Première rencontre avec ce très jeune domaine, puisque le 1er millésime produit date de 2013.
Libera Estate Syrah 2018
Mes impressions:
La robe est violacée.
A l'ouverture, le nez présente des arômes uniques de cassis.
A l'aération se dégagent des arômes fumés, épicés et de cassis et de groseilles.
En bouche, l'attaque est franche. De bout en bout, la mâche tannique se fait sentir, contrebalancée par une masse alcoolique permettant d'équilibrer la structure assez puissante. Un vin que j'ai presque hésité à qualifier de rustique, mais néanmoins agréable du fait de ce sauvetage apporté par ses 14%.
Luc
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