Nous avons 1720 invités et 62 inscrits en ligne

Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Piémont

  • peterka
  • Portrait de peterka Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1597
  • Remerciements reçus 3159
Azienda Agricola E. Pira & Figli
Chiara Boschis
Via Vittorio Veneto, 1
12060 Barolo (Cn)
Tel e fax +39 0173 56247
info @ pira-chiaraboschis.com

www.pira-chiarabosch...





CR: Barolo Cannubi 1996 Pira (Chiara Boschis)

O: la robe frappe par sa jeunesse et sa couleur sombre (rubis très soutenu avec un peu de grenat)
N: peu disert à l'ouverture (orange amère et un brin d'acidité volatile). Après une heure d'aération, on est sur des dominantes végétales (rafles), herbes et fleurs sèchées, un peu de menthol; puis chicorée et massepain et retour d'acidité volatile (pas gênant toutefois); le fruit reste à l'arrière-plan.
B: attaque déjà fondue; plus mûr en bouche que ce que le bouquet laissait prévoir; l'acidité (pas dominante du tout) est bien intégrée dans un volume de bouche dense et concentré; tannins fins quoiqu'un peu rêches; quelques notes de cerise et de prune en finale, avec de la réglisse puis retour d'une certaine verdeur qui rend curieusement la fin de bouche plus carrée contrairement à l'impression d'ensemble. Bonne longueur sans plus. De la présence mais sans épate

Le profil aromatique destine ce vin à la table plutôt qu'à la dégustation pure où on est parfois pris à rebrousse-poil.
Belle bouteille pas encore à point, je pense, qui doit absolument être aérée et servie pas trop fraîche.
Je pense que le potentiel est bien supérieur au 1997 dégusté il y a un an mais à réserver aux afficionados de barolo !

Pierre
21 Fév 2009 22:47 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • dufraisse@hotmail.fr
  • Portrait de dufraisse@hotmail.fr
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 805
  • Remerciements reçus 25
CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Barolo Mosconi 2011 & Barolo Via Nuova 2011

Bouteille ouverte depuis 24h.
Un vin déjà très agréable à ce stade. Les tanins sont déjà bien intégrés, l'ensemble est plein, avec une belle trame acide. C'est à la fois floral et fruité sur la cassis et très légèrement épicé. Un vin au profil élancé, doté d'une excellente longueur et avec lequel on se fait déjà bien plaisir !
TRÈS BIEN

Le Via Nuova dégusté en parallèle, se présentait de manière plus fermée et très jeune. Des tanins encore serrés, une belle structure, droite et fraîche. Quelques notes végétales en plus. Finale en peu plus dur.
A ce stade il offre moins de plaisir que le Mosconi, mais les qualités de ce vin sont indéniable, joli potentiel !
TRÈS BIEN/A Revoir

Insta: mathieu_dufraisse
02 Jui 2015 16:06 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 346
  • Remerciements reçus 499
Une première pour moi, je ne connais le domaine que de nom.
Blle ouverte et servie dans la foulée, l'infanticide est assumé...



CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Barolo Cannubi 2013

Belle robe relativement foncée et logiquement peu évoluée.



Le nez est (très) réticent, pour ne pas dire complètement mutique à l'ouverture.
Un bon quart d'heure d'agitation dans le verre permettront enfin à de légères et subtiles effluves de rose, de pivoine, de poivre et de fraise écrasée de faire leur apparition. Ces arômes ne cesseront de s'affirmer au fur et a mesure de la dégustation.
La bouche est élégante, construite sur une acidité/vivacité certaine mais absolument pas dérangeante, que du contraire.
Elle garde une splendide fraîcheur et est parfaitement équilibrée par une matière à la maturité juste et millimétrée.
Les tanins sont encore assez saillants. Très léger côté asséchant en fin de bouche..

J'avoue avoir été complètement séduit par ce vin, à la personnalité affirmée, sans fards ni artifices; la dernière gorgée me laissant avec l'impression d'avoir pris du "Cannubi" en intra-veineuse.

Bien qu'un peu "difficile" à ce stade en dégustation pure, on peut raisonnablement, et amha, envisager un avenir radieux à ce vin qui devrait dans 10/15 ans afficher une remarquable complexité sur un équilibre haut perché.

