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Les vins roumains

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Réponse de chacompte sur le sujet quelques vins roumains

rapides impressions sur quelques vins rapportés de Roumanie et bus ces derniers temps: le Terra Romana Feteasca Neagra 2008, que je suis depuis 3 ans maintenant, s'est montré à la hauteur, fondu et équilibré, agréable à boire et surtout avec un joli potentiel car le fond de bouteille après 5 jours d'ouverture était encore au top. Je ne dirais pas meilleur que ses prédécesseurs bus plus jeunes, mais probablement l'arrivée sur son plateau de maturité lui fait du bien.
A l'inverse, un peu déçu par le Davino Alba Valahica 2008, moins par le vin lui-même qui reste d'un bon niveau, mais parce ce qu'il a perdu en fraicheur et en fruité comparé aux bouteilles précédentes et qu'il se banalise donc un peu. La prochaine, et dernière, sera bue à table et non plus en apéritif.
Même réaction de relative déception sur le Soare 2003 de Castel Bolovanu dont le 100% cabernet-sauvignon s'est dompté, mais peut-etre un peu trop finalement même si cette bouteille a été un bon compagnon de table. Il n'a plus sa force d'avant qui m'avait fait l'apprécier (et me décider à en garder une paire de bouteilles pour le tester face au temps.. Test moitié réussi donc).
Enfin, j'ai été content de retrouver un Terra Romana Cuvée Charlotte 2005 (assemblage de merlot et cabernet-sauvignon) en forme, mature, qui prend une robe et des aromes tertiaires du plus bel effet. Très bien passé à table où le vin est moins rentre-dedans qu'avant. Et c'est bon.
cdt
thierry

Thierry
24 Jui 2012 10:34 #91

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Réponse de aabel sur le sujet Vins roumains à Paris

Bonjour, nouveau sur ce forum, je découvre cette section. D'origine roumaine, je connais vaguement les cépages cultivés en Roumanie, mais je connais surtout le vin "maison" que l'on boit chez les gens le plus souvent faits à partir de cépagens "non nobles". On peut y trouver des vin très fruités ceci dits. Il y a aussi les cavistes qui vendent des vins au vrac, qui peuvent être très bons, mais ils ne peuvent pas se garder. Aussi beaucoup de vins achetés en super marché se révèlent décevants et très chers tenant compte du pouvoir d'achat en Roumanie.

Maintenant, ce que j'aimerai savoir, c'est si vous avez connaissance d'un caviste sur Paris où je pourrai découvrir un vin de qualité venant de la Roumanie.

Merci beaucoup,

Abel
01 Sep 2012 10:33 #92

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vins roumains à Paris

Essaie ici : blogduvin.wordpress.....

Oliv
01 Sep 2012 11:27 #93

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les vins roumains

Ils ont même un site internet

Michel
01 Sep 2012 11:31 #94

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Réponse de aabel sur le sujet Re: Les vins roumains

Merci beaucoup, j'en avais entendu parlé et je comptais m'y rendre pour voir ce qu'il en est. Sont-ils de bon conseil ou devrais-je me renseigner avant sur les bouteilles en vente ?

Encore merci, Abel
01 Sep 2012 11:40 #95

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Réponse de mgtusi sur le sujet Re: Les vins roumains

Il en est question dans ce fil plus haut

Michel
01 Sep 2012 11:51 #96

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Réponse de Hubert sur le sujet Re: Vins roumains à Paris

A l'occasion d'un déjeuner au restaurant-caviste Le Tastemonde (rue de Surène à paris) j'avais dégusté un délicieux vin rouge roumain dont le nom m'échappe :S
En tout cas ça vaudrait le coup de les contacter je pense.

www.letastemonde.com

Hubert
01 Sep 2012 12:46 #97

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Réponse de aabel sur le sujet Re: Les vins roumains

Eh bien merci pour tous ces conseils. J'espère aller bientôt à la boutique et je vous dirai ce que j'ai choisi et ce que j'en pense. Excusez-moi si je ne peux le décrire aussi bien que vous le faites car je suis débutant dans ce domaine.
02 Sep 2012 15:33 #98

