Réponse de DUROCHER sur le sujet Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2011

Produttori del Barbaresco,Barbaresco 2011
La robe de ce vin est d'un beau rouge,clair et limpide.
Au nez c'est à la fois fruité et floral.Je trouve des fruits rouges ,framboise,cerise et des fleurs blanches; agréable olfactif.
La bouche est élégante mais assez puissante,d'un beau volume.C'est fruité moins floral et aux fruits notés à l'olfactif s'ajoutent des notes d'orange et d'épices.C'est complexe,l'acidité est assez haute,les tannins souples.Bel ensemble équilibré.
A j+1l'acidité est moindre,le vin parait plus puissant,c'est toujours très bon.
A J+2 idem.
Plaisir partagé avec les convives.
Bernard

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

Produttori del Barbaresco - Barbaresco Asili Riserva - 2007

Aromatique très expressive : fruits rouges à l'alcool, le cacao
Attaque assez large mais le milieu de bouche manque de relief et de volume. Très étonnant. Je lui trouvé également un léger déficit d'énergie avec une bouche trop alanguie.
Jolie finale néanmoins.

Un vin agréable sans plus, quelque chose manque en bouche. Mme me signale qu'elle trouve ça bof bof et préfère tres nettement le dernier italien bu lors du passage d'Oliv! Ah ah...

Marc

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Réponse de Raisin breton sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2015

Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2015
14,5°.

Alors que j’aime toujours beaucoup cette cuvée, cette première bouteille du 2015 ne m’a pas vraiment charmé. Passé un premier verre très agréable sur le fruit et les épices, je l’ai trouvé trop monolithique, fruits noirs et goudron là où j’attendais fruits rouges et fleurs séchées. Le vin est plus massif, plus large que d’habitude malgré une texture soyeuse, et l’alcool élevé ne semble pas tout à fait intégré.

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JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco - Montestefano riserva 2009

Produttori del Barbaresco - Montestefano riserva 2009

bonne nouvelle, le nez commence à se détendre et offre maintenant déjà un très beau bouquet sur la framboise, les épices, de la réglisse ainsi que des herbes aromatiques. En bouche le vin est encore très tendu avec des tanins qui vombrissent comme un 12 cylindres Jaguar en montée de régime à partir de la mi-bouche.

2 bt de qualité constante

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Réponse de Axone35 sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2005

Produttori del Barbaresco Barbaresco 2005

Joli vin qui a gagné beaucoup de puissance à l'aération. A l'ouverture, le vin était plutôt fin et élégant, après carafage, la puissance l'emporte et, même s'il reste très bon, le plaisir n'est plus autant au rendez-vous.

Peut se boire maintenant mais gagnerait à être attendu au moins 5 ans pour lui permettre de s'affiner encore.

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Cordialement, Philippe.

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Réponse de Raisin breton sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco, Langhe 2016

Produttori del Barbaresco, Langhe 2016
100% nebbiolo. 14,5°.
Sans notes. Je retrouve la fraîcheur que n’avait pas le 2015, avec plus d’acidité et un alcool mieux intégré même si ce 2016 affiche aussi 14,5°. Surtout sur le fruit primaire en ce moment, il faudra peut-être attendre un peu pour qu’il donne son maximum.

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JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos

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Réponse de Jon1 sur le sujet CR: Barbaresco Ovello Riserva 2011 Produttori del Barbaresco

Barbaresco Ovello Riserva 2011 Produttori del Barbaresco

Robe brique, très claire. Au nez, des notes réglissées et d'olive noire se télescopent. L'attaque est soyeuse avec des tanins très fins. La réglisse revient avec une finesse marquée par des fruits noirs: mûre, myrtille. Légère note de café en finale. C'est très complexe et soyeux. Je laisse définitivement les barolos aux buveurs d'étiquettes, me tournant désormais vers d'autres appellations, même si ces pépites sont difficiles à trouver en France. Grand vin. +++(+)

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J'on / Arnaud "LPV92 - Les ptits crachoirs"

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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

Pour un déjeuner en famille, j'ouvre un Produttori del Barbaresco Barbaresco 2011

Le nez est déjà très beau sur une multitude d'arômes pêle-mêle avec des fruits rouges (framboises) accompagnés de fruits noirs (cerises) puis vient des notes d'olives noires surplombées de réglisse. Un nez d'une superbe complexité.

La bouche n'est pas en reste mais reste très tannique. Le vin est très soyeux et enveloppe complètement la bouche. En attaque, nous avons des arômes d'olives et de garrigues puis viennent des arômes de fruits rouges croquants. La finale est un peu chaude et une pointe d'alcool est ressentie. Cependant, malgré ce manque d'équilibre en finale, la longueur du vin, la puissance de ce vin font que l'on prend assurément du plaisir.

