Italie 
La Mafia aurait fait tripler le prix du raisin en Italie.

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Gastronomie
Oubliez tout ce que vous avez toujours cru savoir sur la cuisine italienne !

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Italie
Et si derrière la crise du vin rouge se trouvait un changement de paradigme positif ?

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Italie
Incendie massif à la distillerie Caviro à Faenza.

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Histoire
À Pompéi, le vin était partout !

www.geo.fr/histoire/...

Italie
Introduction aux vins du Val d’Aoste. 

www.the-buyer.net/ta...

Italie
Eminent pays producteur et deuxième consommateur mondial, l’Italie importe plus de volumes de vins espagnols que français. par leur positionnement premium, ces derniers écrasent cependant la concurrence en valeur.

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Italie
Les vendanges du célèbre vin pétillant italien souffrent de conditions climatiques difficiles et d'un manque de main-d'oeuvre qui feront chuter la production. De quoi faire retomber l'effervescence de tout le secteur viticole transalpin.

www.lesechos.fr/indu...

Piémont
Entretien avec David Way, auteur du livre Les Vins du Piémont.

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Pouilles
Les Pouilles, un vignoble exceptionnel en pleine renaissance.

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Piémont
Convaincre un amateur des plaisirs de Barolo et Barbaresco.

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Italie
Le Vatican va produire et vendre sa propre marque de vin !

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Campanie
Taurasi, portrait du Barolo du sud.

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Faits divers
Felice Palamara, curé de la paroisse calabraise de Pannaconi, en Italie, a été victime d'une tentative d'empoisonnement. Le vin, qu'il s'apprêtait à porter à des lèvres lors de la célébration de l'eucharistie, contenait en réalité de l'eau de Javel. Une intimidation survenue dans un contexte de tensions avec la mafia locale.

www.europe1.fr/inter...

Valpolicella
Du style au terroir.

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Italie
Les bouteilles italiennes pour se faire une belle cave selon Jancis Robinson.

www.ft.com/content/5...

Piémont
Des viticulteurs italiens accusés d'avoir projeté de cultiver du raisin sur des coteaux prisés par les chasseurs de truffes !

www.telegraph.co.uk/...

Italie
Dans les Marches, des vignerons fans de leur syndicat.

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Barolo
Luca Currado Vietti et son épouse Elena Penna lance la Cascina Penna-Currado.

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Italie
Vous laissez votre portable dans la poche, le restaurant vous offre le vin !

www.theguardian.com/...

Sicile
Comment l'art et le vin ont aidé à faire renaître la ville de Gibellina détruite par le tremblement de terre de 1968.

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Italie
Redécouvrir le Lambrusco.

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Italie
La consommation de vin est en baisse !

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Piémont
Le domaine de Barbaresco Paitin devient actionnaire majoritaire de Bianchi en Alto Piemonte.

www.winespectator.co...

Piémont
Pourquoi Barolo doit revoir sa vision de Barbaresco.

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Nouvelles règles pour les vins de Barolo et Barbaresco
votées par les producteurs. 

Par ici

Petit résumé et trad MODIFICATION DES REGLES DE PRODUCTION du Barolo et du Barbaresco Comme vous le savez probablement ou l'avez entendu il y a quelque temps, le Consortium a soumis au vote plusieurs amendements aux règles de production du Barolo et du Barbaresco. Les caves et les viticulteurs qui produisent ces vins (ou les raisins qui les composent) pouvaient voter jusqu'à la mi-juin. Les résultats du vote ont été annoncés hier.

CE QUI A ÉTÉ VOTÉ : 🍷 limitation de la zone d'embouteillage. Auparavant, le Barolo ou Barbaresco certifié en vrac pouvait être mis en bouteille n'importe où, y compris dans d'autres provinces du Piémont, d'autres régions ou même d'autres pays (les États-Unis et la Suisse ont eu des précédents). Désormais, le vin doit être mis en bouteille dans la zone de production.