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Bue ma dernière bouteille de Chateau Domenii 2007, assemblage en sec de sauvignon blanc et de feteasca alba, finalement en pleine forme.
Un nez à l'ouverture toujours très fruits exotiques (ananas notamment), une bouche fraiche mais sans excès, ce vin s'est montré un parfait compagnon d'une langue de boeuf sauce tomate. Heureuse surprise pour un vin ouvert depuis 2 jours et alors que je ne l'avais jamais ouvert qu'en apéritif ou sur des salades de fruits de mer.
un vin qui s'est montré à la haurteur à chaque bouteille bue depuis 3 ou 4 ans et qui démontre la qualité du faiseur, du terroir, et de ce très beau millésime 2007 en Roumaine.

EDIT le 15/10: terminé aussi mon stock de Sole Chardonnay barrique 2008 (région de Recas, coin sud-ouest de la Roumanie, vers la Serbie et la Hongrie): quelques craintes à l'ouverture, couleur d'un doré un peu trop soutenu et un peu d'oxydation au nez. 10 minutes plus tard, c'était nickel ! Belle bouteille, bue uniquement à table sur plusieurs repas, et qui m'a particulirement bien accompagné sur une terrine de lapin. Vin à boire sans trop tarder cependant (mais bon, je n'en ai plus..)

cdt
thierry

Thierry
07 Oct 2012 20:45 #99

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les vins roumains

Roumanie
Aux confins de l'Europe, l'ascension d'un nouveau monde du vin.

www.20minutes.fr/tv/...
09 Oct 2012 19:53 #100

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Réponse de johann lauthier sur le sujet Vin de Roumanie: DAVINO Revelatio blanc sec 2009

Dans le même style que celui de 2008 décrit par chacompte...

robe très claire, nez agréablement parfumé avec quelques fruits exotiques et des fruits blancs (pas mal de pomme), bouche intéressante avec pour moi quelques arômes qui pourraient rappeler de la chataigne... Une acidité assez prononcée avec une belle minéralité, à mon goût.

En tout cas, on a aimé et la bouteille ne s'est pas vue mourir ! :p
23 Jan 2013 16:47 #101

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Bues à deux semaines d'intervalle, deux belles bouteilles de Terra Romana: un bon feteasca neagra 2008 qui poursuit très joliment son évolution, et arrive sur son plateau d'équilibre, et une excellente Cuvée Charlotte 2007 (superbe année en Roumanie), un assemblage merlot - cabernet sauvignon à son top ou pas loin: plus de traces d'élevage, tanins fondus, encore un peu de fruits noirs au nez, et une bouche qui le rapproche de jolis bordeaux à maturité.
Ce vin passe superbement à table.
cdt
thierry

Thierry
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Leo17
08 Juil 2013 10:19 #102

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Réponse de aabel sur le sujet Re: Les vins roumains

Je confirme pour Terra Romana, c'est pour l'instant le meilleur Feteasca Neagra que j'ai bu. Je l'ai dégusté ce printemps. Il est plutôt bon marché mais on ne le retrouve pas partout. Seulement chez certains cavistes. Je me demandais si on peut l'obtenir quelque part à Paris.
11 Juil 2013 12:22 #103

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Réponse de chacompte sur le sujet Re: Les vins roumains

aabel écrivait:
[size=small]> Je me demandais si on peut l'obtenir quelque part à Paris.[/size]

je ne sais pas, je les ai rapporté de là-bas.
Peut-être en téléphonant au domaine corse Comte Peraldi qui appartient comme Terra Romana à Guy Tyrel de Poix.
cdt
thierry

Thierry
12 Juil 2013 20:43 #104

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Les vins roumains

Roumanie
En Roumanie, découverte du Dealu Mare.

jusqualalie.com/2013...
03 Nov 2013 10:01 #105

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Réponse de Cornalin sur le sujet Re: Les vins roumains

Merci pour ce lien intéressant. Je découvre avec grand intérêt l'émergence d'un nouveau domaine (Liliac, chauve-souris en roumain) dans le nord de la Transylvanie. Ayant visité la région il y a trois ans, je n'avais rien pu visiter d'intéressant. Dommage que cet investisseur joue avec un trend pseudo-ethno-kitsch, la Roumanie méritant mieux que les vampires et autres Draculas... Enfin, on le jugera sur ces vins, qui semblent intéressants, bien que s'incrivant peu dans le terroir, à rescuciter. Jusque dans les années 1950 et même durant la période communiste, l'appellation de Lechintsa avait une bonne réputation pour ses vins blancs.

