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Les Vins Belges

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
La Wallonie, ce nouvel Eldorado du vin.

www.rtbf.be/info/dos...
11 Déc 2018 21:35 #181

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Réponse de Silène sur le sujet Les Vins Belges

Trouvé il y a peu chez Delhaize : Château de Bioul blanc Cuvée Megavino.
Curieusement, on ne le trouve pas sur le site du Château (S'agirait-il des invendus d'une cuvée spéciale élaborée pour le dernier salon Mégavino ?). C'est un assemblage de Johanniter et de Solaris, sans mention d'année.
C'est un vin plein de fraîcheur, avec de beaux arômes d'agrumes, parfaitement équilibré. Un beau produit, sans conteste.
15 Déc 2018 17:39 #182

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Réponse de oliv sur le sujet Les vins belges

Belgique
Chant d'Eole investit 1,5 million d'euros pour s'étendre !

www.lecho.be/entrepr...
16 Jan 2019 19:26 #183

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Réponse de agitateur sur le sujet Les Vins Belges

je n'ai pas goûté beaucoup de vins belges, même très peu, mais le arduis constans du Chateau de Bioul est de loin le plus abouti que mes papilles ont croisé.
16 Jan 2019 20:29 #184

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Glissement de terrain au vignoble du Blanc caillou à Landelies: «Le temps pluvieux depuis de longues semaines a gorgé les terres du vignoble d’eau».

www.sudinfo.be/id968...
19 Jan 2019 22:38 #185

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Le vignoble de Bousval, parti d'une page blanche.

www.lecho.be/dossier...
18 Fév 2019 18:48 #186

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Chimay
Il plante un hectare de vignoble à Rièzes.

www.lavenir.net/cnt/...
02 Avr 2019 19:11 #187

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Les Vins Belges

Belgique

Le réchauffement climatique, une aubaine pour les vins belges

www.dhnet.be/conso/c...
:(
En résumé:
En Belgique, la tradition du vin a été relancée vers le milieu du XXème siècle et de nouveaux domaines continuent d'apparaître. Et le réchauffement climatique devrait favoriser encore ce développement.
Grâce à l'ensoleillement quasi quotidien, 2018 a été un millésime record en quantité et en qualité. Les records dataient de 2015 et les chiffres ont explosé partout (ex: Domaine de Mellemont de 23.000 à 40.000 bouteilles).
En Belgique, on arrive sur une météo qui nous permet de produire un vin léger avec une acidité sympathique (Pierre Rion, président de l'association des vins wallons).
Mais les Belges consomment environ 300 millions de bouteilles et on n'en produit pas plus de 2 millions actuellement.
Par comparaison, le Luxembourg produit 13 millions de bouteilles annuellement... :)
Les changements ayant été constants ces dernières années, reste à espérer, du moins pour la viticulture locale, que cela continue...
(d'après dhnet.be)

jlj
15 Avr 2019 18:28 #188

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Wallonie
Plus d'un million de bouteilles produites en 2018 !

5minutes.rtl.lu/actu...
21 Avr 2019 19:35 #189

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Une nouvelle exploitation viticole vient de voir le jour !
Plus de 5000 pieds ont été planté à Riezes, dans la région de Chimay. Une exploitation qui devrait donner ses premiers résultats dans 3 à 4 ans.

www.telesambre.be/ri...
30 Avr 2019 09:07 #190

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Bulles
Le vignoble wallon du Chant d’Eole vient de rafler trois médailles d’or en plus du titre de révélation de l’année au Concours mondial de Bruxelles, surpassant 200 champagnes.

plus.lesoir.be/22403...
www.nordeclair.be/38...
14 Mai 2019 20:42 #191

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Réponse de Jullux sur le sujet Les Vins Belges

Je ne veux pas remettre en cause la qualité de ce vin mais c'est quand même incroyable la coincidence que des vins locaux soit couronné à domicile. Un vin belge à Bruxelles, un alsacien à Strasbourg (www.lalsace.fr/actua...), est-ce bien impartial tout cela ? :)
16 Mai 2019 08:51 #192

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Pour avoir croisé une coupette d'Eole il y a peu de temps, je me permettrai modestement quand même de conseiller aux LPViens de ne pas en rentrer des palettes sans goûter... :whistle:
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Leo17, jean-luc javaux
16 Mai 2019 08:56 #193

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Les Vins Belges

Jullux écrit: Je ne veux pas remettre en cause la qualité de ce vin mais c'est quand même incroyable la coincidence que des vins locaux soit couronné à domicile. Un vin belge à Bruxelles, un alsacien à Strasbourg (www.lalsace.fr/actua...), est-ce bien impartial tout cela ? :)


