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Azienda Agricola G.D. Vajra

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oliv a répondu au sujet : Azienda Agricola G.D. Vajra

Azienda Agricola G.D. Vajra

Via delle Viole, 25 - Fraz. Vergne
12060 Barolo
tel. +39 0173.56257
fax +39 0173.56345
info(at)gdvajra.it

www.gdvajra.it/image...
www.gdvajra.it/

Les vins:
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#91

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Krabb a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Moscato d'Asti 2013

CR: Domaine G.D Vajra - Moscato d'Asti 2013

Robe jaune clair, reflets verts
Nez gourmand sur la pêche blanche, la mirabelle.
En bouche, le vin est équilibré, c'est frais et gourmand.

Je reprends mon CR précédent car je l'ai gouté à l'identique, avec toutefois une petite note de sucre supplémentaire.
Mais rien de désagréable en l'état, au contraire!

Simon.
#92

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Marc C a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

Aromatique simple mais franche sur les fruits
Bouche souple, légère, très peu tannique. Toujours ce côté fruité facile.
Finale honnête

Pas un monument mais agréable en cette saison

Marc
#93

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Marc C a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Barolo Albe - 2010

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Barolo Albe - 2010

Nez superbe sur les fruits rouges et noirs, des notes florales et de résine complètent l'ensemble
Bouche puissante, dynamique sur une matière de densité moyenne. Tannins encore nombreux mais fins.
Superbe finale intense et persistance sur un joli kaléidoscope de saveur.

Très joli même si encore un peu serré (tu)

Marc
#94

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Marc C a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Langhe Freisa Kyè - 2011

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Langhe Freisa Kyè - 2011

Nez fruité mais aussi sauvage avec une pointe de volatile. C'est puissant mais encore contenu
Bouche à l'avenant presque brutale par rapport au Barolo et avec des tannins en abondance mais un peu plus grossier
Finale persistante

Un peu violent en l'état à attendre encore (comme le 2008 d'après Aldo Vajra)

Marc
#95

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A42T a répondu au sujet : Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

Hello Marc!

Merci pour les commentaires.(tu)

Tu es allé au domaine?

À très bientôt j'espère,

Quentin
#96

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Marc C a répondu au sujet : Re: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

Salut Quentin, hélas non un simple dégustation chez un caviste lyonnais avec d'autres Italiens. Possibilité d'acheter les vins sur place en plus!
Par contre, tous les domaines présentés ne m'ont pas laissé un souvenir impérissable ;)

A bientôt

Marc
#97

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A42T a répondu au sujet : Re: Azienda Agricola G.D. Vajra

Salut Marc,

sympa cette dégust'!(tu)

Je comptais ouvrir prochainement un Kyé 2011 mais ton CR m'invite à patienter.

Les domaines dont tu parles n'ont pas eu le droit à un CR ?? :D:D

A+

Quentin
#98

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Marc C a répondu au sujet : Re: Azienda Agricola G.D. Vajra

A42T écrivait:
> Les domaines dont tu parles n'ont pas eu le droit
> à un CR ?? :D:D

C'est ça :D (je me souviens notamment de quelques vins "febreze" qui ne m'ont pas enthousiasmé...) Par contre il y avait aussi une jolie découverte de vins à base de Syrah d'un très bon niveau lapassionduvin.com/p...

Marc
#99

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Marc C a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba - 2014

Le temps s'y étant bien prêté ces derniers jours, j'ai regoûté "à domicile"

L'aromatique présente toujours ce joli fruit (rouges et noirs) avec aussi quelques notes d'orange et sauvages qui ne m'avaient pas marqué chez le caviste.
La bouche a toujours cette belle souplesse. C'est facile, glissant mais avec quand même de la présence
Finale fraîche qui invite à se resservir

Très bon dans le style

Marc
#100

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Raboso del Piave DOC a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola Vajra, Barolo "Albe" 2011

CR: Azienda Agricola Vajra, Barolo "Albe" 2011
Le disque est à ma grande surprise déjà assez évolué.
Très joli nez, pas très complexe mais sur une belle truffe et les fruits des bois.
Le toucher de bouche est joli, assez fluide, très bon équilibre; la finale est par contre marquée par les tannins et une certaine astringence.
#101

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oliv a répondu au sujet : CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2010

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2010

Petit bouchon parfait.
Robe sombre, sur un bordeaux bleuté pas totalement impénétrable.
Très beau nez ample et complexe, sur la pâte de fruits noirs (myrtille, pruneau frais) avec un très net enrobage épicé et mentholé.
Bouche charnue en attaque, sur une matière ample bien mobilisée par une très jolie acidité et aux goûts francs et agréables, sur les fruits noirs épicés.
L'ensemble se resserre en milieu de bouche autour d'une amertume, agréable le premier jour, excessive le lendemain et qui crée un point de virilité plus ou moins acceptable.
Finale un peu ferme à mon pdf mais qui répond bien sur la viande à table qui éponge ses angles sans affadir sa structure et sa fraicheur.

Joli vin.
#102

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podyak a répondu au sujet : CR: G.D. Vajra, Barbera d’Alba, Superiore 2009

CR: G.D. Vajra, Barbera d’Alba, Superiore 2009
[size=x-small]Bu lors de notre dernière rencontre : dégustation lpv n°56 - la bonne bouteille à boire [/size]


Pas à l’aveugle, mais vu ma piètre connaissance de cette AOC, c’est tout comme :D
Robe bien plus sombre que son voisin. Nez très expressif sur les fruits noirs (cassis, mûre, confiture de cerise) accompagné de notes un peu fumées, des épices douces. La bouche est à la fois puissante, riche, assez grasse mais sans chaleur ni alcool qui ressortirait. Elle laisse une petite sensation de douceur, presque sucrée, contrebalancée par une jolie fraîcheur à laquelle on ne s’attend pas forcément, et qui nous laisse une impression de gourmandise. D’autant que la texture, les tannins bien fondus permettent au vin de glisser en bouche. Longueur honorable. Style presque démonstratif, mais très plaisant qui aura juste eu pour seul défaut d’avoir été mis en parallèle d’un Barolo tout en finesse, charmeur en diable B+/TB- [size=small](15)[/size]

Tuukka
#103

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ziboss a répondu au sujet : CR: GD Vajra – Moscato d’Asti 2013

CR: GD Vajra – Moscato d’Asti 2013

Robe très pâle, effervescence bien présente
Nez très joli de raisin de table, de litchi
En bouche l’attaque est assez vive, les petites bulles très fines y sont pour beaucoup, ensuite les sucres se ressentent plus mais les beaux arômes fruités explosent et rendent cette bouche gourmande.
Bien

Yann
#104

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DUROCHER a répondu au sujet : CR: G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2014

CR: G.D. Vajra Langhe Nebbiolo 2014Découverte de ce vin dans un resto-cave rennais ne proposant que solide et liquide italien.

Débouché trop tard malgré mes recommandations mais par contre température parfaite à 15-16 degrés.En compagnie de Mag 440000 lpvien voisin et ami nous abordons donc cette bouteille à la robe rouge sang,limpide.

Beau nez puissant sur la framboise,la mûre aussi,des notes de tabac et des épices.

En bouche ce n'est pas l,hyper puissance ni la lourdeur qui vont nous gêner.La bouche est très élégante,plutôt sur la finesse.On souhaiterait un peu plus de densité,c'est un peu serré ; le vin est jeune,j'aurais carafé si j'en avais eu la possibilité.Petite rigidité tannique mais belle fin de bouche assez longue.

Belle surprise avec ce CR: Langhe Nebbiolo 2014 du domaine G.D Vajra élevé en cuve inox.A revoir dans quelques années je pense.
Bernard
#105

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Krabb a répondu au sujet : CR: Az Agricola Vajra - Langhe Riesling ¨"Petraccine" 2013

Az Agricola Vajra - Langhe Riesling ¨"Petraccine" 2013
CR:
Mon apport, ouvert le matin à 8h.
Robe claire.
Nez sur les hydrocarbures, les fleurs blanches.
Léger perlant en attaque qui disparait rapidement pour laisser place à la splendeur de ce vin.
La bouche est pleine, avec une matière dense et un équilibre acide / amer remarquable.
Ce vin est parfaitement équilibré.
Un très beau vin.

Simon.
#106

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oliv a répondu au sujet : CR: G.D. Vajra, Langhe Bianco, 2008

CR: G.D. Vajra, Langhe Bianco, 2008

Bouchon parfait.
Robe très nettement dorée.
Nez très agréable qui attaque sur des notes puissamment minérales, entre les hydrocarbures et la pierre chaude matinées de belles senteurs de fruits jaunes.
Attaque d'un beau volume, sur une matière ample mais à laquelle une belle acidité donne une droiture certaine.
L'ensemble s'épand en milieu de bouche en tapissant le palais d'un volume riche mais sans molesse.
Les goûts sont francs et agréables, toujours sur ce compromis entre le pétrole et les fruits jaunes.
Finale salivante et d'une bonne longueur, peut-être un peu chahutée à mon goût par une légère amertume en dégustation seule.

Joli vin.
#107

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abso a répondu au sujet : CR: G.D. Vajra, Moscato d'Asti 2014

CR: G.D. Vajra, Moscato d'Asti 2014

J'avais beaucoup aimé ce vin lors d'une visite au domaine l'année dernière et en avais commandé quelques bouteilles.
J'en ai convoqué une ce midi à ma table :
Le nez est très floral des notes de Lilas, Jasmin, Chèvrefeuille, de la poire
En bouche la bulle est fine, assez discrète la bouche est opulente très ronde avec un sucre résiduel assez présent mais soutenu par une belle acidité.
La bouche est sur les fruits , la pêche de vigne, l'abricot la poire
Très joli vin de soif

Bien +

Julien
#108
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CAB 1861 a répondu au sujet : CR: Barolo "Bricco delle Viole" 2012 // G.D. Vajra

dégustée à l'aveugle
CR: Barolo "Bricco delle Viole" 2012 // G.D. Vajra
Un nez puissant de framboise, de pivoine avec un 2eme nez de griotte très pinotant, assez typé Côte de Nuits.

La bouche offre une texture satinée. Quel équilibre entre les tanins et l'acidité, superbe viscosité. Puis le vin gagne en largeur et en puissance, sur le registre du poivre noir pour finir sur une longue, très longue retroolfaction de cerise, framboise, géranium...

Mais quelle délicatesse et quelle puissance: un Grand Cru bourguignon de Morey. Ça a la classe et la fougue d'un jeune Clos de Tart.

Quelle superbe accord avec une côte de veau maturée

"Non, ce n'est pas français" me dit mon hôte. Damned un Barolo! Un bricco delle Viole? Oui Bingo! Ce vin magique découvert avec Jacky Rigaux et que j'ai eu la chance d'aller déguster in situ il y a un an au domaine est si "bourguignon" dans ses gènes.

Juste magnifique!

Merci à la famille Vajra et mon hôte de ce soir..

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️


Fred
« C’est la composition même du sous sol qui caractérise la qualité des vins » - Dom Denise
Retrouvez les photos sur mon "blog FB" www.facebook.com/Coe...
#109
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iceteayer a répondu au sujet : Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba 2013

CR: Azienda Agricola G.D. Vajra - Dolcetto d'Alba 2013

Robe dense, opaque.
Nez expressif, plutôt puissant sur la cerise burlat, les fruits confits, un peu cacaoté mais avec tout de même de la fraicheur.
En bouche par contre c'est vraiment charpenté, tanins musclés, du fruit et une pointe d'alcool en finale.

Non pas que ce soit mauvais mais un peu trop puissant à mon goût à ce stade.

julien
#110

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: G.D. Vajra, Moscato d'Asti 2015

CR: G.D. Vajra, Moscato d'Asti 2015

Cedric: Nez séduisant, fruité à dominance de poire et de citron avec une touche d'herbe aromatique me rappelant le thym.
La bouche est fruitée, gourmande, sur un équilibre demi-sec et des bulles onctueuses. Une gourmandise ! Très Bien

JB: à boire à la choppe. Riche de fruit et gourmand sans lourdeur et sans jamais lassé


En savoir plus sur www.lapassionduvin.c...

JB
#111

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DUROCHER a répondu au sujet : Azienda Agricola G.D. Vajra Barolo Albe 2011

Un vin agréable mais surtout ce midi;lors du repas samedi soir le vin s'est présenté serré ,sur les fruits rouges,la griotte surtout.On attend autre chose d'un Barolo .L'acidité est assez haute,les tannins sont présents et astringents.
Ce jour il se dévoile différemment .Le nez est sur les fruits rouges mais aussi les fruits noirs,prune,pruneau et notes de cuir. Mêmes composantes en bouche,on sent un peu l'alcool aussi.
L'ensemble est moins comprimé,.Les tannins semblent plus souples,la longueur est très correcte.
Ce CR: Barolo Albe 2011 de GD Vajra est un vin au beau devenir je pense mais à attendre et qui se livre moins bien et donne moins de plaisir que la Serra de Marcarini dans le même millésime mais pas sur le même terroir.
Bernard
#112

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GILT a répondu au sujet : Azienda Agricola G.D. Vajra Barolo Albe 2011

J'ai trouvé ce vin très intéressant, un peu serré mais très long.
Et quels arômes de cerise!
Je suis très confiant sur son avenir.

Cordialement.

Gilles
#113

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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: A.A. G.D. Vajra Barolo Albe 2012

CR: A.A. GD Vajra barolo Albe 2012

Hello, J'ai bu le 2012 ces derniers jours et comme Bernard je l'ai trouvé meilleur le troisième jours. Plus fondu, moins sauvage, avec un bouquet de fruits, de marinade, d'herbes, de goudron. L'ensemble est porté par une volatile certaine mais à mon goût. Bel éclat du fruit, bonne longueur, matière fuselée mais qui ne cache pas son côté sudiste. Je préfère les nebbiolos plus délicats mais c'est un bon vin, qui appelle le gibier.

JB
#114
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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Barolo – Domaine Vajra – Bricco delle Viole – 2007

CR: Barolo – Domaine Vajra – Bricco delle Viole – 2007

Bue lors d'une dégustation de vins italiens avec LPV Versailles relatée ICI

La robe est assez sombre, avec des reflets légèrement tuilés.
Bien ouvert mais moins que le Renato Ratti, le nez propose un fruité très pur et éclatant, bien complexifié par quelques accents floraux.
La bouche est dotée d’un grand volume et d’une matière dense et étoffée, mais un peu serrée. La finesse et les beaux tanins gras sont très prometteurs pour ce vin encore trop jeune (au-delà des deux ans de différence, Ralf me souffle que 2007 est un très beau millésime dans le Piémont alors que 2005 est simplement bon).
Très Bien ++ en l’état

Jean-Loup
#115

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claudius a répondu au sujet : CR: Barolo – Domaine Vajra – Bricco delle Viole – 2009

CR: Vajra Barolo Bricco delle Viole 2009

excellent-à-grand Bricco delle Viole qui transcende le millésime 2009 et entre dans sa 1ère phase de maturité ... délicieux


plus d'infos ici
#116

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Marc C a répondu au sujet : CR: Az. Agr. G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2016

CR: Az. Agr. G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2016

Un vin tout en fruit et en épices, facile, sur une construction souple et légère.
Ça se boit tout seul servi un peu frais pour contrer le retour du "temps qui fait poisser" sur Lyon !

Marc #jesuecommeunporc
#117
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DUROCHER a répondu au sujet : Az. Agr. G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2016

CR: G.D. Vajra,Dolcetto d'Alba 2016
Mêmes remarques que celles de Marc ,plus agréable encore que le 2015;Un vin parfaitement équilibré sans lourdeur;cerise côté fruit et des notes florales,acidité parfaite; je lui trouve une certaine élégance; Le parfait vin d'été pour moi ,j'en consommerais plus si je trouvais ce vin à un tarif moins appuyé.
Bernard
#118

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Marc C a répondu au sujet : Az. Agr. G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2016

Tu l'as acheté à combien, Bernard ? De mon côté, à 20€ caviste, je ne m'y retrouve pas, raison pour laquelle je n'ai pas fait de provision. Je l'ai vue sur Internet vers 11-12€

Marc
#119

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DUROCHER a répondu au sujet : Az. Agr. G.D. Vajra, Dolcetto d'Alba, 2016

Et bien nous sommes en phase,même tarif (22 euros pour être exact) et vu aussi au tarif que tu mentionnes;certes il y a les frais de port mais j'essaierai peut être un un peu plus tard,beaucoup d'achats actuellement.
Cordialement.
Bernard
#120

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