Azienda Agricola Camparo, Boiolo 2015, Barolo DOCG
100% Nebbiolo
Double première pour moi avec ce vin … d’abord, c’est le premier vin de ce domaine que je goûte … et secundo, c’est mon tout premier Barolo !!
Alors, conquis ou déçu par cette expérience ?
Robe : très jolie robe plutôt grenat clair, relativement translucide et chatoyante.
Nez : très fruité (prune, cerise, fruits des bois), notes florales, herbes, café, un soupçon de vanille. Un nez assez léger et frais.
Bouche : très joli toucher de bouche, soyeux, avec une attaque à nouveau très fruitée (surtout sur la cerise, mais aussi la prune et divers fruits des bois) … belle persistance du fruit en bouche, qui se mêle ensuite aux notes d’épices, au café, aux herbes aromatiques … la finale est plus tannique, mais l’impression globale est celle d’un vin très fruité et assez frais (malgré les 14,5% au compteur). Un vin très agréable.
Vu que c’est mon premier Barolo, je n’avais aucun point de comparaison. Disons que, par rapport à l’idée que je me faisais au préalable d’un Barolo, ce vin est peut-être légèrement décevant dans la mesure où il manque un peu de complexité. À sa décharge, il est encore fort jeune. Mais dans l’absolu, c’est un vin qui a de belles qualités et qui m’a apporté pas mal de plaisir. Payé 30 euros, j’ai aussi l’impression que le prix est très raisonnable pour l’appellation (et pour un vin bio en prime).
Très bien :
15,5/20.
Fred