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Vins du Kosovo

  • philippe michel
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philippe michel a créé le sujet : Vins du Kosovo

effacé
#1

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philippe michel a répondu au sujet : Stone Castle Merlot 2008

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#2

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Midalidare a répondu au sujet : Vins du Kosovo

Le caviste où je vais le plus souvent va organiser une dégustation sur ce thème et m'a dit avoir à faire découvrir les vins des pays composant l'ancienne Yougoslavie.
Dont notamment le Kosovo. Il m'a dit que ça valait vraiment ma peine de découvrir que ce soit en blanc ou rouge. Hâte de tester ça.

Sd
#3

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Silène a répondu au sujet : Vins du Kosovo

Il y a manifestement un beau potentiel viticole au Kosovo : avis-vin.lefigaro.fr...

Mais étant donné que l'islam est largement majoritaire au Kosovo et vu la manière dont sont traitées les minorités religieuses, j'ai cependant quelques doutes sur l'avenir du vignoble kosovar…
Je pense que le vignoble de Slovénie est plus intéressant : , avis-vin.lefigaro.fr...
#4

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Midalidare a répondu au sujet : Vins du Kosovo

J'ai eu l'occasion de gouter pas mal de vins de la maison Stone Castle (plus gros producteurs du Kosovo).
Je pense que vu l'engouement aux USA pour ces vins et leur 80% d'export là bas, il ne faut pas se tracasser pour eux.
Sinon pour parler de leurs vins : leur Chardonnay Reserve est TRES bon mais cher, le "non" réserve est expressif, on sent le passage en barrique juste ce qu'il faut.
En rouge, Cabernet Sauvignon et Merlot sont sympas, bien faits, mais réservés en bouche.
Excellent avec un plat léger, du porc au maximum, mais trop leger pour des plats plus expressifs.
le Vranac est sympa mais être encore trop léger pour certains
le Shiraz est très très bon.

Sd
#5

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