Assurément un vin excellent, qui me donne envie d'explorer plus en avant l'Italie.

Bonne dégustation,
Matthias

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Réponse de SOK sur le sujet Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2016

Blle juste épaulée vers 16h et rebouchée sans faire le vide d'air.
Servie ensuite vers 19h pour accompagner le repas du soir, un léger gaz était encore présent; un rapide passage en carafe préalable lui aurait été, je pense, bénéfique.

Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2016

Jolie robe limpide encore primaire a ce stade-ci...

Très joli nez à la fois frais et fringuant sur la fraise écrasée, le poivre et le tabac. Un peu de suie également.
L'agitation dans le verre fait rapidement disparaître le léger perlant pour faire place d'emblée a un très beau moelleux qui contrebalance et enrobe parfaitement les tanins du vin.
Aucune sensation d'alcool en ce qui me concerne, que du contraire, le vin reste frais et déroule confortablement en bouche sans excès jusqu'à une belle finale ou les tanins refont logiquement surface de manière plus significative...

Un très beau vin, doublé d'un rapport q/p exceptionnel amha (payé 15 eur via caviste).

BIEN+,

Cordialement,

SOK

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Réponse de Pattricio sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2013

Produttori del Barbaresco, Langhe Nebbiolo 2013

Pouha c est tannique a en crever.
Faut dire, je suis pas très habitué au nebbiolo, après 8h d ouverture, ça commence a s assouplir, mais le vin pour moi ne se démarque pas par sa finesse ou sa profondeur.
Un peu quelquoncque en l état.
Je ne peux dire par contre ce qu il sera dans quelques années.

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Réponse de Marc C sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

Nez sur un fruit très mûr, confituré accompagné par du tabac blond, feuilles séchées qui amènent de la fraîcheur. La bouche est puissante volumineuse mais finit par devenir très séchante obstruant tout autre sensation. Finale d'une persistance correcte sans être renversante.

Comme sur la bouteille précédente c'est bien mais on n'en fait pas des folies.

Marc

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

Comme sur la bouteille précédente c'est bien mais on n'en fait pas des folies.

Madame ayant dit "bof bof" il y a un an presque jour pour jour, cela aurait du te convaincre, Marc!

jlj

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Réponse de Marc C sur le sujet Produttori del Barbaresco, Barbaresco Asili Riserva, 2007

Vrai mais je voulais voir si le vin avait souffert de l'effet de séquence, on ne sait jamais de toute façon du Asili Riserva 2000 de Giacosa, y en a plus...

Marc

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Réponse de claudius sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco, Barbaresco 2014

Produttori del Barbaresco - Barbaresco 2014

nez absolument splendide de pureté, transparent, précis et déjà complexe,
très serré et tendu en bouche, tel un félin prêt à bondir, bien entendu beaucoup trop jeune
si la cuvée normale est de ce calibre, que seront les Riserva ?
il ne faudra pas trop attendre pour en acheter

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Réponse de tonioaja sur le sujet CR: Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016

Dégustée ICI

Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016
Débouché 3h à l’avance puis carafé 2h.
Robe assez claire également.
Nez très floral mais avec une dimension plus sombre, cerise noire, sanguin, rose pot pourri, pointe cendrée et minérale.
Très belle bouche, de l’acidité mais une matière dense en fond, avec des Tannins mûrs et peu assechants finale poivrée et sanguine.
Très belle découverte et merci au padrino !

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Antoine. Passionné tout court

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Produttori del Barbaresco – Langhe Nebbiolo Rouge 2016

Antoine, c'est un vin de coopé'

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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet Produttori del Barbaresco

Le site indique bien que c'est un mouvement de coopérateurs: Società agricola cooperativa
C'est la plus connue du Piémont méridional.
Ce n'est pas grave, tu as le droit de prendre ton pied avec un vin de coopérateur.
Tu verras ce n'est que le début et tu as mis le doigt dans un engrenage dont tu n'as pas encore conscience.

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Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)

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Réponse de tonioaja sur le sujet Produttori del Barbaresco

Non, pitié, je regrette. Ou sont les vignerons indépendants !

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Antoine. Passionné tout court

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Réponse de SOK sur le sujet Produttori del Barbaresco

Tu verras ce n'est que le début et tu as mis le doigt dans un engrenage dont tu n'as pas encore conscience.

Tout à fait d'accord...je ne sais pas si je t'ai rendu service du coup

SOK

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