Dégustation à l’aveugle, plus de 700 vins mousseux présentés dont 200 issus de Champagne, et la première fois dans l’histoire du concours (26 ans tout de même) que ce n’est pas un Champagne qui gagne. Par ailleurs, le concours Mondial de Bruxelles 2019 s’est déroulé... en Suisse. Et après, on dira encore que ce sont les Belges qui sont mauvais perdants...B)


Luc
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16 Mai 2019 10:16 #194

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Un nouveau chai au vignoble du Château de Bousval.

www.tvcom.be/video/i...
24 Mai 2019 21:13 #195

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Réponse de Silène sur le sujet Les Vins Belges

Heure-le-Romain

Portes ouvertes ce week-end chez Vin de Liège !
24 Mai 2019 23:09 #196

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Réponse de Silène sur le sujet CR: Les Vins Belges

Petit compte-rendu de dégustation ce week-end chez Vin de Liège.

La qualité des vins s’affirme; l’esthétique des étiquettes reste, quant à elle, discutable mais bon, on n’est pas là pour boire des étiquettes !

Six vins étaient proposés en dégustation :
1. « Contrepoint » 2017 (assemblage de Souvignier gris et Solaris), vieilli 12 mois en barriques de 500 l : le vin est correct mais ne m’a pas fait forte impression.

Est-ce l’effet du millésime ? J’ai beaucoup plus apprécié les trois blancs suivants :
2. « Les Eolides » 2018 (assemblage de Johanniter, Solaris et Muscaris) : vin sec et ample avec un fin arôme de muscat, finale légèrement amère.
3. « Ô de craie » 2018 (Johanniter) : J’avais déjà remarqué l’an dernier ce vin et le millésime 2018 confirme que ce terroir calcaire semble parfaitement convenir au Johanniter. Le vin est ample, frais et bien équilibré.
4. « Notes blanches » 2018 (assemblage Muscaris et Solaris): Nez de litchi et de citron, frais, bien équilbré, très bon vin. Etiqueté demi-sec, on ne sent cependant pas le sucre, vraisemblablement compensé par une bonne acidité.
J’aurais tendance à mettre la meilleure note à ce dernier blanc mais dans l’ensemble, ces quatres blancs sont bons et c’est surtout une question de préférence personnelle.

5. Rosé « Les Agapes » 2018 (Pinotin): Pompeusement décrit par VDL comme un « rosé de gastronomie », le vin ne mérite pas ce qualificatif et est le seul qui m’a franchement déçu : le vin est plat et sans grand arôme, vraiment quelconque. Juste pour ceux qui voudront absolument « boire du belge » car honnêtement, pour moins de 10 €, on peut trouver sans difficulté de bien meilleurs rosés.

6. Si le Pinotin s’avère décevant en rosé, par contre, décliné en rouge avec ce sixième vin, « Odyssée » 2018, ce cépage s’avère nettement plus intéressant. On a ici un vin rouge pâle (qui rappelle un peu les Poulsard du Jura ou les Bordeaux clairets), léger, souple frais et fruité. C’est le genre de vin qui accompagnera bien une assiette de charcuteries; il n’irait pas mal non plus sur un camembert, à mon avis.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, jean-luc javaux, peterka, Jean-Loup Guerrin
28 Mai 2019 16:15 #197

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Des Liégeois créent un domaine viticole à Herve !

www.lameuse.be/39734...
05 Jui 2019 13:18 #198

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Réponse de oulababa sur le sujet Les Vins Belges

oliv écrit: Belgique
Des Liégeois créent un domaine viticole à Herve !

www.lameuse.be/39734...


sur un sol aussi riche et fertile ... étonnant

Xavier L.
05 Jui 2019 16:45 #199

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Réponse de Silène sur le sujet Les Vins Belges

oulababa écrit: sur un sol aussi riche et fertile ... étonnant


Ce n'est pas si étonnant que cela. Historiquement, il y a eu des vignobles un peu partout en Belgique (Il n'y a guère qu'en Ardenne qu'on n'en a pas planté). Il y a eu des vignes autrefois dans le pays de Herve : docs.wixstatic.com/u...

On peut supposer aussi que cette nouvelle coopérative a cherché les terrains les mieux adaptés à la culture de la vigne. Nous verrons ce que cela donne d'ici quelques années.
07 Jui 2019 13:17 #200

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Réponse de oulababa sur le sujet Les Vins Belges

Oui d'accord, mais de là à sortir quelque chose de vraiment qualitatif .... sur les bord de Meuse pas loin, je peux comprendre avec les affleurements calcaires....

Bon après, après une recherche très sommaire, il y a apparemment du Silex et des marnes dans le coin de Battice, , peut-être que les vignes ont été plantée dessus.

Xavier L.
07 Jui 2019 14:04 #201

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Réponse de Silène sur le sujet Les Vins Belges

Il est difficile de savoir quelle était la qualité des vins à l'époque où il y avait des vignobles en Pays de Herve.
Mais il est probable que la vigne a été plantée un peu partout en Belgqiue avant tout par opportunité, pour produire sur place plutôt que d'importer à grands frais des vins d'ailleurs. L'important était qu'il y ait du vin; la qualité semble avoir été à l'époque une chose secondaire.

Ceux qui avaient les moyens pouvaient évidemment se permettre d''importer de meilleurs vins : Par exemple, à Huy qui fut un centre viticole important (une production d'environ 5000 hl/an au XVIIème siècle), les notables laissaient volontiers le vin du cru au petit peuple, car à la même époque, la ville de Huy importait plus d'une centaine d'hectolitres par an de vins "étrangers", c'est à dire de vins du Rhin ou de Bourgogne, quand il ne s'agissait pas de vins de Grèce ou d'Espagne !

Mais d'autres régions semblent tout de même avoir produit des vins qui étaient appréciés : c’est ainsi que les ducs de Bourgogne, qui devaient quand même s'y connaître en vins, appréciaient notamment le vin de Louvain.

Signalons aussi le quartier bien nommé du « Petit Bourgogne » à Liège (qui avait encore 26 ha de vignobles en 1850), qui produisait un vin qui semblait assez apprécié des Liégeois.

Je pense qu’avec les techniques viticoles actuelles, on devrait pouvoir produire des vins convenables en Pays de Herve. Wait and see ou plutôt wait and taste…
07 Jui 2019 21:44 #202

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

oliv écrit: Bulles
Le vignoble wallon du Chant d’Eole vient de rafler trois médailles d’or en plus du titre de révélation de l’année au Concours mondial de Bruxelles, surpassant 200 champagnes.

plus.lesoir.be/22403...
www.nordeclair.be/38...


Les secrets du mousseux wallon champion du monde !

www.rtbf.be/info/art...
11 Jui 2019 20:01 #203

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Réponse de Silène sur le sujet Les Vins Belges

Il a été question de vignobles au Pays de Herve dans les précédents messages. Mais en fait, l’idée de replanter de la vigne au Pays de Herve n’est pas neuve :

essentiellevino.be/2...

Il existe aussi une brasserie dans le même village, mais cela, en Belgique, n’a rien d’extraordinaire.
12 Jui 2019 09:15 #204

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Les viticulteurs wallons demandent une révision de la réglementation sur la production de vin !

www.rtbf.be/info/eco...
27 Juil 2019 19:50 #205

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Tribune
La Belgique, nouvel eldorado du vin ?

www.levif.be/actuali...
06 Aoû 2019 16:04 #206

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Encore une année faste pour le vignoble wallon, mais le record de 2018 ne sera pas battu.

www.rtbf.be/info/reg...
20 Sep 2019 20:37 #207

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Réponse de oliv sur le sujet Les Vins Belges

Belgique
Gudule, le premier vin bruxellois est commercialisé.

www.rtbf.be/info/soc...
04 Oct 2019 20:37 #208

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Réponse de peterka sur le sujet CR: Septem Triones Cabernet Franc 2015

Septem Triones est le nom du domaine viticole créé par le chocolatier belge Jean Galler.
Il produit plusieurs cuvées, monocépages en grande majorité, en petite quantité, et à des prix particulièrement élevés pour la région.

Le site du domaine pour plus d'informations

Bu à cette occasion

CR: Septem Triones Cabernet Franc 2015
Bouquet réservé sur les fruits rouges acidulés (groseilles, airelles) avec une touche florale. C’est peu complexe mais net et plutôt séducteur. On retrouve ce côté acidulé en bouche qui est franche et délicate avec un fruit assez primeur et des tanins un peu accrocheurs et verts. Longueur correcte. C’est un vin bien construit et qui ne manque pas d’un certain charme mais on ne comprend guère son positionnement tarifaire à 70 euros…

Pierre
06 Déc 2019 00:03 #209

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Réponse de Silène sur le sujet Septem Triones Cabernet Franc 2015

La famille Stassen est bien connue en Belgique pour son cidre.
Voici maintenant un Stassen qui se lance dans le vin. Il a acquis un terrain de 6,7 ha et il ne s'est pas installé n'importe où : Son terrain est voisin du domaine des Marnières de Benoît Heggen, déjà bien connu pour la qualité de ses vins (et qui d'ailleurs déjà eu les honneurs de la RVF : www.larvf.com/,vin-v...) : www.7sur7.be/manger/...
06 Mai 2020 10:24 #210

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck