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Azienda Agricola Franck Cornelissen - Etna - Sicile

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru 2017 Rosé

CR: Susucaru 2017

Nez frais sur les fruits rouges et la cerise, c'est beau et racé. Je retrouve le coté végétal noble décrit par Bertou et l'orange sanguine. En bouche je trouve que le vin a du corps et de la matiere mais c'est parfaitement équilibré, l'acidité participant a la fraicheur et la grande buvabilité de ce flacon! Finale correcte sur l'orange sanguine et le poivre blanc. La bouteille n'a pas fait un pli!

$37 au liquor shop, j'en ai une deuxieme qui attend sagement son heure!
04 Oct 2018 04:14 #31

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Réponse de Chili Palmer sur le sujet Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru 2017

CR: Susucaru 2017

Avec le redoux de ces derniers jours sur le Texas j'ai ouvert un Susucaru 2017, commentaire similaire a la premiere bouteille bue il y a 2 mois, par contre beaucoup de gaz ce qui m'a gêné malgré une agitation prononcée..
Cela n'en reste pas moins un rosé exceptionnel !
08 Déc 2018 05:17 #32

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Bu lors de cette soirée

CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Munjebel Rosso PA (Contrade Feudo di Mezzo, Porcaria) 2016
Nez parfumé et floral sur le lilas, violette. On retrouve de la grenade, cerise, mûre aussi. Quelques arômes de poivre, épices complètent le tout. C'est assez compact dans le fruit mais les notes florales donnent du délié. Quelques arômes de vieux trognon de pomme viennent gâcher un peu.
Bouche puissante mais avec une formidable acidité qui fait que les 15% d'alcool passent sans souci. Les tanns sont bien présents au grain fin et presque gras. Ils sont en tout cas bien intégrés dans la mâche du vin. La finale est de bonne longueur mais on finit sur une sensation de carton pâte pas très agréable. Dommage car c'est joli sinon.
Cela reste quand même bon.
21 Jan 2019 17:37 #33

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Bu à cette occasion

CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Siciliane Rosso Munjebel FM 2015

Bouquet sur le pruneau et les fruits noirs en surmaturité puis sur le végétal grillé et le café avec une petite note oxydative et un coup de volatile qui contribue à marquer l’intensité du nez.
La bouche fait preuve d’une belle finesse avec juste ce qu’il faut de tanin pour en assurer la charpente. Le vin est élégant, net et précis et juteux grâce à une grosse acidité. La fin de bouche présente un beau retour des fruits rouges et une belle longueur. La combinaison (sur)maturité / acidité surprend un peu au début mais assure la personnalité particulière de cette cuvée.

Pierre
05 Déc 2019 23:22 #34

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Frank a changé le nom de sa cuvée Rosso del Contadino en Susucaru rosso.

CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosso 2018
Nez gourmand et fruité sur la framboise, cerise, pointe florale et d'herbes sèches. C'est certes simple mais ample et d'une belle netteté.
La bouche confirme le nez. C'est un vin gourmand, léger et facile à boire avec plein de fruit. On retrouve aussi des épices et des herbes sèches. La structure tannique est assez légère et donne une légère fermeté. Belle fin de bouche fraîche et nette avec une longueur moyenne.
Bien. Un vin de soif, la bouteille est vite bue.
27 Juil 2020 08:12 #35

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Pas de gaz carbonique ? J'en avais eu sur un millésime précédent.

Eric
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27 Juil 2020 08:21 #36

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Eric B écrit: Pas de gaz carbonique ? J'en avais eu sur un millésime précédent.

Un léger piquant mais qui disparait très rapidement. A noter qu'un peu de CO2 ne me dérange pas.

Ce qui m'a le plus surpris est le taux d'alcool. On est à 12% alors que précédemment on était autour de 15%. Le Munjebel classique a lui aussi un taux d'alcool faible.
28 Juil 2020 07:57 #37

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Dans un vin comme le Susucaru, ça ne me dérange pas non plus. Ca m'embête plus sur des rouges plus tanniques.

Eric
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28 Juil 2020 07:59 #38

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CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Munjebel Rosso 2018
Nez de bonne intensité, net avec des similitudes avec le susucaru rosso bu récemment. On est sur la cerise, framboise, pointe de fraise. Il y a par contre plus d'amplitude et de profondeur. Il y a des notes de grenade (un marqueur du nerello mascalese pour moi), des herbes sèches aussi. Des notes florales apportent de la profondeur.
La bouche est plutôt légère, c'est frais et gourmand avec une belle fraîcheur omniprésente. Le vin n'est pas très tannique même s'il a une fine fermeté. Le grain est fin. Aromatique assez similaire au nez avec plus de cerises et griottes. Finale de longueur bonne, rafraîchissante, pointe salivante.
C'est bon.

