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Malihin-Chrissos Vidiano Young Vines IGP Rethymno
(Crète) - 100% vidiano

Vignes de 5 à 15 ans à l’ouest du mont Psiloritis au village de Melampes.
Terroir argilo schisteux pauvre ; alt. 700 à 900m.
Culture bio.
FA avec levures indigènes à 20°
Elevage en cuve sur lies pendant 6 mois.

Ce vin, comme la cuvée vieilles vignes, est la concrétisation des recherches que Iliana Malihin a effectué sur les levures propres au cépage dans le cadre de ses études d’œnologie.

Bouquet élégant et assez complexe sur la pomme, la bergamote, la pêche blanche, le kumquat avec des notes de camomille et de jasmin. On perçoit également un petit côté levuré, salin et grillé en arrière plan, qui devient de plus en plus insistant au réchauffement et finit par perturber un peu l’élégance de départ.

La bouche est ronde et juteuse, bien fruitée. C’est sphérique et frais sans lourdeur malgré les 14% vol. L’ensemble apparaît facile au premier abord puis un retour végétal épicé et salin marqué en fin de bouche contredit cette impression.
Longueur correcte avec de légers amers peu dérangeants.

Ce domaine né en 2019 est à suivre avec beaucoup d’intérêt.

Pierre

Iliana Malihin et Spyros Chrissos Vidiano Old Vines IGP Rethymno 2019 (Crète)
100% vidiano, vignes pré-phyloxériques de 90 à 140 ans sur la parcelle d’Amygdalos à l’ouest du mont Psiloritis. Terroir argilo schisteux pauvre ; alt. 740 à 800m. Culture bio. FA avec levures indigènes à 20°. Elevage en cuve sur lies.

Au nez, la note de crème pâtissière vanillée et miellée de départ s’efface vite pour laisser place aux fruits blancs mûrs compotés (coing, mirabelle), et aux fruits plus exotiques (kiwi). On perçoit également des notes de mandarine, de poivre blanc et une touche mentholée, le tout enrobé de nuances salines légères, mais persistantes. C’est puissant et complexe.
On retrouve cette puissante en bouche où un poil de SR apporte encore davantage de rondeur et de gras. C’est riche et concentré avec du volume et une présence massive, qui manque un peu d’énergie pour faire décoller l’ensemble même si une certaine fraîcheur se perçoit malgré l’acidité basse. La fin de bouche est construite sur des amers, qui se prolongent longuement dans une persistance finale imposante et presque piquante sur le fruit et le marc.

Globalement, le vin manque à ce stade de jus, d’élégance et de finesse pour me séduire totalement, mais la matière est vraiment impressionnante.

Pierre

Dégusté à cette occasion

Akra Chrissos Winery Santorini 2018
Vignes plus que centenaires issues des secteurs Magalohori et Pyrgos. Assemblage de 80% d’assyrtiko avec 10% aidani et 10% d’athiri. Culture bio (des essais en biodynamie sont réalisés). Les moûts subissent une cryomacération de 3 jours à 10° et sont vinifiés à basse température (18°) puis élevés pendant 8 mois en cuve ino sur lies. Les vins sont à peine sulfités à la mise. A noter que ce sont les raisins issus des vignes de Spyros Chrissos qui entraient dans la cuvée Louros de Hatzidakis avant le décès de celui-ci.
Nez expressif et complexe dominé par des notes salines salines, iodées et fumées mais on a aussi des arômes d’agrumes marqués (citron vert confit, pamplemeousse rose), des fruits blancs, un peu de poivre et d’herbes aromatiques ainsi qu’une touche de noisette fraîche. Cela reste détaillé et assez subtil derrière une puissance évidente. La bouche et droite et concentrée avec un poil de résiduel qui donne de la gourmandise. Le vin se montre plus dense et large qu’un grand riesling grâce à ses épaules et sa construction compacte mais il partage avec ce cépage un grand dynamisme et beaucoup de rebond tout en restant parfaitement équilibré malgré une pointe d’alcool en fin de bouche. Longueur énorme sur l’ananas confit et des notes minérales exacerbées. Déjà un grand vin.

Pierre

Contexte

Domaine Iliana Malihin Rizes 2 2019 (Grèce)
Assemblage de 65 % de vieilles vignes (80 ans) de vidiano de Crète et de 35% d’assyrtiko de Santorin (d’où son nom « Rizes 2 » signifiant 2 racines). Elevage sur lies pendant 8 mois.
Nez très mûr et assez complexe sur les agrumes, l’abricot, la compote de rhubarbe, les fleurs des champs et un peu d’épices. Quelques notes de vanille adoucissent également une minéralité affirmée. La bouche est grasse et puissante avec une belle matière fruitée assise sur un alcool qui ne se fait pas oublier mais est parfaitement compensé par lé fraîcheur pointue de l’ensemble. C’est ample et en largeur avec une fin de bouche sur le caillou de belle persistance construite sur des amers de classe et une impression chaleureuse. A noter que le vin s’affinera et s’amaigrira un peu après deux jours. Accord mitigé avec le homard.

Pierre

Pour information, le vignoble a été complètement ravagé par le feu en juillet. 
Je pense qu’il y a un article à ce sujet dans Decanter. 

Pierre 

peterka écrit:

Pour information, le vignoble a été complètement ravagé par le feu en juillet. 
Je pense qu’il y a un article à ce sujet dans Decanter. 

