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Des vins de Géorgie
- breizhmanu
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Réponse de breizhmanu sur le sujet CR: Janashvili Estate, Saperavi Qveri 2020
Janashvili Estate, Saperavi Qveri 2020Vin rouge du cépage Géorgien Saperavi élevé en Qveri.
Belle robe rouge rubis.
Nez friand et avenant sur les fruits rouges.
Bouche équilibrée, petits tanins enveloppés, sensation de touche terreuse?
Bref jolie surprise, pas d'excès d'alcool ou tannique. A revoir si l'ocasion se présente.
Cordialement.
Manu
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Archil Gunavia - Krakhuna 2019
Archil Gunavia - Krakhuna 2019 (à Kvaliti en Kakhétie. Vin orange) :Couleur or et trouble, pas très orange. Nez clairement nature avec un côté fermentaire, citron, acidité volatile, pas très marqué par la macération. Bouche tendue, belle acidité, énergique, légère en alcool (12%) mais volatile très haute et après 5 minutes à peine parti en souris. Direction l'évier...
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- oliv
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- tomy63
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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Ramaz Nikoladze - Tsitska 2020 Imereti
Ramaz Nikoladze (Nikoladzeebis Ramani) - Tsitska 2020 : (région Imereti. pas de macération ici) Couleur or pâle et trouble, nez typé nature très pomme blette, fermentaire. Bouche énergique, tension intéressante, citronnée, volatile à peine haute, finale tendue, saline, citrique. Plutôt bon à l'ouverture même si aromatique très primaire. Fond de bouteille en souris le lendemain. B+. Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.
- oliv
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- Yatreido
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Réponse de Yatreido sur le sujet CR: Pheasant's Tears - Chinuri - 2016
Pheasant's Tears - Chinuri - 2016Bouchon de bonne qualité imbibé sur un peu moins d'un centimètre.
Robe : Jaune paille brillante ;
Nez : Pommes & poires compotées/cuites, agrumes confits, notes de sous-bois, un côté levure (dû au lies peut-être), fruits secs, nez très orignal ;
Bouche : en accord, ample, longue, peu acide, équilibrée ;
Ce vin est iconoclaste quand on ne connait pas les vins géorgiens. Il nous a bien plu !
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