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Réponse de hyllos sur le sujet Re: Les Vins Belges

il comptent le vinaigre dedans, c'est ça ? () et là, je me barre très très vite de cette rubrique. . .

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Site perso (non commercial) www.wineops.fi/?page...

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Re: Les Vins Belges

je me barre très très vite de cette rubrique. .

T'as intérêt...

jlj

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Réponse de a spurs fan sur le sujet CR:Domaine d’Opleeuw Chardonnay 2014

Domaine d’Opleeuw Chardonnay 2014

Il nous a bien baladé ce vin !
J’étais parti sur un vin méridional de Provence ou du Languedoc, ou au pire un Maconnais …
Et non , c’est un vin Belge !
Vin avec de belles maturités et des notes de pamplemousse
Fruits blanc et fruits jaunes s’entremêlent
Bel équilibre

15/20

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet CR: Château Bon Baron - Formidable - Crémant de Wallonie Brut 2013

Dégusté avec le CRD-LPV Belgique :

Château Bon Baron - Formidable - Crémant de Wallonie Brut 2013

Luc Javaux : Robe Jaune or intense, bulles rares et fines. Le nez évoque un vin très mûr, évolué, exotique, presque dans le style d’un liquoreux, miel, très étonnant dans le contexte. En bouche, la bulle est beaucoup trop présente à mon goût et envahit la bouche de manière excessive. Une fois, évacuée, il ne reste plus rien d’autre… Un vin totalement incompréhensible pour moi. 11/20
Olivier Mottard: Nez très mûr. Bouche aux arômes évolués sur l’abricot, l’écorce d’orange, le litchi. L’ensemble est très (trop ?) évoluée ne délivre strictement aucun plaisir. Bof. 12/20


Luc

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Réponse de vine.jo sur le sujet Les Vins Belges

oliv écrit: Belgique
2018, une année exceptionnelle pour le vin belge ?

www.rtbf.be/info/reg...

Esperons le...
Ainsi peut etre finallement on va boire un vin Belge qu' on trouve vráiment bon et pas que "...pas mal pour un vin Belge"...

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Réponse de Jean-Loup Guerrin sur le sujet CR: Domaine Hoenshof – Cuvée Hoenshof – 2015

Domaine Hoenshof – Cuvée Hoenshof – 2015

Bue lors d'une dégustation éclectique relatée ICI

Il s’agit d’un vin belge, assemblage de merlot et de cabernets aux noms imprononçables cousins du cabernet sauvignon !

Robe assez sombre, encore jeune.
Le nez affiche une gourmandise immédiate, grâce aux petits fruits rouges, en particulier la cerise et la framboise. Tout le monde est d’accord : c’est un pinot !
La bouche est à l’avenant, fraiche et friande, mais pas seulement ! Elle se montre charnue et de bonne tenue, enveloppée de tanins doux et lisses.
Bien ++

Jean-Loup

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