RV

HK
05 Nov 2013 07:39 #106

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Réponse de Jalovesgoodwine sur le sujet Re: Les vins roumains

Salut les gars!

Le terra romana est en ce moment chez les cavistes " repaire de Bacchus"

Ja

Le meilleur vin est le prochain!!!
08 Nov 2013 23:01 #107

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Réponse de Cornalin sur le sujet Minis, mustoasa de Maderat, Wine Princess 2008

Minis, mustoasa de Maderat, Wine Princess, 2008

Aspect, jaune moyen reflets verts, limpide et brillant. Nez, au premier abord discret, impression un peu végétale, anisée, cire d'abeille, puis agrume, pèche, quelque chose de minéral évoquant le gypse, pas sans rappeler un riesling, voire un sauvignon. Bouche, attaque assez ample, mais très rapidement une acidité tonique prend le relais, bonne concentration, légère impression tannique, finale dense et fraîche. BIEN. Un bon vin blanc dynamique, tonique et digeste, qui a bien tenu la route.

www.wineprincess.ro/

Minis est une région de l'ouest de la Roumanie, proche de la Hongrie, dans le judet d'Arad. Le mustoasa, en roumain littéralement juteux, est un cépage typique de cette région. Maderat est un des villages de la zone.

RV

HK
01 Jui 2014 20:19 #108

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet CR: Vin de Roumanie: Grasa Cotnari Cotnari sa 2012 demi sec

Vin de Roumanie: Grasa Cotnari Cotnari sa 2012 demi sec

robe très claire
arôme très jeune qui évoque le muscat ou le gewurztraminer. Belle évolution sur la pêche blanche.
Le vin présente certes du résiduel mais ce goûte sec, ou relativement sec. C'est frais, bien fait assez simple, avec quand même une petite note poussiéreuse en finale. Saveurs de fruits d'été et bon équilibre avec quelques amers en finale.
J'ai bien du mal à reconnaître un cousin du furmint dans ce vin qui m'évoque plutôt le gewurztraminer.
Bref : sympathique de goûter des horizons nouveaux, ça se boit facilement même si ce n'est pas transcendant.

Jérôme Pérez
23 Jan 2015 19:17 #109

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" (...) J'ai bien du mal à reconnaître un cousin du furmint dans ce vin qui m'évoque plutôt le gewurztraminer."



Dans le "Wine Grapes" de J. Robinson, J. Hardind & J. Vouillamoz, le Grasa serait plutôt le koverszolo, bien que l'analyse génétique n'a pas été menée jusqu'à présent. C'est un des cinq cépages autorisés Tokaj et quelques rares producteurs font entrer une faible quantité de koverszolo dans leur aszu .Une seule productrice le vinifie de manière isolée (il a la réputation de ne pas être apte au viellissement).

Ayant aussi goûté à quelques reprises du Cotnari, je n'ai pas non plus réussi à crocher. J'avais conclu, un peu hâtivement il est vrai, à un manque de rigueur à la vigne et/ou au chais.

_____________________________________________________________________________________
« Avez-vous déjà bu une bonne bouteille avec un connaisseur en vin ? C'est un supplice. » Nicolas Bouvier
24 Jan 2015 14:05 #110

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Roumanie

Roumanie
La production de vin en Roumanie (1860-2015).


