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Azienda Vinicola Punta Crena, Ligurie
- Raboso del Piave DOC
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Réponse de Raboso del Piave DOC sur le sujet CR: Azienda Vinicola Punta Crena Igt Colline savonesi 2019 lumassina
Punta Crena Igt Colline savonesi 2019 lumassina La lumassina serait née à Varigotti, où sied le domaine Punta Crena. Elle doit son nom – le gênois lumassina (lumachina en italien), petit escargot – dénote le temps pris par le raisin pour arriver à maturité. Le nez est citronné et sur le pétrole, cela fait penser à un riesling. La bouche est très perlante, quelques sucres sont bien là mais l’acidité est loin d’être en reste. Surprenant, simple mais très agréable. De comptoir. Mon ami avait une vigne, sur un coteau fertile. Il la bêcha, il l'épierra, il y planta du muscat. Au milieu il bâtit une tour, il y creusa même un pressoir. Il attendait de beaux raisins : elle donna du verjus. (lsaïe, "Le chant de l'ami", 5, 1-7)
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Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck