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Tenuta Delle Terre Nere

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rahan a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Guardiola 2013

CR: Tenuta Delle Terre Nere - Guardiola 2013

ouverte et épaulée dans un premier temps vendredi soir, même après une bonne demi heure dans le verre le nez est assez mutique, la bouche est serrée.

le lendemain le vin commence à s'ouvrir, quelques notes de fruits apparaissent au nez, l'acidité en bouche est un peu trop saillante pour moi.

ce fût finalement le sur-lendemain que le vin a présenté son plus bel aspect avec un nez porté sur les petits fruits rouges et la rose (mais bien moins exhubérant que sur les cuvées parcellaires que j'ai pu boire du millésime 2011), la bouche si elle aussi s'est améliorée ne me convainc pas totalement : les tanins sont fins mais l'acidité est toujours trop présente (petit bémol pour contre-balancer ce propos : en ce moment j'apprécie les vins riches présentant une grosse matière)

austère, à attendre

geoffrey
#61

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ols a répondu au sujet : CR:Tenuta Delle Terre Nere -Etna Rosso 2013

CR: Tenuta Delle Nere Etna Rosso 2013



Robe Grenat teintée de pourpre très claire avec un disque translucide.
Premier nez avec une réduction sur la banane qui dure peu de temps.
Après aération le nez est principalement sur les fruits rouges des bois avec une fragrance fumée et parfois une pointe de kirch.
En bouche c est le fruit rouge caramélisé qui ressort. Il est jeune, les tannins sont encore sec avec une pointe d alcool.
Joli vin dans un style fluide, un peu austère mais qui gagnera a attendre une paire d année sans doute !
#62
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RaymondM a répondu au sujet : CR:Tenuta Delle Terre Nere -Guardiola 2012

CR:Tenuta Delle Terre Nere -Guardiola 2012

Première bouteille de ce domaine encensé sur LPV .
Le premier contact est assez rébarbatif mais très rapidement le vin s'ouvre et devient beaucoup plus séduisant .

Ce vin est totalement surprenant par sa matière et son acidité hors norme dans un vin du sud : jamais le qualificatif bourguignon n'aura été aussi mérité . On dirait non seulement un Bourgogne mais un Bourgogne 2008 .;)
En aucun cas alcooleux et lourd , seule l'aromatique légèrement plus épicée et la bouche un peu plus tannique l'éloigne de la Bourgogne .
Mais les notes de cerises et de petits fruits rouges sont bien agréables .

Très joli vin mais encore plus étonnant pour moi que joli !

Raymond
#63

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Oyaji-sama a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso 2013

Bu lors de la soirée Vins des Îles de LPV deux rives

Robe rouge pâle, nez sur les fruits rouges (framboise). Souple en bouche avec une bonne longueur.
B+
Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso 2013

Martin / Oyaji-sama
#64

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penmoalic a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso 2013

Dégusté lors de la soirée Vins des Îles LPV Deux rives

Robe rubis peu soutenu. Au nez, c’est très fin, arome de fruits rouges, cerise griotte, rose, c’est frais, on devine une grosse acidité au nez. Et cette forte acidité est confirmée en bouche. Beaucoup de tannins mais tannins fins, mais légèrement astringents et asséchants en finale. Un peu de rondeur (sucrosité) vient équilibrer le beaucoup d’acidité et le beaucoup de tannins. Je pars pour un vin italien (ma définition du vin italien est beaucoup d’acidité avec beaucoup de tannins). C’est un vin élégant, trop jeune en l’état, mais qui possède un potentiel indéniable, mérite un passage en carafe. J’aime bien. B/B+

Thomas
#65

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chrisdu74 a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso 2012 Feudo di Mezzo "Il Quadro delle Rose"

D'habitude le vendredi c'est vin blanc mais la c'était un rouge...

CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso 2012 Feudo di Mezzo "Il Quadro delle Rose"

La bouche est plutôt charnue sur une aromatique de jus de cerise noire et surtout de prune ainsi qu’une touche d’orange sanguine; elle a la fluidité d’un carignan avec des tanins fins et presque veloutés malgré une petite astringence bien enrobée, une petite pointe végétale racée en fin de bouche. C’est le fruit qui domine, c’est un régal, on ne peut s’empêcher d’y gouter et regouter. Encore merci à Jean pour m’avoir fait découvrir ce domaine !

Edit : Bouteille terminée ce soir sur un pot au feu. Je précise aussi si besoin que c'est un vin assez acide, sûrement ce qui lui donne sa fraicheur et cet équilibre incroyablement septentrional. Ce soir, le vin s'est encore affiné et la trame acide est bien perceptible justement; le fruit s'est un peu effacé et on sent une pointe de fermeté des tannins en fin de bouche (ça devrait être plus fondu d'ici quelques années supplémentaires?). C'est encore très bon, un peu moins explosif qu'à l'ouverture .

Chris d'U
#66

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bertou a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso Feudo di Mezzo - Il Quadro delle Rose- 2008

CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Rosso Feudo di Mezzo -Il Quadro delle Rose- 2008
Nez fin même si on sent que cela vient d'une contrée chaude sur le kirsch, fruit noir et chaud, cerise. Des notes de tabac blond, pointe de fourrure, des herbes sèches. Et de fines notes florales. Le vin est bien nommé, à moins que cela soit du fait que la bouteille est dégustée étiquette découverte.
Bouche puissante mais peu extraite avec un bel équilibre entre finesse et côté solaire. Le vin possède une belle structure acide fondue et des tanins fins bien que très présents. Ils sont polis et laissent la bouche avec une sensation glissante sur le palais. Le fruit sur la cerise domine et il va s'affirmer de plus en plus avec la grenadine. Belle longueur qui laisse une sensation sur les fruits rouges mûrs mais avec une pointe acidulée.
Très bien +.
#67

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oliv a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso, Prephylloxera La Vigna di Don Peppino, 2009

Bu chez les sudistes

Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso, Prephylloxera La Vigna di Don Peppino, 2009



Robe d'apparence très évoluée, sur un rouille clair un peu trouble.
Nez peu avenant, sur l'acétate, avec des notes de banane blette et de vernis assez désagréables.
Bouche baroque, puissante, sur un équilibre instable, trop excessif à mon goût, entre une matière glycérinée au toucher tapissant le palais et une acidité très importante, un peu cisaillante (volatile ?).
Les goûts sont en revanche très intéressants, sur les fruits rouges compotés et des notes de végétal sec (garrigue, foin, tabac).
Finale riche et pourtant un peu dure à cause de cette acidité dissociée.
A revoir.
#68
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psykopat a répondu au sujet : CR:Tenuta delle Terre Nere Préphylloxera La Vigna di Don Peppino 2013

CR:Tenuta delle Terre Nere Préphylloxera La Vigna di Don Peppino 2013
Assemblage de Nerello Mascalese (98%) et Nerello Cappuccio.
Un joli nez de framboise, de griotte, d'amande, d'épices, de tabac, de ronce.
En bouche, c'est léger, la matière est fine, les tannins souples et la finale un peu courte. Bien+

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
#69

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GILT a répondu au sujet : CR:Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso Guardiola - 2010

CR:Tenuta delle Terre Nere Guardiola Etna rosso 2010

Belle robe rouge clair.
Le nez est très élégant sur la cerise,la myrtille; j' y trouve des épices.
La bouche joue toujours dans l' élégance avec une acidité mesurée et de beaux tanins fins: cerise,myrtille,épices et des notes végétales.

Très beau vin qui a un côté bourguignon évident.

Cordialement.

Gilles
#70

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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

Œil : rubis sombre assez translucide, larmes fines.

Nez : intensité moyenne, fruits rouges et noirs, fleuri, quelque chose de « cendré ». Joli, mûr mais assez délicat.

Bouche : toucher satiné, tanins présents mais plus souple que sur le 2014. Fraise poivrée, cerise noire, toujours cette impression « cendrée ». Le corps est léger mais pas sans puissance. L’alcool est assez élevé et il y a peut-être un soupçon de volatile mais ça ne dérange pas la dégustation. Équilibre acidité/maturité haut perché, une légère astringence en finale, persistance moyenne (+), sur le fruit et un soupçon de torréfaction.

Pour simplifier, un toucher de pinot, un fruit de bojo, des tanins et de l’alcool de nebbiolo. Le lendemain, c’est encore meilleur, moins astringent et plus ouvert avec des notes d’herbes aromatiques.

Bien (++) / Très Bien.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#71
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oliv a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nerre, Etna Rosso, Guardiola, 2010

CR: Tenuta delle Terre Nerre, Etna Rosso, Guardiola, 2010



Robe grenat plutôt claire avec quelques atours orangés.
Nez un peu instable, légèrement abimé par des senteurs de vernis qui perturbent de jolies notes de fruits rouges bien mûrs et d'épices douces.
La bouche est en revanche très bien construite et équilibrée, quand un volume plein sans une once de lourdeur ou de confit répond à une acidité salivante et rafraîchissante très agréable.
Les goûts sont francs et participent à une impression de franche gourmandise.
La finale nerveuse aux tanins de très belle qualité m'oriente irrésistiblement vers un pinot de millésime chaud ! Caramba, encore raté !

Très belle bouteille.

Mais son successeur va lui faire beaucoup de tort...
#72
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bertou a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino

CR: Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso Prephylloxera La Vigna di Don Peppino 2014
Un nez sur les fruits rouges mûrs, cerise. De la groseille qui donne de la fraîcheur. C'est principalement fruité avec quand même un boisé sur le bois scié, vanillé sensible. Très jeune.
Bouche puissante, ronde en attaque avec une acidité marquée mais en équilibre. Le boisé est sensible et agresse la bouche par des tanins secs. Dommage car il y a une belle matière. La longueur est très bonne.
C'est un beau vin mais il ne me parle pas.
Mes expériences sur cette cuvée sur des millésimes un peu ancien me laisse soucieux quand à l'intégration du boisé.
#73
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bertou a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Bianco Vigne Niche 2011

CR: Tenuta Delle Terre Nere - Etna Bianco Vigne Niche 2011
Nez moyennement intense sur la noisette, pomme jaune, citron confit, grillé, herbes sèches. C'est évolué mais pas mort pour autant. Volume moyen.
Bouche moyennement puissante avec une texture à peine grasse, acidité moyenne mais avec un bel équilibre grâce à de fins amers. Un peu monocorde, j'aurai souhaité un peu plus d'énergie. Fin de bouche avec des herbes sèches et une bonne fraîcheur. Le vin a quand même une bonne buvabilité.
Bien.
Un vin qui a vite évolué.

Plus le temps passe et moins j'accroche sur les vins de ce domaine.
#74

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hyllos a répondu au sujet : Tenuta Delle Terre Nere - Etna Bianco Vigne Niche 2011

Le bois, c'est le péché originel des grandes cuvées italiennes ;)
#75

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bertou a répondu au sujet : Tenuta Delle Terre Nere - Etna Bianco Vigne Niche 2011

C'est un peu réducteur Matthieu ;)
#76

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oliv a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso, 2009

CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso, 2009



Bouchon parfait.
Robe très claire, sur un grenat rouille diaphane presque oeil de perdix.
Nez assez discret, serré, sur de petites notes de fraise légèrement épicées.
La bouche en revanche est absolument immédiate de plaisir offert, sur un volume plein et juteux parfaitement mobilisé par une acidité qui apporte rythme et fraîcheur.
Le vin déroule une redoutable franchise et évidence gourmande, sur des goûts de fraise et de grenadine et s'ouvre jusque dans une finale pas interminable mais irrésistible de plaisir facile.
Pas le plus grands des vins mais un sacré délicieux canon ! (tu)
#77
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Jean-Bernard a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

Je rejoins globalement la description de Raisin Breton sur ce vin. J'ai bien apprécié, c'est à la fois sudiste et élégant, un peu "travaillé" mais sans tourner putassier. Bon rouge d'apéro (par exemple).

JB
#78

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Raisin breton a répondu au sujet : Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

C'est marrant, je l'ai rebu il y a quelques jours. Impressions similaires. Cependant, sur une autre bouteille non commentée, une étrange amertume probablement attribuable au bouchon aggloméré (Diam 10) m'avait un peu dérangé.

JB
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#79
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Bianco 2016

CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Bianco 2016 D.O.C.
Carricante majoritaire, complété de Catarratto, Inzolia, Grecanico et Minella

Robe jaune pâle, assez nette.

Un nez herbacé, floral, fruité (agrumes, style mandarine, mais aussi un soupçon de banane) et minéral.

En bouche, on retrouve un vin complexe, complet et élégant, avec un bel équilibre entre le côté herbacé/floral, le fruit (dominante agrumes) et le minéral (très belle minéralité). Un vin avec du gras également et une belle fraîcheur pour un vin si méridional. Longueur correcte.

Ce vin ne me fait certes pas totalement chavirer, mais il est très bien fait et ses nombreuses qualités m’ont fait passer un (très) bon moment.

Très bien : 15,5/20 !

Fred
#80

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso 2015

CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso 2015 D.O.C.
95% Nerello Mascalese, 5% Nerello Cappucio

Jolie robe grenat sombre mais assez translucide.

Le nez délivre des arômes de fruits rouges mûrs, de sous-bois, avec aussi des fragrances caramélisées et fumées.

Très joli toucher de bouche, tanins présents mais fins, toujours sur une aromatique mêlant fruits rouges bien mûrs, épices et notes caramélisées/fumées. Je suis frappé par le parfait équilibre entre la maturité du fruit et la fraîcheur grâce à une acidité qui est présente mais pas saillante !
Bu sur 3 jours, j’ai eu l’impression que le vin n’a fait que bonifier. Il m’a aussi semblé avoir plus de matière que ce que certains CR ci-dessus peuvent laisser penser.

En tout cas, je suis conquis : 16/20 !

Fred
#81
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oliv a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso, Guardiola, 2007

CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso, Guardiola, 2007



Bouchon moche et suintant, aux petits relents chlorés un peu suspects.
Premier nez inquiétant, terne et terreux, sans grande expression.
Mais sur 24h, le vin va gagner magnifiquement à l'aération, libérant des senteurs de fruits noirs, sur la myrtille, le cassis enrobées de belles notes épicées.
Parcours assez similaire en bouche où d'un vin très serré, tannique et presque rébarbatif à l'ouverture, la bouteille terminée ce soir se révélera juteuse, rythmée, sur une matière puissante et droite construite autour d'une acidité saillante qui offre une lecture septentrionale, digne d'un Gevrey de millésime froid.
L'ensemble me semble encore doté d'un potentiel d'amélioration certain, notamment par sa finale séveuse et racée aux tanins encore un peu fermes.
De la belle ouvrage à aérer généreusement en l'état et à servir pas trop frais.
Très bien.
#82
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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Rosso Feudo di Mezzo 2013

CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso Feudo di Mezzo – Il Quadro delle Rose 2013
98% Nerello mascalese, 2% Nerello cappuccio

Robe sombre, assez dense.

Nez profond, concentré, sur les fruits rouges mûrs, la réglisse, le tabac, une pointe fumée.

Le jour d’ouverture, le vin ne me convainc pas totalement car, au-delà de la matière pleine et d’un côté racé évident, le vin est serré, trop concentré, manquant pour moi un peu de charme, de délié et d’harmonie malgré ses nombreuses qualités.

Je l’ai ensuite regoûté à J+2 et J+3, et le vin avait très favorablement évolué, avec toujours une forte concentration et un élevage peut-être encore un peu appuyé, mais avec un beau fruit mûr (plutôt fruits rouges), des épices à foison, quelques notes florales (pivoine) et fumées (assez légères), des tanins présents mais civilisés, une jolie acidité en fin de bouche, une belle longueur. Bel équilibre au final!

Un vin à aérer généreusement ou à attendre encore un peu !

Très bien : 16/20 !

Fred
#83

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Fred1200 a répondu au sujet : CR: Tenuta Delle Terre Nere, Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito 2016

CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Bianco Le Vigne Niche Santo Spirito 2016
100% Carricante

Robe jaune pâle, limpide, avec un petit côté huileux.

Beau nez très floral avec également des notes d’encaustique, de noisette, d’agrumes et un peu de vanille.

Un vin qui tient ses promesses en bouche : il n’a de prime abord pas la minéralité que j’avais trouvée dans le ‘simple’ Etna Bianco, mais il est doté d’une très belle acidité qui offre beaucoup de profondeur et de persistance au vin. L’aromatique est sur le floral, un peu de fenouil et les agrumes. Très belle fraîcheur et bonne longueur.

J’ai beaucoup aimé ce vin : 16/20 !

Fred
#84

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david84 a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere DOC Etna Bianco 2013, Italie

Bu ici
CR: Tenuta delle Terre Nere DOC Etna Bianco 2013, Italie
Robe d'un or soutenu tirant sur le saumoné.
Nez métallique sur la poudre à canon, le beurre et les fruits jaunes à l'eau de vie.
Bouche où l'élevage trop présent étouffe le fruit.

David
LPV Vaucluse
#85

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claudius a répondu au sujet : Tenuta delle Terre Nere - Santo Spirito 2014 magnum

CR: Tenuta delle Terre Nere - Santo Spirito 2014 magnum

quelques invités à la maison, j'hésite un peu et décide de couper la poire en deux, il y aura un Bordeaux Paveil de Luze 2010, pour les amants du classicisme et le sicilien mentionné ci-dessus.

Alors que le Bordeaux, entre deux stades à l'ouverture, aura besoin de beaucoup d'air (passage en carafe de la moitié du magnum) pour atteindre sa vitesse de croisière, le Sicilien se révèle tout de suite.
Le fruit est mûr, voire très mûr, mais souligné par une acidité marquée qui donne beaucoup de fraîcheur à l'ensemble. Le vin présente une belle chair avec des notes épicées et de la minéralité, les tanins sont plutôt ceux d'un Barolo que d'un Bourgogne, c'est excellent et déjà prêt à boire.

Alors que suis plutôt réticent avec certains vins Siciliens, là j'apprécie sans retenue ;-)
#86
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere, Feudo Di Mezzo, Il Quadro delle Rose, Etna Rosso 20

Accaparé par un nouvel emploi et mes marmots, j'ai laissé tomber les notes de dégustation ces dernières semaines... Mais il me faut mentionner ce vin dégusté hier soir ! J'ai goûté plusieurs fois le simple Etna Rosso de ce producteur mais là on est un ou plutôt deux crans au-dessus.

CR: Tenuta delle Terre Nere, Feudo Di Mezzo, Il Quadro delle Rose, Etna Rosso 2013

Bouquet envoutant de fraise, fruits noirs, terre, épices, fleurs, touche giboyeuse. Semble sur un début de maturité, et pas d'excès de bois à noter.

Bouche magnifique d'équilibre. Toucher de satin avec des tanins d'une grande finesse, une acidité point trop marquée mais apportant assez de fraîcheur, de la matière sans sur-extraction, du vrai travail d'orfèvre. Belle finale qui commence sur un fruit patiné et s'étire sur une fine minéralité. Sur la côte de boeuf, c'est un plaisir décadent, la bouteille n'a pas fait un pli.

TB(++)/Excellent.