Un vin qui possède la gourmandise du susucaru, mais qui a plus de fond et de concentration.
Le faible niveau d'alcool, la structure tannique plutôt légère soulignent un changement de style chez Frank.
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02 Aoû 2020 17:14 #39

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CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosato 2019
Robe assez foncé pour un rosé.
Nez de bonne intensité, c'est plutôt aromatique avec de la fraise, framboise, pointe de grenade, notes muscatées, un côté végétal qui apporte de la fraîcheur et du volume. Quelques notes d'épices complètent le tout.
Bouche pas très puissante avec une bonne expression du fruit. C'est frais et fin mais par contre ferme. Cela ressemble plus à un rouge léger qu'à un rosé. Il y a aussi une touche végétale pas désagréable en fait qui apporte de la fraîcheur. Le fruit rouge mûr apporte la gourmandise. Longueur bonne.
C'est bon et c'est vite bu.

Aucune présence de gaz.
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13 Aoû 2020 07:11 #40

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Aucune présence de gaz.

;)

Eric
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13 Aoû 2020 08:10 #41

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CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru Rosato 2019

Robe grenadine et vin plaisant pour l’apéritif.
Il ne faudra pas en demander plus il est quand même plutôt plat. Un petit peu de matière et de gras, c’est rond et glissant. L’aromatique est quant à elle assez simpliste sur la cerise mure et les épices, tout en franchise.

Moyen
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17 Jan 2021 12:15 #42

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CR: Azienda Agricola Franck Cornelissen - Susucaru 2017 Rosso

Robe rubis assez profonde, de la brillance malgré une robe mate.
Un premier nez très frais sur les petits fruits rouges acidulés , fraises, framboise, cerise et grenade. avec l'aération, le cassis la mure et la prune apparaissent.
En bouche, Il ya une bonne fraicheur qui masque totalement les 14,5% d'alcool. C'est rond, simple mais très efficace pour étancher sa soif. l'aromatique en bouche est similaire au nez. Les tannins pointent leur bout de nez en finale mais ils restent très polissés. Longueur moyenne.
Un très joli canon avec une très grande buvabilité. Parfait sur des grillades.

Thomas
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08 Fév 2021 07:12 #43

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Réponse de icna sur le sujet CR: Frank Cornelissen MunJebel 2017

CR: Frank Cornelissen terre siciliane rosso MunJebel 2017

Nerello mascalese 
Le nez est ouvert avec pas mal de volatile, de la prune mais aussi de la fraise mûre et de la grenadine.
En bouche c'est légèrement perlant mais bizarrement ça ne me dérange pas. C'est puissant, sudiste et un peu confituré. Le vin est sauvé par une finale bien tendue qui contrebalance le tout. 
L'équilibre est bizarre mais marche plutôt bien (même si un peu fatigant) et le coté nature est présent mais pas caricatural. 
Au final c'est un vin sympa et gourmand malgré ses défauts. 

Quentin
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07 Juil 2021 14:39 #44

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Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Frank Cornelissen MunJebel 2014

CR: Vin 6
Robe marronnasse trouble à reflets grisâtres. 
Nez sur la colle, le vernis, l'étable et la pomme blette.
En bouche c'est perlant, fuyant et dur à la fois.
Finale courte. 
C'est fait exprès ce truc ? Certains autour de la table semblent presque... apprécier ?
Il s'agit de Franck Cornelissen, Munjebel 14 


Bu  ici .

JD | Lutèce
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15 Fév 2022 07:34 #45

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Réponse de Eric B sur le sujet CR: Frank Cornelissen, Magma 2017

Bu ICI

CR: Frank Cornelissen, Magma 2017

Provenant de vignes centenaires non greffées de Nerello Mascalese plantées à 900 m d'altitude sur les flancs de l'Etna.

La robe est rubis sombre. Le nez est gourmand, plutôt simple, sur les fruits rouges et le poivre.

La bouche est ronde, ample, finement perlante, avec une matière douce, veloutée, d'une grande fraîcheur aromatique.

La finale est intense, plus tannique, avec un  fruit très expressif et des notes d'écorce d'orange.

Peut-être que c'est trop jeune, peut-être que le vin demande à être "préparé". Mais j'ai l'impression de boire un vin "glou glou nature" comme j'en bois souvent dans mon métier de tous les jours. C'est dommage d'avoir un si grand potentiel viticole pour aboutir à cela. Vendu aux alentours de 200 €, le rapport qualité/prix est désastreux.

Eric
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12 Aoû 2022 17:45 #46

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Réponse de Blog sur le sujet Frank Cornelissen MunJebel 2021

CR: Frank Cornelissen MunJebel 2021

Bu chez Estro à Venise.

Un vin à la robe légère, brillante.
L'aromatique se développe sur les fruit rouges, la prune, des notes poivrées.
Une structure très fine, des tanins peu sensibles, un léger perlant qui se dissipe assez vite, c'est un vin agréable avec une persistance moyenne.
Pas le rapport qualité prix du siècle mais dans un style en finesse ça fait le job.

 

Laurent
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10 Mar 2023 18:52 #47
Pièces jointes :

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