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CR: Baricci - Brunello di Montalcino 2016

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AZIENDA AGRICOLA BARICCI COLOMBAIO MONTOSOLI





Baricci Colombaio Montosoli S.S.
(Federico Buffi & C.)
Colombaio di Montosoli, 13
53024 Montalcino (SI)
Tél./Fax : +39 (0577) 848109
Portable : +39 (348) 7602197

Coordonnées GPS : Latitue 43.076042 - Longitude 11.480656

www.baricci.it/colom...

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Un petit domaine historique aux mains de précurseurs de l'appellation, qui cultivent 6 parcelles s'étendant au total sur 5 hectares de vignes. C'est la seule exploitation viticole ayant son vignoble exclusivement situé sur la colline de Montosoli.


L'azienda produit en plus d'une huile d'olive réputée, et d'une Grappe di Brunello des vins dans les appellations suivantes :

Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino Riserva
Rosso di Montalcino





Nello Baricci était toujours en activité sur le domaine à 92 ans. Il a été un des premiers à planter du Sangiovese sur le cru mythique de Montosoli. Ce fut aussi un des 26 fondateurs du Consorzio del Vino Brunello Montalcino, fervent défenseur des petits producteurs et de l'utilisation exclusive du Sangiovese pour la production du Brunello et du Rosso.

Un producteur traditionnel : pas de surmaturité, la recherche de la finesse et de la fraîcheur. Les élevages se font en botti de chêne slavones.
22 Aoû 2013 10:48 #1
Pièces jointes :

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CR: Baricci Colombaio Montosoli - Rosso di Montalcino 2011

Nez superbe, intense sur un fruit éclatant sur la cerise fraîche, des petits fruits rouges, groseille. Quelques notes épicées. Pas d'une grande complexité mais un belle profondeur et une grande pureté.

En bouche, on a l'impression de croquer un fruit. C'est juteux, plein de fraîcheur et mûr à la fois. Les tanins sont fins et totalement intégrés. Superbe équilibre. La longueur est géniale avec avec un côté salivant.

Excellent. Un expression pure et éclatante du Sangiovese.
22 Aoû 2013 10:53 #2

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CR: Baricci Colombaio Montosoli - Brunello di Montalcino 2008

Le nez est tout aussi intense que le Rosso, mais plus fin, plus complexe et plus mûr. Fruit noir, griotte, touche florale, notes de terre fraîche, réglisse, herbes médicinales. Un peu d'évolution sur le cuir, des feuilles mortes. Il y a toujours une très grande transparence, le vin est évident.

Belle bouche à la fois puissante, pleine avec une matière mûre mais totalement balancée par cette fraîcheur fine et omniprésente. Les tanins sont fermes et serrent la finale. La sensation du tanin est glissante, pas d'aspérité malgré une bonne présence. La longueur est très bonne et salivante.
La fraîcheur en point final incite à se resservir.

Excellent +.
Un vin sans esbroufe.

Bravo et mon gros coup de cœur sur Montalcino.
Les prix sont relativement sages.
22 Aoû 2013 11:03 #3

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Réponse de max74 sur le sujet Baricci Colombaio Montosoli, Montalcino - Toscane

Merci Bertrand pour cet intéressant retour.
A titre indicatif quels sont les tarifs de des bouteilles de l'Azienda Colombaio Montosoli ?

Merci d'avance.

Très cordialement,
Maxime
22 Aoû 2013 13:24 #4

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Réponse de bertou sur le sujet Baricci Colombaio Montosoli, Montalcino - Toscane

Le prix pour le Brunello di Montalcino varie entre 30 et 35€ environ et pour leur Rosso entre 15 et 20€. Beaucoup de Brunelli et de Rossi sont à des prix inférieurs, mais très peu sont à ce niveau qualitatif.

Comment se les procurer en France ?
Je ne sais pas.

Cordialement,
24 Aoû 2013 09:04 #5

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Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Baricci - Rosso di Montalcino 2017

CR: Baricci - Rosso di Montalcino 2017 :

Couleur rubis foncé, nez plein de fruits, sur la cerise rouge, la fraise confiturée, la prune, le kirsch, quelques épices, très élégant.

Bouche d'abord sur le fruit, avec une très bonne fraîcheur, les 14,5% sont parfaitement équilibrés, belle acidité, pas un gros volume, presque un peu maigre même, en tension, la finale est sur des tannins encore un peu trop serrés, mais qui donnent une belle allonge.
C'est mieux le lendemain et servi plus chaud.

Déjà du plaisir, mais devrait être encore meilleur dans 2-3ans s'il garde son fruité.
B+.

Merci à Bertou pour les conseils et à Riesling&Nebbiolo pour la belle sélection.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou, Docluisitus
17 Déc 2020 00:50 #6

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Réponse de FloLevBen sur le sujet CR: Baricci - Rosso di Montalcino 2018

CR: Baricci - Rosso di Montalcino 2018 :


Bouteille carafée 1h30 avant le service.

Robe plutôt claire.
Le nez est plein de fruits, du jus de fruit rouge presque (comme le Rosso de Le Chiuse), cerise, fraise, framboise. On sent une puissance (alcoolique) sous jacente mais qui est contenue. Avec l'aération le nez ne change pas trop, il parait juste plus en place, plus posé.
La bouche est elle aussi pleine de fruit, très gourmande. Au départ la matière est assez légère (un peu trop) et le fruit s'efface au profit de l'alcool. Mais très rapidement avec plus d'aération dans le verre, le vin gagne en volume, la matière prend une texture plus velouté et là c'est juste du plaisir et de la gourmandise.
Je vais rouvrir d'ici quelques jour le Rosso di Montalcino du Domaine Le Chiuse, que j'avais adoré, pour refaire la comparaison, mais la seule chose que je peux dire c'est que je me dis que j'aime beaucoup les Sangiovese de cette région, et que cela donne de sacré vin de plaisir.
BIEN/TRES BIEN



Florent
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, bertou, DUROCHER, tomy63
06 Jan 2021 23:50 #7

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Baricci - Brunello di Montalcino 2016

CR: Baricci - Brunello di Montalcino 2016
Nez de bonne intensité, net, profond avec un joli fruit mûr mais frais. Nous sommes sur des arômes classiques de cerise, griotte, noyau de cerise, terre fraîche, réglisse, herbes sèches, lavande. Le fruit est vraiment superbe et c'est lui qui donne du volume. Superbe !
La bouche puissante est structurée, mais tout est harmonieux et en place. C'est austère et énergique avec une structure tannique bien présente, mais avec un grain très fin. Fin de bouche salivante, nette avec le côté noyau de cerise qui ressort. Très belle longueur.
Magnifique.
C'est certes sur la puissance, mais la structure donne un superbe équilibre. Le fruit est éclatant et concentré. Très joli potentiel.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, indijl2, Benoit Hardy, tomy63, SOK
05 Mai 2021 17:40 #8

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