Si je compare avec le CR de Fred un peu plus haut, ma bouteille

JB
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#87
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chrisdu74 a répondu au sujet : CR: Dégustation de vins de la Tenuta delle Terre Nere (Novembre 2018)

Novembre 2018 au CAVE SA à Gland

CR: Dégustation de vins de la Tenuta delle Terre Nere sous forme de 3 mini verticales ou horizontale

Verticale de Santa Spirito blanc :

Etna bianco Santo Spirito 2017
Joli nez floral tirant sur les fruits jaunes, la pêche. Bouche fruitée, vivacité acide, presque tendu, large et long. L’alcool est perceptible, grosse énergie, sensation anisée/réglissée, finale salivante très longue sur le citron et l’alcool, plus frais que le suivant, du potentiel
B++/TB-

Etna bianco Santo Spirito 2016
Notes beurrées au nez qui dominent. La bouche est plus acidulée, moins puissante, plus large mais élégante, citronnée, moins complexe
B+

Etna bianco Santo Spirito 2015
Nez floral et crémeux comme du gruyère frais. La bouche est moins vive, c’est gras tout de suite, enrobé, un peu d’alcool aussi comme le 2017, finale salivante et citronnée
B+/B++

Etna bianco Santo Spirito 2014
Le nez fait très jeune, la bouche rappelle le 2016 en plus tendu, resserré, pas trop d’alcool, fraicheur sur les agrumes, finale citronnée encore, petite amertume
B++

(j'ai eu en cave quelques bouteilles de l'etna bianco 2012; en jeunesse c'était assez riche et lourd et ça s'est retendu après 3 ans de bouteilles; il doit y avoir moyen de se faire plaisir avec les Santo Spirito avec un peu de patience)

Horizontale de rouges de 2016 :

Etna Rosso 2016
Nez très jeune sur le fruit primaire. Bouche, fruitée, légère, très astringent, un poil séchard mais ça reste sur le fruit avec une fraicheur mentholée; ne serait-ce cette sévère astringence, le fond évoque un vin du haut-piémont à maturité

Etna Rosso Guardiola 2016
Nez épicé, poivré et balsamique. Attaque en bouche un peu moins tendue, ça paraît moins agressif avec un peu plus de volume qui enrobe mieux les tannins. On retrouve la même finale fraîche et fruitée, balsamique, c’est toujours astringent mais ça apparait délicat et élégant malgré les tannins.
B+(+) -> TB-

Etna Rosso Santo Spirito 2016
Nez épicé un peu moins poivré. La bouche est plus tannique, on retrouve la sensation du rosso (1) avec plus de matière, c’est resserré, moins fruité, long et profond mais gainé jusqu’en finale
B+(+). un potentiel certain mais nécessitera de la patience

Etna Rosso San Lorenzo 2016
Le nez prend de l’épaisseur, soyeux et riche, du poivre enrobé, fruit noirs, grenade, des notes lactiques comme une jeune syrah. Bouche puissante mais apparait assez fondue, l’acidité se manifeste ensuite, assez intense mais toujours sous contrôle jusqu’en finale. Les tannins semblent beaucoup mieux enrobés même si toujours un peu astringents
TB

Etna Rosso Calderara Sottana 2016
Nez sur les fruits rouges acidulés, épicé, léger boisé perceptible, puis de l’olive. Bouche douce à l’attaque avec du fruit, des tannins très enrobés, un peu astringents quand même mais le fruit est omniprésent. Pas très long (tannins); en y revenant après aération, le nez devient floral, un fruit complexe se développe en bouche , c’est élégant
TB


On attaque une mini-verticale de pre-phylloxera , la cuvée phare du domaine


Etna Rosso prepylloxera 2007
La robe s’éclaircit, tire sur l’orangé après les 2016, nez balsamique, un peu de vinaigre, de pruneau. La bouche attaque en douceur, les tanins sont plutôt fondus, grande complexité, finale sur la trame acide et un peu astringente. Je n’y tiens plus, j’avale une gorgée, c’est du velours, le volume n’est pas encore anémié et la finesse est présente
EXC

Etna Rosso prepylloxera 2011 (magnum)
Nez plus animal, bouche plus vive, intense, marquée par la puissance acide/alcool (mais pas alcooleux) tout en restant fin; les tannins libèrent une finale fruitée où l’aromatique trahit quelques notes d’évolution déjà (pruneau)
TB+

Etna Rosso prepylloxera 2012
Quel nez !!! fleurs, orange sanguine, grenade, fraise! La bouche est douce, avec une texture plus légère malgré l’acide/alcool toujours impactant; on retrouve les arômes de fraise, rhaaah lovely ! Le milieu de bouche reste sur la fermeté jusqu’en finale mais ça finit en légèreté , un peu de madérisé trahissant l’évolution
EXC+(+)

Etna Rosso prepylloxera 2013
Nez plus classique, fruit et poivre léger, assez élégant. La bouche est élégante aussi, avec le fruit en retrait, tannins présents mais enrobés, une texture «classique», très pur, de grande classe
EXC+++ oui c’est la nouvelle échelle 
(pour référence, le même bu trop jeune il y a 2 ans 1/2 : Mare nostrum

Etna Rosso prepylloxera 2014
Nez élégant, fruit et finesse. Belle bouche encore puissante, peu expressive en fruit, assez sévère… il y aurait un défaut de bouteille, le verre issu de la deuxième retrouve la finesse et le le fruit, plus gras, enrobé jusqu’en finale , wahoo !
EXC++

Etna Rosso prepylloxera 2015
Au nez du fruit et de légères notes animales, de futaille ou de réduction. La bouche est suave, en finesse, d’abord souple avant qu’une grosse astringence prenne la bouche avec fermeté même si on retrouve l’élégance du fruit à la fin

Etna Rosso prepylloxera 2016
Très beau nez, de la douceur; la bouche est sur le même registre, pas très expressive d’abord puis le fruit arrive, de la finesse, moins de gras que 2015 et 2014 mais grande classe, la précision du 2013 avec plus d’expression, la finale semble encore un peu dure et raccourcie mais c’est un bébé
EXC++

Finale en feu d’artifice, cette cuvée est vraiment une classe au-dessus du reste de la production mais le prix commence à piquer. J’avais aussi un excellent souvenir de la cuvée Feudo di Mezzo « Il quadro delle rose » pour les « petites bourses », dommage qu’elle n’était pas au programme

Chris d'U
#88
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Raisin breton a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2014

CR: Tenuta delle Terre Nere, Etna Rosso 2014

Nez peu intense, sur les fruits rouges et les herbes. Bouche au toucher soyeux et aux tanins fins, mais l’intégration de l’alcool et la forte amertume finale, avec une persistance aromatique moyenne au mieux, limitent mon plaisir. Peut-être que je suis en petite forme, mon épouse apprécie le vin mieux que moi.
Légère déception sur cette bouteille. J’ai eu une très belle expérience l’été passé sur le Feudo di Mezzo 2013, il semble y avoir un gros gap entre les crus et la cuvée domaine – en même temps, comme ils vendent les crus 2 à 3 fois plus cher, c’est quand même heureux.

JB
"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos
#89

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oliv a répondu au sujet : CR: Tenuta delle Terre Nere - Etna Rosso cuvée Prephylloxera - La vigna di Don Peppino - 2011

Bu lors de l'AG d'LPV

CR: Tenuta delle Terre Nere -Etna Rosso cuvée Prephylloxera - La vigna di Don Peppino - 2011

Claudius
nez très évolué, pourrait être un vieux pinot noir mais les tanins en fin de bouche sont tellement séchards ! ... une vieille Syrah ? ... raté un vin de l'Etna ! grosse déception, ne ressemble en rien aux autres bt bues de ce producteur, défaut de bt ou de bouchon ?

Oliv
Robe claire, plus encore que le Musar, sur un léger tuilé acajou.
Nez peu agréable, sur la viande crue, les épices, un côté vieux tertiaire qui manque de fraîcheur pour devenir attirant.
Bouche stricte voir cisaillante à la trame acide agressive qui prend le pas sur une matière trop légère pour la compenser.
Finale brute et asséchante, avec un retour tannique redoutable qui resserre les gencives.
Pas de plaisir possible.

Jérôme
Ma limite est dépassée en terme de raideur : vraiment ingrat, je ne vais pas plus loin dans l’analyse : je n’aime pas.
#90

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