Pierre 
 

 
www.decanter.com/win...

Iliana Malihin - Vidiano young vines 2019 IGP Réthymnon : (14% vol. SR 0,9gr. Acidité 5,9gr. Elevage 6 mois cuves sur lies fines. 650m altitude. 3510bts. Sols argile et schistes. Cépage Vidiano)

Couleur foncée qui tire sur le orange. Nez un peu timide à l'ouverture mais subtil et très propre qu'il faut aller chercher, il s'ouvre ensuite sur des fruits mûrs, pêche, melon, à peine miellé, et notes minérales et fumées discrètes qui donnent de la complexité, un peu floral (jasmin) aussi, ne tombe pas dans le trop lourd malgré la maturité. Bouche plutôt sur la tension et la minéralité, pas de gras, l'alcool (14%) ne se sent que par la maturité du fruit, où on retrouve l'aromatique du nez. La finale est de longueur moyenne, plus citronnée, florale, reste fraîche, salivante grâce à une bonne acidité. Pour un premier millésime et la cuvée jeunes vignes c'est une réussite. TB.

Bu ici : www.lapassionduvin.c...

PDO Santorin assyrtiko 2019, Akra Chryssos (80% assyrtiko, aïdani, athiri. Jeune domaine proche du nature, vinifié avec l'œnologue Iliana Malihin. Vignes en partie sur Louros dont les raisins étaient autrefois vendus à Hatzidakis)  Ouvert à la dernière minute, couleur or-orangé, nez un peu réduit, mais mieux après quelques minutes, toutefois un peu fermé et brouillon, cire, poire. Bouche qui attaque sur une grosse acidité mais qui tombe assez vite et finit bizarrement très ronde, pas très précise. Mieux le lendemain sur le fond de bouteille. B.

Iliana Malihin, Vidiano Young Vines 2020, IGP Rethymno
100% Vidiano / Jeunes vignes (de 5 à 15 ans) plantées à 650 m d’altitude sur terroir argilo-rocailleux (schiste) / alc. : 13,8%

Première fois que je goûte un vin de cette vigneronne, qui fait le buzz ces derniers temps dans le milieu des vins « naturels ».
Robe : paille, assez claire, moyennement limpide.

Nez : très particulier avec d’abord des notes d’eau de javel puis des arômes plus amènes de fruits blancs au sirop, d’ananas, de jasmin, d’anis ainsi que des notes fumées.

Bouche : propulsée d’emblée par une remarquable minéralité et une belle énergie … après ce début en fanfare sur la tension et le caillou, le vin s’arrondit, laissant poindre quelques fruits blancs et de l’ananas lovés dans des notes fumées et anisées. Finale sur la salinité et sur une amertume qui incite à se resservir plus qu’elle ne dérange. Longueur moyenne. Très stable sur 3 jours.

Un vin singulier, minéral et énergique que j’ai apprécié. Belle entrée de gamme. Très bien : 15,5/20.

Fred 

Iliana Malihin - vin de crête - Liatiko Old Vines - 2021

100% Liatiko, vignes de 40 à 50 ans situées à une altitude entre 700 et 900m. Elevage de 7 mois en barriques de chêne. Vin peu protégé. 15°.

Ouvert à l'épaule 1h, puis rebouché.  Vin bu dans un Spiegelau Definition universel.

Le vin n'était pas perlant à l'ouverture mais il l'est devenu lorsque nous avons dégusté la bouteille... On suppose une reprise de la fermentation ? Dans tous les cas, dommage car, à l'ouverture, c'était un vin intéressant avec de jolis petits fruits rouges et une belle acidité avec beaucoup de fraîcheur. Les 15° du vin n'était pas perceptible.

Le cépage m'a l'air intéressant, cela m'a fait penser à du Cinsault.
 

Iliana Malihin -  IGP Rethymno - Vidiano Young Vines - 2019

100% Vidiano, Vignes de 5 à 15 ans à 650m, cuve inox pour 6 mois, vin peu protégé, un peu de sulfite à la mise, 14%. Bu dans un Spiegelau Definition Universal et carafé au moment du service.

A l'ouverture, on sent une légère réduction qui va disparaître rapidement, le nez est léger et pas très causant, quelques notes de fruits jaunes, un peu de caillou. En bouche, j'ai été marqué par la texture huileuse du vin qui vient enrober le palais, je n'avais jamais bu de vin avec une texture aussi imposante, l'aromatique passe au second plan, elle joue sur la finesse et la légèreté, sur les fruits jaunes frais (abricot, pêche, clémentine), un petit côté tisane à la camomille, de l'amande et un caractère minéral marqué. L'amertume se fait ressentir en fin de bouche mais est bien contrôlée. Le vin et dynamique et doté d'un bel équilibre avec une acidité d'intensité moyenne qui charpente bien l'ensemble.

Un très joli vin qui m'a rappelé les carricantes de l'Etna pour son aromatique assez svelte et minérale. Par contre, la texture en bouche du vin a été une grande première pour moi, ce côté huileux était assez impressionnant.

Bouteille offerte par un ami, revenant de Grèce, qui l'a choisie pour son étiquette,  les belles étiquettes peuvent donc aussi donner de très beaux vins !

Edit J+1, J+2 : En fin de bouche, il y a une belle salinité que je n'avais pas notée le premier jour.