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Fattoria Poggio di Sotto, Montalcino

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Visite à la Fattoria Poggio di Sotto

Merci Bertrand.
C'est toujours un plaisir de lire des CR clairs, précis et qui plus est,rappelant des souvenirs de lointaines vacances...

jlj
#31

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bulgalsa a répondu au sujet : Re: Fattoria Poggio di Sotto - Montalcino

"ils considèrent leur rosso comme un brunello."
Sur base de mes dégustations des Rosso 2006, 2008 et 2009: ils ont raison.

"C'est juste qu'il est accessible."
C’est très vrai, même si je considère de façon générale qu’un Brunello est plus rapidement accessible qu’un Barolo ou un grand Cru Classé Bordeaux (tout en ayant un potentiel de garde tout aussi élevé).

Luc
#32

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a spurs fan a répondu au sujet : Re: Fattoria Poggio di Sotto - Montalcino

Beau cr Bertrand !

Comme d'habitude

Et quelle chance d'avoir pu te rendre dans cette magnifique région

J'en serai presque jaloux..:)

Frederic
#33

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Marc C a répondu au sujet : Visite à la Fattoria Poggio di Sotto

Merci Bertrand! Je suis surpris qu'il n'y ait qu'un an d'élevage de différence entre le classique et le riserva. C'est la cas dans les autres domaines ?

Marc

PS: Et l'huile d'olive, elle vaut le détour ?
#34

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Benji a répondu au sujet : Re: Fattoria Poggio di Sotto - Montalcino

Je me joins aux commentaires et aux remerciements.
Il y a un petit côté "Rayas italien" dans ce vin... avec une touche de Musar :) 2 vins tournés sur le plaisir, la complexité et lé générosité.
Benji

Benji
#35

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bertou a répondu au sujet : Re: Fattoria Poggio di Sotto - Montalcino

Merci pour vos retours.
Je vais voir si je peux mettre des photos, c'est plus sympa et aide à mieux comprendre. Je n'en ai pas pris, j'étais trop occupé à prendre des notes, poser des questions. Je vais demander aux collègues.

Marc, la réglementation de la DOCG Brunello di Montalcino Riserva demande un élevage supplémentaire par rapport au Brunello. Ceci dit, c'est un minimum, on peut donc les élever plus longuement si on le souhaite.
Pour l'huile d'olive, on en a pas goûté. La production en Toscane en 2014 a été quasi-nulle :(

Cordialement,
#36

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psykopat a répondu au sujet : CR: Fattoria Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 2007

CR: Fattoria Poggio di Sotto Brunello di Montalcino DOCG 2007
100% Sangiovese (Nielluccio). Une robe rubis, brillante, un nez délicat, sur les fruits rouges, de la cerise, des épices, un peu de racine et de menthe fraiche.
La bouche est souple, superbe équilibre, de la gourmandise, de la race, un élevage discret, de la pureté, une fine acidité et une longue finale élégante. Délicieux.

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#37

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oliv a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2011

Bu chez les sudistes

CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2011



Oliv
Robe rubis d'une certaine profondeur.
Nez complexe, compromis de notes fruitées, sur la grenadine, le coulis de cassis et des senteurs plus complexes à définir, entre la poudre de riz, la coquille d'huitre, quelque chose de marin en évocation, comme des embruns ou d'algues séchées.
Bouche à la fois puissante et d'une grande finesse, sur un jus profond à la sucrosité délicieuse qu'une acidité très puissante et que je perçois comme un peu volatile vient trancher. L'ensemble est d'une richesse sudiste indéniable mais au point d'équilibre remarquablement réussi.
Allié à une précision de goûts, sur les fruits rouges compotés et un végétal épicé brillant, le vin offre un plaisir gourmand d'une grande générosité.
Belle finale aux tanins doux et à la richesse qui frôle la décadence sans jamais s'y abîmer.
Très bon ! (tu)

Enzo
Nez racinaire difficile à définir auquel se mêlent des arômes d'épices dans un ensemble peu expansif qui évoluera fortement le lendemain sur beaucoup de fraicheur avec des notes d'orange sanguine très avenantes.
La bouche possède là encore de superbes tannins polis, de la suavité et gourmandise avec une pointe de sucrosité qui n'obère en rien le bel équilibre d'un vin délicat plus que massif. Ça reste frais, très élégant et salivant jusque dans la longue finale. Un délice.
Très Bien +.
#38
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oliv a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2010

CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2010



Bouchon sans défaut.
Robe grenat assez clair teintée de reflets délicatement orangé.
Nez totalement muet et qui mettra du temps à se détendre jusqu'à libérer le lendemain un joli ensemble très fruits noirs (myrtille, prune) enrobé de notes finement épicées et chocolatées.
Même phénomène avec une bouche qui va gagner considérablement à l'aération et qui d'un ensemble assez discret et peu ouvert offrira le lendemain un vin plein et juteux mobilisé par une acidité parfaite.
L'ensemble offre alors un vin à la fois franc et délicieusement buvable, sur une belle matière ronde à la suavité fraîche, de beaux goûts de fruits noirs et des tanins mûrs salivants qui étirent la finale.
Délicieux, pour peu qu'on l’aère généreusement.
#39
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rkrk a répondu au sujet : Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2010

C'est à cause de ce genre de vin à détente lente que notre dégustation LPV Versailles des vins italiens a été un demi-succès. Entre tannins, acidité et besoin d'aération...

Vaut mieux les boire tranquillou à la maison sur deux jours. :)

Ralf
#40
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bulgalsa a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto Rosso di Montalcino, 2014

CR: Poggio di Sotto Rosso di Montalcino 2014

Un vin strictement gouleyant à la structure fluette, finale courte, avec uniquement des arômes de bonbons acidulés et cette même sensation de bonbons acidulés en bouche.
Un compte-rendu aussi court que les sensations ce vin.

Grande déception, indigne de son pedigree.

Prix caviste actuel EUR : 67,26

Luc
#41

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Marc C a répondu au sujet : Poggio di Sotto Rosso di Montalcino, 2014

Je ne pensais que le Rosso avait atteint de tels prix :O!

Marc
#42

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jean-luc javaux a répondu au sujet : Poggio di Sotto Rosso di Montalcino, 2014

67€???
Cela a quand même l'air d'être cher comme prix...
44€ par exemple ici

jlj
#43

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oliv a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2014

Bu avec les Oenophiles Sybarites

CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2014



Robe grenat clair qui tire sur le rubis.
Nez un peu brouillon, sur de jolies senteurs de cassis et de grenade mais un peu parasité par un boisé beurré dissocié qui crée un point de gêne.
Bouche un peu linéaire, avec un côté froid perceptible par une acidité saillante et qui prend le pas à l'excès sur une matière de demi corps qui ne parvient pas vraiment à la compenser.
Le vin déroule de jolis goûts de fruits rouges frais mais force est de constater qu'il est un peu simplet d'expression.
Finale simple, fraîche mais sans beaucoup de développement.
Un peu décevant.
#44
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oliv a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, 2013

Bu avec les Oenophiles Sybarites

CR: Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino, 2013



Belle robe grenat violet, sans excès de noirceur.
Beau nez plein et classieux, à la fois généreux juste ce qu'il faut pour proposer une élégance sans excès, sur les fruits rouges frais parfaitement mûrs, l'orange sanguine et de belles notes florales.
Mais c'est la bouche qui est littéralement emballante, immédiatement délicieuse, sur un jus frais et rythmé qui propulse une matière charnue parfaite de maîtrise, à la fois concentrée et d'une élégance extrême, déliée, tonique.
Finale aérienne et dense à la fois, sur un équilibre racé qui concilie buvabilité et noblesse d'expression.
Grand vin ! (tu) (tu)
#45
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oliv a répondu au sujet : CR: Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino Riserva, 2012