TBIEN,

Cordialement,

SOK
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: tomy63
15 Mai 2018 02:12 #3
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3132
  • Remerciements reçus 4861
merci pour l'infanticide, je vais attendre la seule bouteille que j'ai. Mais ça va être difficile de pas craquer...
15 Mai 2018 11:08 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 346
  • Remerciements reçus 499

tomy63 écrit: merci pour l'infanticide, je vais attendre la seule bouteille que j'ai. Mais ça va être difficile de pas craquer...



Comme disait Thérèse à Zezette, il y a un temps pour prendre ses aises et un temps pour prendre sur soi.
Prends sur toi...pour moi le vin ne livrait même pas la moitié de son potentiel :)

Elle aussi est sur mes tablettes (Chiara Boschis, pas Zezette); rdv mercredi prochain 10h ::dance::

SOK
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, tomy63
16 Mai 2018 00:03 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 346
  • Remerciements reçus 499


CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Barbera d'Alba - Superiore- 2016


Blle carafée 2 bonnes heures avant service.

Nez de fruit rouges bien mûrs. Une fine acidité vient chatouiller les narines mais sans excès.
A l'aération, d'agréables senteurs de tabac font leur apparition, accompagnées par un joli trait de ronce.
Le tout forme un ensemble très très cohérent et appétant.

La bouche est construite sur une maturité de fruit plutôt "poussée"et ça lui va plutôt bien.
Le vin s'impose en bouche et séduit immédiatement par sa rondeur que lui apporte, je pense, l'élevage en fûts (non neufs, aucun arôme perceptible, juste une sensation de velours qui emplit la bouche).

Equilibre parfait pour moi entre maturité et acidité, l'élevage (discret) arrondissant les angles du cépage.

Bu sur près de 2h, le vin ne s'est jamais montré saturant ou fatiguant au réchauffement que du contraire..

Une "must have/drink" Barbera, à boire plutôt sur le fruit amha (bien que je serais très curieux de (sa)voir comment ce vin évolue dans le temps) sur un millésime dont, je pense modestement, on entendra parler encore longtemps..

16 eur, prix domaine...


TBIEN,

Cordialement,

SOK
12 Sep 2018 22:07 #6
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 346
  • Remerciements reçus 499


CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Langhe Nebbiolo - 2016

Après la Barbera ouverte il y a quelques semaines et décrite ci-dessus, je poursuis ma (re)découverte des vins du domaine avec ce Langhe 2016, ramené également de mon trip en Piémont il y a quelques mois maintenant.

Bouteille carafée une bonne heure avant service.

Joli nez plutôt ouvert et appétant sur les petits fruits rouges et la réglisse, des notes de tabac apparaissant à l'agitation.
La bouche attaque tout en rondeur et suavité, toujours sur ces notes de réglisse, de tabac et de fraise écrasée.
Le vin s'étire avec grâce, tout en finesse, jusqu'à une finale ou les tanins resurgissent quelques peu...
Cà reste du nebbiolo tout de même ! :).

Au jeux des comparaisons je le dirais plus fin et élégant que la version de Sottimano, à la structure plus affirmée amha, tout aussi fin mais plus "enrobé" que la version des Produttori (ou les tanins, me semble-t-il apparaissent un rien plus vifs) et un rien moins marqué par ces arômes de tabac que la version de G. Rinaldi (amha et d'après mes souvenirs).

Je précise que ces vins m'apportent autant de plaisir, chacun dans leur style.

Confirmation pour moi de la grande qualité des vins du domaine qui semble plus connu outre-atlantique qu'il ne l'est en Europe.
Pour l'anecdote, au sortir d'une dégustation, Elena Sottimano m'avait confié, à la vue de la caisse estampillée "Chiara Boschis" dans mon coffre, adorer les vins de ce domaine..

TBIEN,

Cordialement,

SOK
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, sideway, DUROCHER
28 Sep 2018 00:40 #7
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2367
  • Remerciements reçus 3206
CR: Azienda Agricola E. Pira & Figli (Chiara Boschis) - Langhe Nebbiolo 2015

Bouteille généreusement aérée toute la journée.
Robe assez intense aux reflets orangés.
Nez sur l'orange sanguine à l'ouverture, on a aussi des fruits rouges, de la réglisse.
La bouche est convaincante : les tanins sont certes présents mais mûrs, je dirais presque que le vin présente une certaine suavité, il y a un côté juteux, coulant. Au niveau aromatique, on retrouve la réglisse et la ronce qui apporte du peps.
Trés belle longueur et finale complexe où tous les éléments décrits s'assemblent de manière harmonieuse.

Superbe découverte pour ma part.

Frèdè
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Jean-Bernard, leteckel, SOK
02 Fév 2019 22:21 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2958
  • Remerciements reçus 1362


CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Langhe Nebbiolo - 2016

Bouteille débouchée 24h à l'avance.

Robe assez claire, nez plutôt flatteur. Petits fruits rouges, framboise ecrasee, trame épicée marquée, pas de bois.
En bouche, la matière est la mais l'ensemble donné l'impression d'un vin assez frais construit sur la tension plutôt que la richesse, on perçoit en finale ce léger trait d'élevage à travers cee cote légèrement assechant mais dans lensemble, on a quelque chose d'assez gourmand et plutôt flatteur.

Une jolie découverte que je voudrais dégoûter d'ici 3-4 ans car je soupçonne un beau potentiel de garde.

Merci au padrino pour ces nouvelles découvertes !

Antoine. Passionné tout court
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, sideway
19 Mar 2019 20:48 #9
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 751
  • Remerciements reçus 1513
CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Barbera d'Alba Superiore DOC 2016

Bonjour, jolie bouteille bue lors d'une dégustation du groupe la grappe près de Vannes.

Robe d'un breau rouge rubis translucide.

Nez sur les fruits rouges avec une pointe d'épice.

La bouche présente un fruit très agréable et rafraichissant en attaque marqué par la cerise et la fraise. L'ensemble est un peu corseté par des tanins pas agressifs mais bien présents, un peu trop à mon gout. Pour moi mon plus beau Barbera bu à ce jour.

Bien à ce jour, en espérant que les tanins se fondent rapidement pour laisser la place au coté fruité et frais de ce vin.

Bonne soirée.

Manu
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard, DUROCHER
15 Nov 2019 22:23 #10

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 346
  • Remerciements reçus 499


CR: Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Langhe Nebbiolo - 2016

Bouteille ouverte et épaulée ce matin, remise en cave simplement rebouchée, pour le repas du soir

Mon dernier commentaire sur cette bouteille date de plus d'un an et je dois dire que le vin s'est (encore) amélioré.

Pas mal de particules en suspension dans ce vin à la robe bien évoluée et aux reflets déjà bien orangés.

Le nez embaume les fruits, les épices, la sauge et le laurier.
Il se "pose" tranquillement à l'aération pour prendre des nuances plus mûres et gagner en appétence.

La bouche est ronde, d'un très beau volume et, pour moi, d'un équilibre parfait; la rondeur répondant parfaitement à son acidité sous-jaçente. Au fur et à mesure des notes de tabac viennent se joindre a cet ensemble complexe et harmonieux.

La finale est encore marquée par une très légère astringence.

Un vin qui, pour moi, atteint tranquillement son plateau de dégustation et que je serais curieux de suivre tout au long des 4/5 ans à venir.

TBIEN,

Cordialement,

SOK
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: breizhmanu
09 Avr 2020 20:11 #11
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3844
  • Remerciements reçus 4087
CR: Barolo Via Nuova E.Pira & Figli - Chiara Boschis 2012

Un petit plaisir pour la fête des pères... :oops:

Je n'ai pas du tout été déçu pour une première rencontre avec ce domaine. :cheer:

Le nez est exubérant, très ouvert sur des jolis arômes de fruits noirs (mûre et surtout cerise noire type burlat) avec une pointe épicé sur un fond fumé et légèrement toasté.
L'élevage n'est pas poussé et c'est très prometteur.
L'attaque est très ample, et les saveurs emplissent instantanément le palais avec cette aspérité caractéristique du Nebbiolo qui, en toucher de bouche, s'apparente aux mourvèdre bien nantis des jolis bandol. C'est tout de même fort structuré et il y a une charge tannique imposante et encore ferme à ce stade. Un vin de gastronomie qui appelle la viande (et donc un peu de gras) pour dompter ces tannins -de qualité certes - mais virils !
La longue finale est rehaussée par une acidité assez mordante qui nuit quelque peu aujourd'hui à l'équilibre général et l'ultime sensation se conclue sur de jolis amers.

Bilan vous l'aurez compris, c'est très bon mais ..... trop tôt !
Il faut accorder 3 à 5 ans encore pour cette future très belle bouteille. 16+/20 aujourd'hui

J'ai réellement apprécié, je n'en ai plus (c'était un test) mais j'ai en cave un "mosconi" du même domaine et même millésime à qui je ne ferais pas un sort avant 3 ans.

Alex
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Bernard, sideway, breizhmanu, Docluisitus
21 Jui 2020 16:42 #12

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3132
  • Remerciements reçus 4861
CR: Chiara Boschis Pira & Figli - Barolo Cannubi 2013 : (élevage foudres)
Couleur rubis foncé un peu tuilée, à l'ouverture le vin est sur un fruité très mûr, un peu confit, pruneau, fruits rouges cuits, avec une bouche encore très serrée. Après quelques heures, servi en Zalto Bourgogne, le fruit semble beaucoup plus frais, très "nebbiolo", fruits rouges, pivoine, beaucoup de réglisse, goudron, herbes médicinal, menthol, cuir, très joli. La bouche reste par contre très serrée, avec une grosse tension, beaucoup de longueur, salivante. Prometteur, mais clairement trop jeune. TB-.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, oliv, Olivier Mottard, Jean-Bernard, bertou, Papé
14 Aoû 2021 17:12 #13

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1784
  • Remerciements reçus 4305
CR: E. Pira & Figli - Chiara Boschis, Langhe Nebbiolo 2015
100% Nebbiolo / alc. : 14%

Un vin bu dans le cadre de cette dégustation .
 

La robe est grenat sombre, moyennement translucide.

Le nez est élégant sur les fruits rouges et noirs mêlés, des notes florales et d’épices douces.

La bouche est elle aussi très élégante, avec des tanins polis, une acidité maîtrisée et une belle longueur.

Très beau: 17/20.

Fred
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Alex, Jean-Bernard
14 Fév 2023 10:55 #14
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • peterka
  • Portrait de peterka Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 1597
  • Remerciements reçus 3159
CR:
Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Barolo Cannubi 2008
Bouquet évolué qui flirte avec l’oxydation et propose un profil proche d’un VdN avec ces arômes de pruneau, de fruit confituré et d’épices douces. La bouche est ferme avec des tanins gras, certes polis mais encore un peu rêches. L’alcool, même s’il ne se ressent pas à l’excès, n’est pas contrebalancé vu la fraîcheur limitée du vin. L’ensemble manque de complexité et de relance mais se laisse apprécier malgré tout pour ce qu’il propose d’autant que la fin de bouche sur le pruneau ne manque pas de persistance.
Pierre
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: oliv, Olivier Mottard, Dom, Benoit Hardy
20 Jui 2023 12:36 #15

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 10225
  • Remerciements reçus 3898

Réponse de claudius sur le sujet Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis

perso je crois que le Domaine a opéré une métamorphose vers plus de finesse et précision ...
le Via Nuova 2011 en est l'illustration 
je ne suis pas acheteur de millésimes antérieurs 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: peterka
22 Jui 2023 11:40 #16

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5881
  • Remerciements reçus 6462

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet Azienda Agricola E.Pira & Figli - Chiara Boschis - Piémont

Bu ici

CR: Barolo Azienda Agricola Pira e Figli - Chiara Boschis Cannubi 2004

Très joli nez, parfumé, rose, cerise et herbe médicinale.

En bouche, c’est une expression très bourguignonne du Nebbiolo. Jus parfumé et éminemment féminin, c’est très floral avec de la fraise sur un fond d'épices. Très bon équilibre sur une acidité qui apporte tension et fraicheur. Ce Barolo n’a certes pas la profondeur ou la complexité d’autres 2004 plus “masculins” mais il joue sa partition sur un tout autre registre qui me semble plaisant et surtout cohérent. Belle finale finement boisée et épicée qui s’étire sur une bonne longueur.

Très bon Barolo, j’ai bien aimé le style.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: claudius, Axone35
16 Avr 2024 22:31 #17

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck