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Ornellaia 1997

120 euros

Nuveau vin culte adulé par la critique d'Outre-Atlantique, et même couronné par Wine-Spectator, Ornellaia n'a pas déçu les LPViens réunis ce W-E en Valais pour une dégustation, qui comprenait:

Cims de Poreira 1999 (Priorat)
Carmen God 1999 (Chili)
King's Ridge Reserve 1995 (Californie)

Je crois même pouvoir affirmer qu'il a reçu la préférence de tous les dégustateurs présents.
(de mémoire) Une robe presque noire.
Un nez qui présentait déjà  quelques arômes d'humus et de sous-bois.
Une opulence généreuse et veloutée en bouche sans aucune agressivité ainsi qu'une belle finale ont subjugué tout le monde. Malgré sa puissance, on a parlé de finesse et de distinction, certains ont dit le plus bordelais de la série, d'autres l'ont même préféré aux Cos d'Estournel 1995, 1996 et 2000 dégustés la veille...

En tous les cas ce bel Italien a unanimement convaincu.

PS : si vous en avez l'occasion essayez Solaia (plutôt que Sassicaia), vous ne serez pas déçus.

Une très grande bouteille que cet Ornellaia 97. Placé à  côté de trois vins somptueux, cette bouteille est celle qui a mon sens a le mieux associé élégance, puissance, fruit, qualité des tannins, avec une classe et une élégance folle, dans un registre aromatique qui ne présente aucun caractère racoleur.

J'ai adoré.

Yves Z

Que manque-t-il à  ce vin? Je n'ai pas de réponse.
Peut-être un peu plus d'éloquence, mais je crois que cela viendra.
Puissance classe élégance finesse raffinement: l'impression d'avoir bu un monument.

Ornellaia vin produit par le Marquis Lodovico Antinori (cousin du Antinori qui produit Solaia, Tignanello, les Chiantis dont nous avons parlé dans un autre rubrique etc)
La région est celle de Bolgueri, la côte maritime au sud de Pise devenue célèbre depuis l'implantation de Sassicaia. Le premier à  avoir introduit l'assemblage bordelais en Toscane.
Ornellaia existe seulement depuis 1985. Cab.Sauv-Merlot-Cab.Franc. 12-15 mois en barrique (Allier et Nevers) Vino da Tavola di Toscana et à  partir de 1995 Bolgheri doc mo.
Antinori produit aussi un des (le?)plus grands merlot italien en production malheureusement confidentielle et au prix stratosphèrique: Masseto. Compter 140 euros dans les ventes aux enchères. Un 2ème vin enrichit la palette depuis le millésime 1997: Le Serre Nuove dell'Ornellaia. Le Volte est le vin le plus modeste de la série, un assemblage Cab.Sauv.-San Giovese-Merlot.
Je crois qu'il produisent aussi un blanc.

Ornellaia vient d'être racheté par Mondavi et Frescobaldi, le marquis reste heureusement aux commandes

Le Volte 98, IGT.

bu le dimanche 10 août au soir chez des amis genevois.

Le bas de gamme comme dit Claudius.

robis rubis sombre moyennement concentrée; beau nez de fruits rouges et noirs, boisé intégré, tannins serrés, épices, boîte à  cigares, notes de vanille.

Ample, gras, et rond en bouche. Belle matière et du volume (même si nous sommes très loin du grand vin), vin velouté, bel équilibre d'ensemble.

Michel.

1994 – Tenuta dell'Ornellaia DOC Bolgheri – Marchese Ludocico Antinori (11/10/2003)
Robe : Grenat noir soutenu
Nez aromatique élégant de fruits cassis, framboise, un coté viandé et liqueur de fruits rouges.
Bouche avec une attaque toute en finesse et élégance, suave, léger creux en milieu de bouche (matière moyenne), puis la longueur est porté par une acidité qui apparaît en finale et développe des arômes de cuirs, de sous bois.
Bouteille très agréable moins en puissance que 98. Matière plus légère mais c'est bien agréable.

Didier

Bue au restaurant ce vendredi, jour anniversaire

Ornellaia 1996

Le vin a été décanté en début de repas.

Robe pourpre très sombre.
Nez somptueux de fruits noirs, liqueur de cassis, boîte à  cigares, notes balsamiques, boisé luxueux intégré, impression de puissance et de rondeur.
La bouche le vin est corsé, sans creux, ample, gras et riche, suave et velouté, tout en rondeur et en souplesse, aucune agressivité, très longue finale sur fruité & épices.
Un très grand moment de dégustation.

Michel.

remontage, pour Biloulou

Auteur: Thierry dit Biloulou (cix-adsl-c51-p002.vtx.ch)
Date:   12-02-2004 22:29

Bonsoir les amis vinophiles,

J'ai reçu deux bouteilles d'Ornellaia, 1996 et 1999. Je ne connais pas du tout ces vins italiens si ce n'est de réputation.

Est-ce que quelqu'un pourrait me donner quelques commentaires sur ces vins ?

Mille mercis les amis,
Thierry

un très beau cadeau! ....à  mon avis tu vas te régaler

le 96 devrait se montrer un peu plus dur que le 99...

raconte-nous

et Ornellaia 2000, c'est bon ?

Yves

Merci pour tous ces commentaires.

Claudius, puis-je en déduire que je dois ouvrir de préférence le 99 avant le 96 ?

Mille mercis les amis
Thierry

Le CR de MichelD sur Ornellaia 96 me rappelle le 2000. Le boisé est splendidement intégré et quelques notes cacaotées s'échappent également. Sa puissance s'exprime pleinement mais sans agressivité. Ce fut un grand moment également.
La seule réserve que j'émettrais, valable également pour Sassicaia, c'est un léger déficit en acidité.

Bonsoir chez vous !
N6

Bu ce midi dans un restaurant belge ( où en trouver dans le nord de la France? ):

Ornellaia 1995.

C'est ma deuxième rencontre avec ce cru, la première l'ayant été l'an dernier aux Rencontres Flamandes.

Le vin est servi après avoir été passé dans une espèce de vase à  décanter ( première fois que je vois cet engin...)
Nez superbe, complexe: on y remarque d'abord la liqueur de cassis et la noix muscade, puis la confiture de fraises, la prune, des notes boisées entre le cèdre et la boîte à  cigares.
Bouche volumineuse et séductrice: le vin l'envahit dès l'attaque par une impression de rondeur et de plénitude. La matière est concentrée mais faite de tannins fins. On éprouve une sensation de velouté soulignée par les notes de noix muscades; l'équilibre matière - alcool - acidité est parfait, rien ne dépasse. La finale dépasse les 30 secondes.

Très belle bouteille, encore plus séduisante que le 98 bu l'an dernier.

Cordialement,
Thierry

P.S.: Voici pour mémoire la note de DidierT sur le 98 bu ensemble: "Ornellaia 98 : Ouaaah ! Grande concentration. Beau nez de fruits rouges et noirs. En bouche, c'est puissant, ample avec beaucoup de matière qui se termine sur des tanins qui donnent une belle structure à  cette bouteille.(Merci Sébastien)"

Ornellaia 2001

robe très concentrée, nez qui jaillit du verre, équilibre étonnant entre les différents composants, le marriage du fruit avec les notes d'élevage est déjà  parfait, note citrique, en bouche accueil voluptueux sur un baby-fat encore jamais vu, ensuite passage sur scène, concentration extrême plus longue que large, retro-olfaction explosive, finale d'une longueur inouà¯e qui aboutit sur des tanins mûr qui envahissent encore une fois toute la bouche.

expérience ébourrifante! le pauvre Chadwick 2001 (peut-être l'un des meilleurs vins chiliens) paraissait fluet à  côté et Gruand Larose 99 un peu simplet...

impressionnant, à  attendre qqs années

Bu à  Rome:

-Ornellaia 1999.

J'ai pris ce vin, cher (130 euros sur table) en me trompant de ligne: je pensais qu'il n'était qu'à  82 euros...
Le prix se justifie: c'est un monument d'élégance!
Le nez est sur la fraise des bois, la groseille et le chêne chauffé.
Il est distingué...
La bouche est ample, volumineuse et... superbe: elle repose sur des tannins fins, soyeux, qu'une parfaite acidité équilibre.
Matière, alcool et acidité se fondent dans un ensemble harmonieux qui se complète par une magnifique finale.

Un très grand vin!

cordialement,
Thierry

ORNELLAIA VDT 94 : une demi-heure de carafe. La robe est peu soutenue, à peine évoluée,le bord du disque incolore, la transparence à la limite de l’opacité. Le premier nez sur les amandes grillées, le lard fumé. A l’aération les fruits rouges mûrs avec une touche kirschée. L’acidité typée cabernet ouvre la première bouche, structurant le vin tout du long, les arômes reprenant le registre olfactif (griotte), boisé très fin, s’enrichissant en rétro de tabac blond et de balsame (pris pour un Graves à l’aveugle par mon compagnon de dégustation.) Les tannins sont fins, élégants mais pas tout à fait fondus avec un petit peu de mordant mais sans astringence. La longueur est assez longue avec un bémol que constitue une petite sécheresse sur la finale qui pourrait bien annoncer l’involution. Un beau vin élégant sur le fil de la lame s’agissant de son équilibre entre son acidité et sa chair .

Petit détail piquant. Etant peu documenté sur cette cuvée, j’ai visité le site du domaine. Au chapitre "notes de dégustation" le vin est maladroitement considéré comme INEXISTANT. Donc pas de presse, pas de vin !

A vous tous,

Lionel.

ORNELLAIA 1998

Ouvert hier soir ma 1ere bouteille de ce divin nectar, mis en carafe 2 heures.
Premières impression, couleur violet foncé, nez d'une grande élégance et très complexe, même impression en bouche, quelle puissance et quelle finesse...incroyabe.
On se croirait boire un grand médoc, voir même un grand margaux. A l'aveugle je me serais trompé à tous les coups.
Impossible a mon stade de transmettre toute les informations que ce vin délivre
car plus il évolue en carafe et dans le verre plus c'est raffiné et complexe, aromes confiturés, cerises, mûre, il me semble même pruneaux. Finale très très longue.
Bref, je ne lui ai pas trouvé personnelement de défauts et je pense que WS avec 96/100 est plus proche que Parker avec 93/100.
Mon meilleur souvenir de dégustation de l'année avec peut-être le Galatrona 2000.

Un grand moment, un vin émouvant qu'il faudrait pouvoir mettre en musique pour raconter tout ce qu'il nous dit. Très bon, vraiment très bon et très beau !!

Bolgheri - Tenuta dell'Ornellaia, Ornellaia 1995 - juin 2000
Note moyenne : 16,5 vers 17 - Prix : 245 F
• 84% CS - 16% Merlot - Lodovico Antinori.
• Dense et sombre, les bords tirent vers le grenat.
• Nez ample et distingué mais pas des plus complexes, assez variétal (cabernet) : fruit rouge, poivre, poivron rouge.
•Très bien bâti, charnu en bouche, souple mais structuré, le vin conserve une appréciable fraîcheur malgré sa densité, équilibre parfait.

Bu 2 fois à ce très beau niveau !


Tenuta dell’Ornellaia Le Volte 95 (Sangiovese + CS) : 15,5/16

Le 97 qui avait servi a ouvrir cette rubrique m'avait proprement laisse sur le cul. A te lire, 98 ne souffre en rien de la comparaison.

Je n'ai pas encore bu le 97, mais au vu des commentaires ça a l'air de se ressembler beaucoup.
En tout cas quel vin ! Les mots me manquent, j'adore...! En plus je l'ai payé 80.- Frs et pour ce prix ç'est une très bonne affaire.
Comme quoi sur Ricardo on peut réaliser d'excellentes affaires!!

dis Aidan, c'est toi qui m'a fauché les Galatrona 2000 sous le nez chez ricardo?



il ressemble à quoi???

ce serait un beau thème de dégustation pour le comité Suisse: Pomerol versus qqs grand merlots

dis Aidan, c'est toi qui m'a fauché les Galatrona 2000 sous le nez chez ricardo?

Alors ça c'est possible...

Je n'ai malheureusement pas écrit de commentaire lorsque j'ai dégusté ce grand Pomerol, oups ,pardon cet hyper Toscan.

Par contre la fiche de dégustation de Parker (que j'ai reçu après la dégustation)(la fiche donc...) est très proche de ce que j'avais ressenti

Pas de problème pour le thème Pomerol versus qqs grand merlots, j'en réserve !

je t'envoie la fiche (en allemand) que j'ai reçu, si tu ne l'a pas déjà.

Que penser du Ornellaia 2003?

Bon sang, quel vin!
Grand séducteur, latin lover, puissance et délicatesse alliées à une sacrée gourmandise. Sans doute un vin facilement accessible, mais quelle vitalité et quelle race! J'ai adoré.
Ces concurrents directs faisaient plus dans la virilité sans doute ; mais personellement j'aime me "compromettre" avec ce style-là. (même pas honte!)

Heeeee, attends mon CR !!!



25 down, 49 to go !

Bu lors du week-end LPV

Ornellaia 1997, IGT Toscane

Nez de boîte à cigares, herbes aromatiques, avec une pointe de rigidité (végétale) qui donne à ce vin un côté noble qui lui sied à merveille. Il y a dans ce vin un mélange de classicisme, avec une pointe d’exubérance latine. C’est une merveille.

La bouche s’ouvre sur des notes tertiaires dans la lignée du bouquet, avec une légère douceur décadente, un milieu de palais charmeur, une trame en filigrane et une finale simplement divine.

Difficile de mettre des mots plus concrets sur ce vin, mais c’est un chef-d’œuvre !

ouais, vive la décadence!

Un vin magnfique d'expression aromatique, sur des petits fruits noirs de la forêt. Grande fraicheur, grande texture et longue finale marquée encore par l'élevage.

Bien qu'accessbile déjà maintenant, je pense que quelques années supplémentaires de cave lui apportera un petit plus au niveau maturité.

Belle bouteille.

J'ai eu un peu peur en voyant arriver un double-magnum sur la table. La gentillesse et la générosité de cet ami sont vraiment sans limite !

Pour ce qui concerne le vin, je rejoins parfaitement l'analyse faite par Thierry en 2005 lors de son voyage à Rome.

C'est grand, complexe, fruité, soyeux et déjà diablement bon à boire. La finale est d'une longueur moyenne, mais tellement aromatique et crémeuse !

Un très grand vin, qui prouve si besoin était, que l'Italie produit des vins d'un niveau exceptionnel.

Le Serre Nuove Ornellaia 2004 (carafé 30 min)
belle robe d'encre
nez subtil, épicé, fruité, chocolaté..
soyeux en bouche,tannins bien présents mais fins, beau volume de matière équilibrée et juteuse où l'on retrouve les arômes précédents qui perdurent dans une légère douceur.
Vin plaisir, 90 pts sur notre échelle.
30 euros (56 au resto)