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Domaine Nopera - Grèce, île de Samos

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Domaine Nopera - Grèce, île de Samos a été créé par Moriendi

NOPERA



Nopera Wines
Yannis Kostakis et Nikolaos Mitilineos
Porfyriou 3
83200 Karlovassi
Samos (Grèce)
Tél. : +30 6987 083 307
Mail : info@noperawine. com

noperawine.com
(Site partenaire en français : oenos-fpl.com/domain...)

* Facebook Nopera Winery

* Instagram Nopera Winery

Lorsqu'en 2016 sur l’île de Samos, en Grèce, lieu où le Muscat blanc à petit grain, la Cour Européenne des droits de l’Homme à Strasbourg condamne le monopole obligatoire de la Coopérative, Yannis Kostakis et Vaggelis Mytilinaios, à l'origine de ce combat, peuvent enfin produire librement leur propres vins.
Yannis Kostakis et Nikolaos Mitilineos accompagnés de Lefki Vardikoy est à la tête de son domaine Nopera qu'il conduit en agriculture biologique. Adoptant le cahier des charges d'Oenos Fpl, il vinifie des raisins issue de ces 3 vignobles de 40000 mètres carrés répartis dans différentes localités de l'ile, conduits en bio-dynamie.


Copyright Nopera Winery – Samos

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
27 Mar 2021 23:20 #1
Pièces jointes :

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Réponse de Moriendi sur le sujet CR: Domaine Nopera - Muscat nature sélection 2018

CR: Domaine Nopera - Muscat nature sélection 2018

Je me méfie toujours un peu des vins à base de Muscat. Ils sont souvent trop parfumés, trop ronds, trop floraux, bref too much à mon goût. Néanmoins le caviste à qui j'ai acheté cette bouteille m'a assuré que ce vin était une expérience en soi, loin des standards muscatés habituels. Alors, habile discours commercial auquel je crois d'autant plus volontiers que je suis un peu neuneu quand il s'agit de pinard* ou bien réalité avérée ? Que Choisir canal LPV débouche cette bouteille pour vous !

Les faits (tirés du site mentionné ci-dessus, je ne suis pas allé sur place, ce que je regrette bien) : cépage : muscat blanc à petits grains ; vignes de 60 ans à 850 mètres d'altitude ; élevage dix mois en cuve.

La robe est étonnamment claire, belle, couleur beurre frais, et scintille à la lumière de la fée électricité. Le nez est ouvert, intense, sur un melting pot floral.

En bouche, le vin se révèle plein, délié, tendu, légèrement anisé, pas du tout pâtissier, avec une belle longueur et une touche de rose en rétro-olfaction. Voilà un Muscat avec du nerf et beaucoup de caractère. Bien bon ! :)

*Qui a dit "et pas que quand il s'agit de pinard ?" :O!

“N'a de convictions que celui qui n'a rien approfondi.” - Cioran // Serge
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: dfried, Alex
27 Mar 2021 23:22 #2

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Réponse de Alex sur le sujet Domaine Nopera - Muscat nature sélection 2018

Moriendi écrit: CR: Domaine Nopera - Muscat nature sélection 2018
" (...) Alors, habile discours commercial auquel je crois d'autant plus volontiers que je suis un peu neuneu quand il s'agit de pinard* (...) "


Je peux t'assurer qu'on est fort nombreux ici à intégrer le sus-dit cercle ::dance:: ::oups:: ::turn:: :evil: ::glou::

Alex
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Moriendi
27 Mar 2021 23:31 #3

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Réponse de LADIDE78 sur le sujet CR: Domaine Nopera, Muscat sec de Samos 2019 

CR: Domaine Nopera, Muscat sec de Samos 2019 

Nez : Généreux, chaleureux, plaisant 
Arômes : Fleurs de citronnier, tilleul, pèche blanche, épices
 L attaque en bouche : Vive et souple à la fois , élégante L’équilibre : Parfait belle fraicheur complexe et minérale , belle acidité qui accompagne l ensemble
 L allonge : Longue
 La persistance,  l empreint finale : Belle empreinte complexe et minérale
 Mon avis :  Joli  fraicheur , complexe  rempli de générosité , d  élégance et de la finesse , il y aussi de la puissance et de la densité sur cette cuvée , très joli confort en bouche , surprenant , j ai bien aimé , une belle découverte au milieu de la mer Egée  , ou le cépage s exprime à merveille sur des terroirs calcaires Très bien 

Mal-voyant depuis 31 ans et passionné de vins comme vous tous
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi
12 Nov 2022 14:02 #4

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Bu  ici.

CR: Samos, domaine Nopera, Muscat natur sélection 19
Muscat à petits grains, du millésime 2019.
Robe jaune dorée avec une touche rosée.
Nez ouvert, sur la pomme, légèrement fermentaire, façon champagne, avec un soupçon de notes muscatées et litchi.
Attaque souple et ronde.
Ca se tend vite, c’est tendu et très salin. Retro sur la pomme, la mirabelle et une touche de cire. Finale saline avec une fine amertume et une belle longueur.
Bilan : c’est bon ! Un style salin et légèrement oxydé. 3,5/5.

Bibi
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Moriendi
01 Oct 2023 22:56 #5

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