Impossible de récupérer bearer token (consumer)
10 Sep 2016 11:22 #111

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CR: Cramele Halewood Prahova Valley Feteasca Neagra Special Reserve 2013

J'avais il y a un an fait la découverte de ce cépage Feteasca Neagra à travers un autre vin d'un autre producteur roumain (La Putere) et j'avais noté ceci :
« Un vin pas gouleyant ni léger, mais à la matière souple. Un vin étrange, mais «étrange » dans un sens positif, à savoir que je ne suis pas habitué à une telle texture en bouche.
Un vin difficile à décrire comme vous pouvez peut-être le constater, mais néanmoins bon et que je recommande. »


Un an après, pour un autre producteur de ce cépage, je constate que j'ai toujours autant de mal à cerner ce cépage au niveau de sa description, car je pourrais faire un copier/coller de ma description d’il y a un an. Dans le cas présent, le nez montre des arômes de cerise et des arômes secondaires et la bouche des tannins maîtrisés

Et pourtant, dans les deux cas de figure, ces vins sont ... bons et je les conseille.

Prix actuel grande distribution: EUR 6,60

Luc
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27 Avr 2017 14:14 #112

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CR: BECIUL DOMNESC Fetească Neagră Demidulce D.O.C.- C.M.D. COTEŞTI 2007

J'avoue je n'avais pas du tout compris qu'on avait affaire a un vin demi doux mais ça n'a pas dérangé plus que ça car le sucre a été assez discret ne donnant qu'une légère sucrosité en finale.
Le vin pète le fruit frais, le cassis, c'est assez précis et gourmand mais terriblement monolithique. Le premier verre passe assez bien avec le côté découverte mais je dois avouer qu'au deuxième ça fatigue et ça lasse.
La bouteille fait encore très jeune avec un bon potentiel de vieillissement, seul le bouchon est imbibé au 3/4.

Quentin
02 Nov 2017 04:16 #113

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Demi doux, ça goûte comme demi sec ?
02 Nov 2017 09:04 #114

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::sos::
Quentin
Comment fais-tu pour obtenir ces polices de textes ?
Clavier français ou clavier local ?
02 Nov 2017 10:16 #115

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J'ai fait du copier coller
Pour Oliv je pense que c'est mon erreur c'est plutôt un demi sec :?

Quentin
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: ols
02 Nov 2017 10:27 #116

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CR: Cramele Halewood, Dealu mare, Floare de Luna Feteasca neagra private reserve 2015
Cépage Feteasca neagra, élevage fût, demisec

La robe est rubis clair, brillante, les jambes grasses et incolores.
Le nez est discret au premier abord, puis s'ouvre sur des notes plutôt subtiles de petits fruits noirs/bleus, du cuir, une touche de ronce, un soupçon de chocolat noir.
La bouche est surprenante, très probablement avec du sucre résiduel. Les tanins sont présents, bien travaillés, avec une astrigence douce contrebalancée par la délicate pointe de sucrosité qui veloute aimablement l'ensemble. L'aromatique de fruits des bois, ronce et chocolat amer est à nouveau présente, mais pas pour longtemps : la bouche se termine sur une finale hélas totalement inexistante, à part une minime sensation tannique.
C'était un premier contact intéressant avec les rouges du pays et ce cépage en particulier.

JD | Lutèce
28 Jui 2018 11:44 #117
Pièces jointes :

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CR: Cramele Halewood Prahova Valley Special Reserva Feteasca Negra 2016

Robe foncée, un peu violacée, nez sur fruits noirs, en bouche notes de prune, de vanille, de framboise, vin avec tannins fins, suave qui se boit facilement.
Très belle découverte pour une soirée entre amis.
10 Jan 2019 11:47 #118

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Terra Natura, Viile Carasului Feteasca Neagra 2016

CR: Terra Natura, IG Viile Carasului (Roumanie) Feteasca Neagra 2016

Nez un peu brut, cassis, menthol, cuir neuf, c'est plutôt plaisant même sans grande personnalité.
La bouche est fruitée et sèche, un peu dure, avec des tanins pas massifs mais un peu rugueux et une certaine amertume.
Passable, sans finesse.

JD | Lutèce
08 Mar 2019 22:24 #119

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Réponse de oliv sur le sujet Les vins roumains

Roumanie
« Les vins roumains doivent se replacer dans la compétition internationale ».

www.vitisphere.com/a...
31 Mar 2019 19:27 #120

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck