois américain, et sur ce coup là  je ne suis pas sûr que ce soit une bonne idée.

Quoi qu'il en soit, si le prix de ce vin est bien 12 euros, c'est l'affaire à  saisir de toute urgence et il faut se précipiter.

Jérôme Pérez
19 Oct 2003 14:16 #1

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Les Sorts Vinyes Velles 2000

Regoûté ce soir après une bonne aération, le fruit s'est développé et de ce point de vue, ce vin est exquis. Le nez est vraiment une très belle chose et me rappelle la cuvée Crest de Lhéritier, savante alchimie entre fruité de grenache et joli bois.
En bouche c'est plus large aussi, suave jusqu'en finale où encore une légère astringence apparaît.
Beaucoup de plaisir sur ce vin qui s'est bien marié avec la cuisine italienne du jour.

Jérôme Pérez
19 Oct 2003 21:09 #2

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Les Sorts Vinyes Velles 2000

Jérôme,

content qu'il t'ait plu!...pas 12 mais 11 euros...d'accord aussi sur le seul bémol, finale encore un peu rêche.

Nous avons pensé à  toi et avons regretté que tu ne sois pas resté:
au menu du soir dégustation chez Cazeneuve...de tout ce qu'il y avait de liquide dans la cave, même une cuvée réservée de grenache non-commercialisée qui a fait bondir notre ami commun de joie...il en sautillait en poussant des petits cris...du coup il en a reçu une bt(aaa)

ensuite Soutard 89 (il fallait bien un Bordeaux après tant de jours d'abstinence) et CDP Boisrenard 1995.

amitiés
19 Oct 2003 22:10 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Les Sorts Vinyes Velles 2000

45% Roble Americano
55% Roble Frances

Hablé con Ricard y me dijo que poco a poco irian quitandole Americano en favor del Frances.

La aà±ada 2001 ya ha salido al mercado, un poco duro todavia.

Pero sobre todo hay novedades en Masroig: Mistela Molt Vella, el MEJOR vino dulce de Cataluà±a (a mi entender) una mistela rancia super potente, fresca y golosa y el nuevo vino que saldra dentro de unos dias: Mas.Roig el alto de gama con un predominio de Carià±ena, un autentico salvaje en nariz y en cambio una delicia suave en boca, a ver si lo podeis conseguir por ahi...

Te he enviado un mail, y otro a Jose lo habeis recibido???

Un saludo

QQ

(jjj)
02 Nov 2003 14:15 #4

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