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Giovanni Sordo

  • tomy63
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Giovanni Sordo a été créé par tomy63

AZIENDA AGRICOLA SORDO GIOVANNI
DI GIORGIO SORDO
Via Alba Barolo 175 - Borgata Garbelletto
12060 Castiglione Falletto (CN) Italy
T. + 39 0173 62853
F. + 39 0173 462056
info @ sordogiovanni.it

www.sordogiovanni.it/



Bu ici : www.lapassionduvin.c...

CR: Giovanni Sordo, Barolo « Perno » Riserva 2006 : (sols de tuf argilo-calcaire et sables rouges, exposition sud-est) Robe tuilée sombre, nez intéressant, balsamique, prune, cuir, un côté vieux Châteauneuf-du-Pape. Comme le précédent la bouche est puissante, encore plus solaire, très tannique, avec un gros potentiel de garde. Trop jeune. A revoir dans 10ans. B.
whiskywinenbeer.cana...
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08 Mai 2018 23:37 #1
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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Ravera 2016

CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Ravera 2016 :
(ouvert un jour et demi à l’avance)

Robe rubis sombre.
Nez sur les fruits rouges (groseille, cerise, fraise des bois), la ronce, le sous-bois, les épices douces.
La bouche présente une grosse structure tannique, le vin apparaît comme un noyau ramassé sur lui-même, il a un côté masculin. D’un autre côté, il est également bien équilibré car il conserve une justesse dans la maturité, il n’est pas excessif mais au contraire élégant.
Au niveau aromatique, on est plus sur les fruits noirs.
La finale est longue et fraîche.
Un vin au potentiel évident.

Au regard de sa qualité, le prix promotionnel de 28,50 € apparaît excellent.
Frèdè
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04 Avr 2021 12:36 #2

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Gabutti 2017

CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Gabutti 2017 :
(ouvert 24h)

Robe claire d’une belle brillance aux reflets orangés. Beaucoup de gras.
Nez discret sur la fraise du jardin, la chlorophylle, la réglisse.
La bouche est plus causante : le vin éclate sur un gros jus volumineux avec des tanins bien présents.
Le milieu de bouche est ample et d’une grosse présence.
L’aromatique est peu expressive.
La fin de bouche est elle aussi marquée par les tanins du nebbiolo. Elle est serrée mais prometteuse et laisse entrevoir de belle choses pour l’avenir. Mais on a tout de même affaire à un vin bâti pour la garde.
Frèdè
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10 Avr 2022 12:48 #3

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Barolo Azienda Giovanni Sordo “Perno” Riserva 2001

Bu ici

CR: Barolo Azienda Giovanni Sordo “Perno” Riserva 2001

Nez floral, puis balsamique, cuir et fruits noirs.

Bouche étonnamment souple et fluide pour un riserva. De beaux arômes floraux se mêlent aux fruits noirs portés par une belle acidité. Le jus est bien texturé, puis on passe ensuite à des arômes tertiaires comme le cuir et les écorces de pins. La transition se fait très harmonieusement pour finir sur une finale intense où le balsamique domine.

Très bon Barolo, qui manque juste un peu de profondeur pour passer au niveau supérieur.
 
30 Oct 2023 21:42 #4

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Réponse de sideway sur le sujet CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Ravera 2019

CR: Azienda Agricola Giovanni Sordo - Barolo Ravera 2019
(ouvert un jour et demi à l’avance)

Robe semblable à celle d’un sirop de grenadine. Belles larmes.
Nez sur les petits fruits rouges, un peu de ronce, l’aération apporte des fruits noirs.
La bouche est bien en place avec un jus à l’accroche tannique indéniable mais également délié et élégant.
On reste sur une bouche fruitée sans grande complexité pour l’instant mais nul doute que la garde l’apportera.
La fin de bouche est marquée par une très belle longueur qui laisse augurer de belles choses pour l’avenir.
Frèdè
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04 Aoû 2024 11:22 #5

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