 🍷 grands formats de bouteilles (uniquement pour le Barbaresco) - auparavant, le Barolo et le Barbaresco pouvaient être vendus dans des bouteilles d'une contenance maximale de 6 litres. Pour les bouteilles de 6 à 15 litres, la cave devait obtenir une autorisation spéciale du ministère, mais ne pouvait pas vendre ces bouteilles, seulement les distribuer à des fins promotionnelles (elles n'avaient pas de fascettas). Désormais, le Barbaresco peut embouteiller et vendre du vin dans des bouteilles allant jusqu'à 18 litres, tandis que le Barolo reste dans les anciennes limites. CE QUI N'A PAS ÉTÉ VOTÉ : 👎 Vignobles avec exposition septentrionale pour le Barolo et le Barbaresco. L'article explique plus ou moins la situation. En quelques mots, les écologistes (vrais ou faux) l'ont emporté sur ceux qui se préoccupaient de la fraîcheur éminente du Barolo et du Barbaresco perdue avec le réchauffement climatique. L'AGM communale pour le Barbaresco. Les votes favorables recueillis étaient bien inférieurs au quorum. À ce stade, je m'abstiendrais de tout commentaire.

👎 échange de zones de production. L'amendement stipule que les raisins de Barolo peuvent être traités et vinifiés, et que le vin qui en résulte peut être vieilli et mis en bouteille à Barbaresco et vice versa. La position officielle de la FIVI* sur le sujet était favorable, car il est toujours préférable de produire ses vins chez soi plutôt que de courir entre deux caves en permanence. Pensez au temps du viticulteur, au personnel, aux machines, à l'espace, au carburant brûlé, etc.  Mais la majorité a décidé que ce n'était pas important. Comme si cette limitation avait empêché quelqu'un de l'extérieur qui voulait faire du Barolo d'en faire (pensez à Tom Myers) ou d'acheter les meilleurs vignobles et même des caves entières (pensez à Krauze, Diesel ou Castello di Radda, sans parler d'Antinori). Mais à part cela, vous savez quel est le problème majeur et imminent ? Je vais vous donner un exemple. Disons que Giovanni est originaire de Barbaresco et que sa femme Ada est originaire de Barolo. Leurs deux familles possédaient des vignobles qui sont aujourd'hui gérés par l'entreprise familiale de Giovanni et Ada. Jusqu'à présent, les raisins d'Ada étaient vinifiés et élevés dans la cave de son oncle à Barolo. Une fois certifié, le barolo en vrac a été transporté à Barbaresco, où il a été mis en bouteille et où l'étiquette portait la mention "Produit et mis en bouteille par az.agr. Giovanni & Ada". Cela n'est plus possible car la zone d'embouteillage est désormais limitée à la zone de production. Ada devra donc demander à son oncle d'embouteiller leur Barolo, mais l'étiquette portera alors la mention suivante : "Embouteillé par CNxxxx pour az.agr. Giovanni & Ada".
 Ou, s'ils veulent conserver le vieil adage, ils seront obligés d'ouvrir un établissement d'embouteillage à Barolo sous leur nom (avec toutes les autorisations sanitaires et autres - pensez au temps, aux dépenses et à l'ampleur de la bureaucratie). À ce stade, je vous propose un quiz : combien y a-t-il d'installations d'embouteillage en activité dans la province de Cuneo (où se trouvent les Langhe, le Roero, le Barolo, le Barbaresco, le Dogliani, pour ne citer que quelques DOC(G)) : (A) moins de 1000 ; ( entre 1000 et 2000 ; (C) plus de 3000 ;
 

Italie
Arracher de la vigne en Italie ? "Pourquoi pas", mais "au cas par cas".

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Brunello di Montalcino
Il Borro Toscana acquiert le domaine viticole Pinino.

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Sicile
La sécheresse précipite les vendanges.

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Piémont
Ces vignerons qui repensent l'identité du Barolo.

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