Nous avons 2215 invités et 56 inscrits en ligne

Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Montforte d'Alba

  • Anthony
  • Portrait de Anthony Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Azienda Agricola Giacomo Fennochio a été créé par Anthony

Azienda Agricola Giacomo Fennochio

Loc. Bussia, 72
12065 Monforte d'Alba (CN)
Tel. 0173 78675
Fax 0173 787218
info @ giacomofenocchio.com


www.giacomofenocchio...





Ce producteur de Monforte d'Alba a ete mentionne ci et la mais n'avait pas encore de rubrique.

J'ai entendu beaucoup de bien des ses Barolos mais c'est un Barbera d'Alba que j'ai eu l'occasion de boire cette semaine, au verre, et plus precisemment le CR: Barbera d'Alba 2005.

La robe est encore impenetrable.

Le nez de decline sur la cerise noire, mais rien d'autre ne filtre vraiment tant ce vin est encore compact et ferme.

La bouche montre une acidite maitrisee, des tannins croquants et une jolie matiere sous-jacente. Il a besoin de temps.

Anthony
04 Fév 2007 12:22 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Montforte d'Alba

Azienda Agricola Giacomo Fenocchio

Loc. Bussia, 72
12065 Monforte D’Alba (CN)
Tel. +39 0173 78675
Fax +39 0173 787218
info @ giacomofenocchio.com



www.giacomofenocchio...

Olivier
19 Oct 2013 07:57 #2
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR:Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2008

CR:
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2008
[size=small]Le vin n'est pas carafé. Dégusté sur 02h00 et servi dans des verres Riedel Vinum Syrah. [/size]

La robe est rouge orangé.
Le nez est puissant sur des notes de prune, de graphite, un côté terreux et une touche mentholée rafraîchissante.
L'ensemble est intense et complexe.
En bouche, un vin solide au tanin abondant et mûr couplé à une très belle acidité qui équilibre une structure dense, encore un peu brute à ce stade.
Un Barolo généreux, élégant dont le corps est soutenu par un final long, voire très long qui laisse la bouche fraîche.
Très belle rétrolfaction fruitée et gourmande.
Une bouteille bien jeune qui doit s'harmoniser mais qui est richement dotée pour affronter une longue maturation en cave.
Dans quelques années, le résultat dans le verre devrait être superbe !
J'ai beaucoup aimé.
Très bien +.

Olivier
19 Oct 2013 07:57 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 226
  • Remerciements reçus 226

Réponse de Axone35 sur le sujet CR: Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2016

CR: Giacomo Fenocchio Barbera d'Alba Superiore 2016

Domaine traditionnaliste découvert lors de mon dernier passage à Barolo. Il gagne à être connu. Les vins sont très bons, les tarifs sages pour la région et la vue sur Barolo depuis la terrasse est superbe.

Le vin est très frais, avec un joli fruit croquant. On y décèle une pointe d'acidité (c'est quand même une Barbera !) mais qui n'est pas du tout dérangeante et équilibre le vin.
Très bon rapport qualité/prix (9€ au domaine)

A boire maintenant ou dans les 5 ans.

Cordialement, Philippe.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER
18 Jan 2018 16:09 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 226
  • Remerciements reçus 226

Réponse de Axone35 sur le sujet CR: Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2016

CR: Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2016

Vin très agréable à boire maintenant, sur les fruits rouges.

A mi-chemin entre le nebbiolo et la Barbera, avec une pointe d'acidité qui apporte de la fraicheur mais moins marquée que sur la plupart des Barbera.

Joli vin de soif (10€ au domaine).

Cordialement, Philippe.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: DUROCHER
21 Juil 2019 11:51 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3221
  • Remerciements reçus 4490

Réponse de GILT sur le sujet CR: Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2016

CR: Giacomo Fenocchio - freisa langhe 2016

Vin à la robe sombre.
Le nez est riche sur les fruits rouges,la fraise.
La bouche est pleine sur ces mêmes fruits avec un trait végétal vert qui amène de la fraicheur.

Beau vin.

Gilles
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Axone35, DUROCHER
22 Aoû 2019 21:36 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2344
  • Remerciements reçus 3226

Réponse de DUROCHER sur le sujet Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2016

Chic j'ai ça en cave,même provenance sans doute. Avec le Langhe de Giordano du même millésime ça fait des bouteilles sympa à prix doux.Merci qui......
Bernard
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: GILT, ben5353
23 Aoû 2019 22:17 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 37
  • Remerciements reçus 33
CR: Giacomo Fenocchio Langhe 2017

Bonjour à tous,

bouteille épaulé 2h

Jolie robe rubis, assez claire. Le nez est très ouvert et engageant sur la cerise, la rose, vraiment très engageant.

La bouche est fluide, dans la même veine que le nez, quelques tannins se font sentir en fin de bouche. Pas de sansation de chaleur malgrés les 14.5% d'alcool.
Très bien !
Il a parfaitement fait le job sur un osso bucco maison.

Hicham

Très bien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, breizhmanu, DUROCHER
26 Avr 2020 19:20 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 799
  • Remerciements reçus 2251

Réponse de Bobo1 sur le sujet CR: Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2018

CR: Giacomo Fenocchio Langhe Freisa 2018

Bouchon aggloméré, à peine marqué. Robe grenat, claire. Les jambes ''marquent'' le verre, le nez est expressif sur la purée de fraises, très gourmand, presque sucré. Bouche légère, construite sur l'acidité, grande tension. La groseille domine l'ensemble. Meilleur accompagné que pour lui seul. Le vin gagne à s'aérer et paraît plus équilibré, même si l'acidité reste le marqueur principal et domine l'ensemble. C'est juste un assez bien pour moi, peut être pas accompagné avec ce qu'il fallait, peut être une charcuterie un peu grasse aurait mieux contenu l'acidité du vin, un poil "raide" en l'état. AB

Thibaut
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Yves Zermatten, sebus, SOK
14 Mai 2020 20:57 #9

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1595
  • Remerciements reçus 3142
CR:
Az.Agr. Giacomo Fenocchio Barolo Bussia 2014
Nez ouvert et très élégant, d’abord sur la framboise et le végétal vert (entre herbe fraîchement coupée et foin), ensuite sur de belles notes de rose fanée et de tabac fin avec un peu de réglisse et de fumée. Le fruit reste à l’arrière-plan mais reste présent derrière les senteurs de sauge et de romarin qui s’ajoutent avec le temps.
La bouche propose beaucoup de finesse dès l’attaque. Les tanins sont polis et délicats tout en assurant une belle charpente au vin. C’est construit en demi-corps avec une matière fruitée où l’alcool enrobe les tanins tout en laissant s’exprimer une belle fraîcheur générale. La finale est bien nette mais de persistance assez limitée quoique correcte.

Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, bertou, DUROCHER
22 Déc 2020 10:36 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet CR: Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2017

 
CR:
Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2017
Le bouchon est très long, imbibé sur sa base.
La robe est peu concentrée avec ses nuances rouge orangé.
Un nez d’une grande délicatesse et plutôt complexe où se succèdent des notes florales (rose, violette), des notes fruitées (cerise, sureau), des notes végétales qui évoquent les herbes et une note mentholée.
En bouche, c’est un Barolo d’une grande élégance, à l’équilibre subtil avec un tanin surfin et une acidité très précise.
Le vin renvoie des notes fruitées et épicées assez gourmandes dans un profil en demi corps, sans aucune sensation alcooleuse alors que l’étiquette annonce 14,5°C.
La finale est savoureuse, relevée par une note mentholée discrète.
2017 n’est pas le millésime qui a engendré un Barolo corpulent qui nécessite des années de mûrissement pour arrondir sa structure.
Il se livre avec beaucoup de gourmandise et une certaine aisance sans que cela soit péjoratif, bien au contraire.
Si vous l’avez en cave, il vous permettra de patienter en attendant des millésimes plus costauds.
Une excellente surprise !
Note : 16/20.
Garde : à boire mais tiendra sans soucis sur les dix prochaines années.

Olivier
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Anthony, PtitPhilou, oliv, sideway, peterka, bertou, Benoit Hardy, DUROCHER, tomy63, LucB, Papé, sebus, leteckel, pogman, SOK, Chaccz, Manas
24 Juil 2021 07:08 #11
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 649
  • Remerciements reçus 170
merci pour le retour qui confirme que 2017 décrié par quelques dégustateurs au départ et parfois avant même d'avoir goûté les vins (sous prétexte que l'année a été sèche et chaude) se révèle en fait une bonne surprise chez ceux qui savent s'adapter à la vigne comme au chai
D'ailleurs, des plus en plus de dégustateurs font marche arrière et leur méa culpa en même temps.

Je ne suis donc pas étonné de lire que ce Bussia se présente bien, sur une certaine gourmandise.
Comme sur toutes les années chaudes, les tannins sont souples et les vins se livreront bien sur la jeunesse. Des Nebbiolo à faire déguster à ceux qui pensent que ce cépage très tannique et acide est imbuvable en jeunesse

Olivier

 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway, LucB
24 Juil 2021 12:46 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6366
  • Remerciements reçus 12536

Réponse de Olivier Mottard sur le sujet Azienda Agricola Giacomo Fenocchio - Barolo Bussia 2017

pogman  écrit: Des Nebbiolo à faire déguster à ceux qui pensent que ce cépage très tannique et acide est imbuvable en jeunesse

Olivier
 

Pas mieux ! 

Olivier
24 Juil 2021 16:52 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 515
  • Remerciements reçus 1352

Réponse de Atmosphere sur le sujet Barolo Cannubi 2014 - Giacomo Fenocchio

CR: Barolo Cannubi 2014 - Giacomo Fenocchio

Nez tout de suite très engageant sur le balsamique, le poivre noir un peu sucré, des notes de cerises kirschées et de prunes, une touche d’encens et de fleurs séchées.
L’attaque en bouche est claire, dans un style très bourguignon, matière en demi-corps, très minéral. Le vin est porté néanmoins par une belle structure, avec des tannins encore présents mais élégants. On reste sur un registre épicé et balsamique avec une jolie longueur.
C’est très bien fait, très séduisant et surtout extrêmement bien travaillé.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, sideway, peterka, bertou, Vaudésir, Papé
01 Aoû 2021 09:48 #14

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1872
  • Remerciements reçus 4242
CR: Azienda Agricola Giacomo Fenocchio, Langhe Freisa 2018

J'ai choisi cette bouteille comme alternative rouge sur le Yassa poulet de Noël.
Bouteille épaulée le midi pour le soir

Robe pourpre légèrement transparente
Le nez est dominé par une joli fruité sur la framboise, la fraise. Petite pointe de volatile en arrière plan.
Le vin offre une bouche sapide où les fruits rouges s'expriment pleinement, c'est jeune, un peu fougueux, puissant et alcooleux, la finale
un peu astringente (moins qu'à l'ouverture se fait longue et joliment fruitée.
C'est bien bon et alors que je n'y croyais qu'à moitié, le vin répond bien au yassa, exprime son joli fruité, donne l'impression de s'appuyer surles  épices et l'acidité du plat n'a  pas semblé pas lui poser de problème. Très belle surprise!
Le lendemain soir, le reste de la bouteille aura peu évolué.

Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Olivier Mottard, Axone35, Gibus, DUROCHER, LucB, Papé, RieslingNebbiolo
05 Jan 2022 14:05 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1399
  • Remerciements reçus 990
CR: Azienda Agricola Giacomo Fenocchio, Dolcetto d'Alba 2019.

