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Camigliano

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Torsten a créé le sujet : Camigliano

CAMIGLIANO


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#1
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Torsten a répondu au sujet : CR: Camigliano, Brunello di Montalcino 2013

CR: Camigliano, Brunello di Montalcino 2013

Carafé 3 heures avant service.

Robe grenat, pure et un peu translucide.

Nez ouvert et magnifique, sur les baies rouges et noires, la cerise, l'eau-de-vie, les écorces d'agrumes, les épices douces, le poivre, la terre, la résine/l'encens, les pétales de fleurs, le cacao. Peu de notes boisées ou animales. Un nez ensorcelant et prometteur.

La bouche procure le même plaisir. La matière est là mais domptée, une force tranquille, les tanins sont doux, l'acidité est millimétrée, le tout paraît souple et très élégant. C'est mûr, délicieux, en restant élancé, frais et sans lourdeur.
Toute la complexité et la gourmandise des arômes est respectée.
Un vin déjà très accessible avec encore un grand potentiel de garde.

Pas évident à situer d'emblée à Montalcino, avec son équilibre qui rappelle les grands bourgognes, et sa gourmandise digne de certains vins corses.

Un magnifique Brunello pour ma part, dans un excellent millésime, d'un domaine aux prix encore très doux pour l'appellation. Peut-être mon vin préféré depuis le début de l'année.
#2
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