Bu avec les Oenophiles Sybarites

CR: Poggio di Sotto, Brunello di Montalcino Riserva, 2012



Robe plus profonde, sur un bleuté violacé.
Nez plus mat, quand les fruits rouges noircissent, que les épices apparaissent ainsi qu'une pointe d'excès sudiste, avec des notes d'acétates bien présentes et des senteurs moins précises, sur le vieux bois, le vernis.
La bouche est sur une construction très différente du 2013, bien plus puissante, sur une densité et une concentration moins élégantes et parfaites d'expression, avec toujours ce petit chahut vernis et une forme de fermeté cisaillante, par les tanins mais surtout l'acétate qui me convient moins.
Le vin reste néanmoins beau mais n'a pas la perfection formelle de son prédécesseur.
Finale musculeuse un peu brutale.
#46
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Fattoria Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino – 2007

CR: Fattoria Poggio di Sotto – Brunello di Montalcino – 2007

Bue lors du Gala de Noël de LPV Versailles

Jean-Loup
La robe assez claire est très nettement tuilée sur les bords du disques.
Le nez d’une fort belle intensité est embaumé de fruits rouges, rafraîchis par une pointe de volatile et par des notes florales du plus bel effet.
La bouche a choisi le même camp de la suprême élégance, avec des fruits compotés qui apportent de la complexité, une acidité pleine de ressort et un toucher très fin. Les tanins distingués accompagnent la gran…an…ande allonge : un autre verre s’il vous plait ! Dommage, à douze il n’y en a plus…
Excellent +

Ralf
Une pointe « nature » au nez mais beaucoup de fruit mûr en bouche. Encore assez tannique. Assez jeune.
Excellent tel quel.

Denis
Le Brunello est de très haut niveau. J'adore cette aromatique florale et épicée. La volatile perceptible participe de cette complexité d'ensemble.
J'étais perdu pour localiser ce vin mais la qualité du jus ne trompe pas.
Grand vin.

Vivien
La robe est rubis sombre.
Le nez est un panier de fruits sombres, de la cerise, du jus de cerise, avec de superbes épices.
En bouche, on retrouve un jus magnifique, c’est à la fois gourmand et complexe, fumé, épicé, confiture de fraises, avec de superbes tanins bien mûrs. Que voilà un vin de grande précision, dont la structure est parfaitement fondue, avec une aromatique très expressive et une grosse allonge et qui termine noblement en queue de paon. Absolument délicieux et jouissif.
Grand vin.

Jean-Loup
#47
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oliv a répondu au sujet : CR: Fattoria Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2010

Bu entre amis

CR: Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2010



Bouchon assez moche, imbibé au tiers et un peu inquiétant par ses notes terreuses.
Robe grenat légèrement trouble, sur une évolution certaine.
Ouf, ras au nez, le vin sent le tabac, un côté fruits rouges mais sans confit ni primaire (Pélusse évoque la pastèque, ce côté fruits avec de l'eau) mais aussi à l'aération des notes moins précises, comme le bois mouillé.
Bouche juteuse et suave, sur une matière ronde et bien mûre à l'acidité totalement intégrée.
Aucun tanin en vue, le vin est un vrai tapis de soie au déroulé souple et très facile, avec une petite sucrosité.
Finale pas interminable ni très complexe mais d'une grande franchise et gourmandise.
Très bien dans un registre franc. Mais le rapport qualité prix est tout sauf favorable.
#48

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PtitPhilou a répondu au sujet : CR: Fattoria Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino, 2016

CR: Fattoria Poggio di Sotto, Rosso di Montalcino - Vendemmia 2016

Robe grenat clair, brillante, de concentration moyenne.
Nez fruité, sur la grenade, la framboise et fumé, avec des épices qui apparaissent à l'aération. Dans la finesse, sans être complexe.
Bouche acidulée, de demi-corps, les tannins sont doux, peu marqués. Longueur moyenne et finale sur les fruits rouges acidulés, la grenade se rappelle, avec une petite amertume salivante.
Joli vin qui accompagne joliment une belle pièce de bœuf, même si l'accord n'est pas aussi bon qu'avec d'autres vins plus charpentés ou concentrés. C'est un bon vin, qui mérite peut-être encore un peu de patience, l'acidité étant marquée, sans être désagréable, le vin manquant un peu de volume et de gourmandise à mon goût.
#49
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