Bouchon synthétique nomacorc select green 100 simplement estampé 'Az.Ag.G.Fenocchio, Italy'.

Robe rubis pourpre plutôt dense.

Nez fruits rouges, barrique, pointe de vanille, de cacao et d'épices douces.

En bouche le fruit est épanoui, encore en jeunesse. Pleine cohérence du bouquet avec le nez. En amplitude et simplicité. Framboise, grenadine. Rond, souple, gouleyant, frais.

Bœuf hampe au grill, pommes de terre, salade d'endives, pizza margherita, clementines, chocolat noir.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Olivier Mottard, sideway, Papé
12 Jan 2022 21:31 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3074
  • Remerciements reçus 4572

Réponse de tomy63 sur le sujet CR: Azienda Agricola Giacomo Fennochio les 2018

CR: Azienda Agricola Giacomo Fennochio les 2018 à Prowein

Dolcetto 2021 (bussia) frais, violette, cassis, pas trop confit, bon.
Barbera sup 2020 juteux, frais, épicé, moins sucré que le dolcetto. Très bon aussi.
Langhe 2020 très très clair, tradi, serré, bien fait mais va loin dans son style tradi.
Barolo Castellero 2018 clair et tuilé, un peu serré en l’état, manque de fruit, rouille, orange sanguine, un peu chaud.
Villero 2018 fruits rouges, fraise, floral, plus en tension, plus de fraîcheur, joli fond. Excellent.
Bussia 2018 plus serré et chaleureux, manque un peu de fruits frais derrière.
Barolo Riserva 2016 90di très noble, épais, moins en fruit, mais finale pas trop serrée et fraîche, belle bouteille dans quelques années.

Jolie gamme dans l'ensemble. Toujours une valeur sûre ce domaine. Par rapport à d'autres domaines le côté rond/confituré de 2018 ne se sent pas trop.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, oliv, Olivier Mottard, sideway, peterka, La Vie est une Fête, LucB
18 Mai 2022 16:52 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3472
  • Remerciements reçus 6652

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Fenocchio Giacomo, Barbera d'Alba 2018 

CR: Fenocchio Giacomo, Barbera d'Alba 2018 
Nez suir les fruits rouges, réglisse, fumée 
Bouche pleine, ample, riche, légère amertume. Les tanins sont denses et murs, bien intégrés dans un jus dense et puissant. Une sorte de rusticité bourrue et sincère. 
Finale un peu brute, bien persistante. 
Un bon vin de caractère qui appelle la table.

www.lapassionduvin.c...

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard
17 Jan 2023 15:04 #18

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3472
  • Remerciements reçus 6652

Réponse de jd-krasaki sur le sujet CR: Fenocchio Giacomo, Langhe Freisa 2017

CR: Fenocchio Giacomo, Langhe Freisa 2017
Nez sur la fraise séchée, framboise, ronce, vanille, écorce fraiche. Bouche aux tanins fins mais intenses, poudreux et serrés. Aromatique pointue et pleine de fraise des bois. 
Finale salivante et dense. 
Très bon mais avec un sacré caractère là aussi.

www.lapassionduvin.c...

JD | Lutèce
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, DUROCHER
17 Jan 2023 15:05 #19

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 515
  • Remerciements reçus 1352

Réponse de Atmosphere sur le sujet Langhe Nebbiolo 2019 -Giacomo Fenocchio

CR: Langhe Nebbiolo 2019 -Giacomo Fenocchio

Joli nez sur le balsamique, les petits fruits rouge et noir, légèrement épicée.
Bouche en fraicheur et demi corps, tannins présents mais bien intégrés, finale moyenne et juteuse.

Un nebbiolo simple mais juste !
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Moriendi, DUROCHER, leteckel
01 Fév 2024 12:14 #20

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck