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Cantine Marisa Cuomo, Campania

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dufraisse@hotmail.fr a créé le sujet : Cantine Marisa Cuomo, Campania

Cantine Marisa Cuomo

Via G.B Lama 16/18
84010 - Furore (SA)
Tel: +39 089 830348
info@marisacuomo. com



www.marisacuomo.com/

Entre vignes et rochers surplombant la mer du Furore, Cantine Marisa Cuomo. Le raisin se développe agrippé à la roche de Furore et exposé à l'action magique du soleil et de la mer de la Côte d'Amalfi.
Depuis 1980, année de sa fondation, la Cantine Marisa Cuomo est l'entreprise vinicole d'Andrea Ferraioli et Marisa Cuomo qui s'étend sur 10 hectares.
Système de pergola adossé à la pente rocailleuse.

Insta: mathieu_dufraisse
#1
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dufraisse@hotmail.fr a répondu au sujet : CR: Marisa Cuomo - Campania

Dégusté lors du Festival Food and Wine à Milan. Conditions de dégustation idéales.

CR: Fiorduva - Furore Bianco Costa d'Amalfi DOC - 2011
[size=x-small]40% Ripoli - 30% Fenile - 30% Ginestra[/size]

Robe jaune brillante, reflets dorés.
Nez assez végétal (buis, lichen), minéral, abricot, pamplemousse. Particulier et pas si élégant que ça.
Bouche belle structure, plus sur la vivacité, l'aromatique toujours sur ce côté végétal. Finale moyenne.

Un vin qu'il faudra que je regoute, assez particulier et j'y suis peut être passé à côté.

Insta: mathieu_dufraisse
#2

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oenofafa a répondu au sujet : Marisa Cuomo, Costa d'Amalfi, Furore riserva, 2007

CR: Costa d'Amalfi, Furore riserva, 2007

Assemblage de piedirosso et aglianioco

Très beau nez, complexe de fruits rouges murs, de griottes, de prunes, d'eau de vie, des notes épicées, de menthol.
Il lui a fallu quand même plusieurs heures pour s'ouvrir.

La bouche a une attaque assez ferme avec des tannins très présents. L'acidité est marquée. Beau volume, belle longueur mais un peu dure avec des tannins presque asséchants, dommage!

On retrouve les notes épicées, notamment de poivre.

En résumé, c'est BIEN+, mais il manque un peu de gourmandise.

En tous cas, on est bien en Italie (complexité arômatique+tannins+acidité)!

François
#3

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bertou a répondu au sujet : CR: Marisa Cuomo - Costa d'Amalfi Furore Rosso 2017

CR: Marisa Cuomo - Costa d'Amalfi Furore Rosso 2017
Nez jeune et fringant sur la mûre, cassis, tarte aux quetsches, violette, réglisse, léger poivre noir. C'est net et de belle intensité.
Bouche assez puissante avec une attaque gourmande. Une certaine épaisseur mais l'acidité assez importante donne de l'énergie. Les tanins sont moyennement présents et enrobés dans le fruit avec un grain très fin. Salivant en finale avec une bonne persistance.
C'est très bon et devrait se bonifier sur les 2 -3 prochaines années.
#4

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oliv a répondu au sujet : Marisa Cuomo - Campania

Un portrait du domaine sur www.winespectator.co...
#5

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TristanBP a répondu au sujet : CR: Marisa Cuomo - Costa d'Amalfi Rosso 2018




CR: Marisa Cuomo - Costa d'Amalfi Rosso 2018
50% Aglianico 50% Piedirosso

C'est la cuvée de base du domaine, que j'avais découvert il y a quatre ans avec le Furore Rosso Reserva, qui m'avait emballé. J'ai trouvé par hasard cette bouteille - et ses petites soeurs - dans une supérette à côté de chez moi à Londres. Le genre de trouvaille improbable, pour un domaine difficilement trouvable au royaume-Uni. J'ai aussi acheté plusieurs autres cuvées du domaine lors d'un séjour à Rome cet hiver, je reposterai sur ce fil au gré de leur ouverture.

La robe est foncée.
Le nez est appétissant, assez large, complexe, sur la griotte, les fruits rouges cuits, la violette, l'eau de vie.
En bouche, c'est puissant, sur les fruits rouges, un fond de griotte, les épices. Les tanins sont présents et accrocheurs et ils ont besoin de se fondre, mais le tout reste très salivant, pas lourd, pas de sensation démesurée d'alcool (et j'y suis sensible, je n'apprécie pas du tout les fruits confits) et il y a une bonne mâche. En revanche, deux heures plus tard, le fond de bouteille devient asséchant et l'acidité ressort principalement. Mais, globalement, c'est un vin agréable et pour 12 euros franchement cela me convient.
#6
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