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Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari - Toscane

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Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari - Toscane a été créé par dufraisse@hotmail.fr

Ambrogio e Giovanni Folonari Tenute
Via di Nozzole n° 12 - 50022 Località Passo dei Pecorai Greve in Chianti (FI)
Tel: (+39) 055 859811
Mail: Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
Site: www.tenutefolonari.com

Insta: mathieu_dufraisse
26 Avr 2014 23:04 #1

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Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari - Tenuta TorCalvano - Vino Nobile di Montepulciano - 2010
[size=x-small]100% Prugnolo gentile (Sangiovese Grosso) - 15 euros[/size]

Robe rubis et limpide.
Nez assez intense sur la cerise, le poivre noir, les herbes aromatiques, rose et sous bois. Moyennement complexe mais plaisant.
En bouche on à affaire à un vin plein, clairement sur le fruit et avec bonne trames tannique. Bel équilibre entre alcool et acidité. La longueur est bonne, un brin astringeant.
Un vin encore très jeune et qui gagnera à être attendu.
Bien +

Insta: mathieu_dufraisse
26 Avr 2014 23:24 #2

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CR: Tenute Ambrogio e Giovanni Folonari - IGT  - La Pietra 2018

Nez discret, peu intense, on doit se concentrer pour analyser. Des notes miels d'acacia en avant, puis floral, fruits blancs.

La bouche est grasse, ample, équilibré, un beau volume sur la même trame que le nez. Assez court en bouche et final faible.

C'est bon et cela se boit mais sans plus. L'accord avec vitelo tonato ne le relèvera pas.

Dom 

 

Dom
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, Delphinette
13 Juil 2021 08:10 #3
Pièces jointes :

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Merci pour ce cr Dom.
Le vin décrit est une IGT et non un Chianti Classico. La DOCG Chianti Classico concerne uniquement les vins rouges.

Cordialement,
13 Juil 2021 09:19 #4

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ah ok merci pour les infos, je corrige.

Dom
13 Juil 2021 10:17 #5

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dégusté ici
Vin 4
Robe grenat au disque évolué
Le nez est plutôt intense, du sous-bois, des fruits noirs, des notes torréfiées
La bouche séduit par son caractère confortable, les tanins sont perceptibles mais bien fondus dans la matière longue et sapide, néanmoins bien marquée par l'élevage. 
On a envie (enfin, moi!) d'une viande qui saigne avec ce vin qui m'a évoqué un "ado" du secteur de Bordeaux ou des environs dans le sud ouest.
Il fallait traverser les Alpes cette fois-ci: Tenute Folonari CR: Tenuta Di Nozzole, Chianti Classico Riserva, La Forra 2016
 
Fichier attaché :

Sébastien
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, sideway
04 Déc 2021 09:14 #6

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