* Facebook Les Petits Riens

* Twitter Les Petits Riens

* Feed Les Petits Riens

Un domaine familial installé sur la colline d'Aoste entre 500 et 600 mètres d'altitude, qui produit des vins hors AOP.
Il accueille sur réservation.

Le domaine produit les vins suivants :

Vins blancs :

" L’Air des Cimes " (Gamay et Petit Rouge vinifiés en blanc)
" Enticelle " (Erbaluce)
" Petit Bout de lune» (assemblage de Chardonnay et Erbaluce)

Vins rouges :

" Au Coin du feu " (Dolcetto, Fumin, Petit Rouge, Pinot Noir, Vien de Nus, et d'autres variétés en quantités minoritaires)
" Comptine d’automne " (Pinot noir)
" Entre terre et ciel " (Cabernet Franc, Gamay, Petit Verdot, Pinot Noir)
" L’Esprit pourpre " (Gamay)
" L’Essence de la forêt " (Cornalin)
" Grain de neige " (Cabernet Franc et Petit Verdot)
" Ici et maintenant " (Mondeuse et Syrah)
" Si " (Petit Rouge)

Les Petits Riens, Vino Bianco, L'Air des Cimes
Blanc de Noirs des cépages Petit Rouge et Gamay.



Bouchon parfait.
Robe totalement saumonée plus teintée que la majorité des rosés.
Nez terne, sur des notes maliques et amyliques sans grande expression.
Bouche neutre, sur une petite tendreté et souplesse sans lourdeur mais totalement muette de goûts.
Finale plate et sans plaisir.
Décevant.

Je suis passé au domaine il y a une quinzaine dans le cadre de la préparation d'une session Val d'Aoste à venir où j'ai pu déguster toute la gamme.
La bouteille dégustée au domaine était plutôt séduisante par son caractère affirmé (c'était droit, tonique avec des arômes de fleurs de montagne, de fumée et de caillou brûlant rafraîchis par la pluie). En revanche, une deuxième bouteille ouverte à mon retour était marquée par une oxydation proche d'un vin sous voile qui avait tendance à dominer le débat et à rendre l'ensemble par trop rustique. Décevant donc et assez loin de ce que j'avais goûté sur place. Je ne sais s'il y a des problèmes de bouteille, de transport ou autre, en tout cas, de prime abord, cela parait plutôt irrégulier. Mais ce sont des micro-vinifications, pas forcément hyper-protégées... A voir lors de ces futures sessions ce qu'il est en est.

Pierre

Mais ce sont des micro-vinifications

Pour traduire les propos de Pierre, l'Air des Cimes, c'est 540 bouteilles produites.

peterka écrit: Je suis passé au domaine il y a une quinzaine dans le cadre de la préparation d'une session Val d'Aoste à venir où j'ai pu déguster toute la gamme.
La bouteille dégustée au domaine était plutôt séduisante par son caractère affirmé (c'était droit, tonique avec des arômes de fleurs de montagne, de fumée et de caillou brûlant rafraîchis par la pluie). En revanche, une deuxième bouteille ouverte à mon retour était marquée par une oxydation proche d'un vin sous voile qui avait tendance à dominer le débat et à rendre l'ensemble par trop rustique. Décevant donc et assez loin de ce que j'avais goûté sur place. Je ne sais s'il y a des problèmes de bouteille, de transport ou autre, en tout cas, de prime abord, cela parait plutôt irrégulier. Mais ce sont des micro-vinifications, pas forcément hyper-protégées... A voir lors de ces futures sessions ce qu'il est en est.

Pierre

Bonjour Pierre,

Je voudrais acheter quelques bouteilles.
Je suis intéressé par un avis sur les autres cuvées, même lapidaire, sans mauvais jeu de mots

Blog écrit: Je suis intéressé par un avis sur les autres cuvées, même lapidaire, sans mauvais jeu de mots

Les petits rien, dégustation à Rencontres Vin Passion (La Cugnette) janvier 2020

Petit bout de lune 2016 : (chardonnay, erbaluce) assez floral, vif au départ, manque une pointe de tension sur la finale pour chipoter. TB-.

L’air des cimes 2016 : (blanc de noirs, gamay, petit rouge) sûrement influencé, l’aromatique me rappelle un champagne blanc de noirs un peu vineux, original, bien fait. TB-.

Si 2016 : (petit rouge) plutôt léger, fruits rouges, belle texture. TB.

Comptine d’automne 2016 : (pinot) peut-être moins surpris par l’aromatique, je me fais plus plaisir avec le pinot, plein de fruit, concentré, tannins très fins, frais et long. TB+.

Ici et maintenant 2016 : (syrah majoritaire + mondeuse) Très marqué viande fumée, un peu de poivre, d’épices, là aussi, concentré tout en gardant des tannins de velours et aucun boisé perceptible. TB+.

Au coin du feu 2016 : (petit rouge et autres, en barrique) on revient sur des petits fruits rouges, avec encore une fois une texture de velours, sans boisé, de la fraîcheur. TB+. Aucune fausse note dans la gamme. 2 jours après le salon, je me dis que c’est le domaine que j’aimerais recroiser le plus vite possible, tant la gamme est originale et d’un charme fou.

L'essence de la foret 2016 : (cornalin, bu plus tard en bouteille) nez très violette, myrtille, cuir, poivre, bouche un peu trop végétale, qui finit serrée, un peu de volatile, moins abouti que les autres cuvées. B.

Alors, pour faire bref (ce n'est qu'une dégustation au domaine avec un seul avis - le mien - et ce n'est pas mis en perspective ni confronté à d'autres vins de la vallée et d'autres opinions).

En blanc :
Petit bout de lune : (80% chardonnay et 20% erbaluce) est un vin puissant et large, mûr sur les fruits secs, le miel et les fruits jaunes mais salivant en finale (qui est solide grâce à l'apport de l'erbaluce). Original pour la vallée et même en soi
Air des Cîmes : rien à ajouter sur ce qui est écrit ci-dessus
En rouge :
Si : (petit rouge) Bouteille qui a du jus, avec du fruit noir mûr mais un caractère assez sauvage et une belle tenue. C'est plutôt rustique comme impression globale.
Essence de la Forêt : (cornalin donc humagne rouge pour les suisses) senteurs originales mêlant fleurs, essence de pin et sous-bois. C'est net et précis, plutôt rond en bouche avec une certaine délicatesse par rapport à Si qui n'empêche ni volume ni persistance.
Esprit pourpre : (gamay) fruit acidulé croquant; la bouche a du répondant par sa construction sur l'acidité fruitée mûre avec une finale nette et presque tendue mais c'est moins complexe.
Comptine d'Automne : (pinot noir) Bouquet de cerise et fruits rouges et noirs éclatant; la bouche est dense, fruitée, fraîche malgré une acidité modérée (effet de séquence possible..). Belle matière et beau vin d'un classicisme certain.
Ici et maintenant : (90% syrah et 10% mondeuse) Très joli nez sur les fruits noirs, la violette, le lard et la fumée; la bouche est dense et puissante, tonique avec une grande fraîcheur et une belle mâche. C'est plutôt long avec un retour de notes plus végétales en finale. Très très proche stylistiquement d'un Rhöne Nord de belle facture (saint-joseph voire côte-rôtie)
Au Coin du Feu : Désolé pas de notes sur cette cuvée mais je la présenterai dans ma dégustation avec des Torrettes car j'ai le souvenir d'un vin assez original par rapport aux Torrettes classiques de la vallée (même si je pense qu'il n'y a pas assez de petit rouge pour obtenir l'appellation). Si je me souviens bien, c'est le seul vin qui provient d'une petite et vieille vigne en complantation non située derrière le domaine à Aoste mais à Saint-Christophe.
Grain de Neige : (70% petit verdot et 30% cabernet franc) cuvée où le cabernet domine au point de faire penser à un bourgueuil (très) bien né (j'ai pensé à Tempérence de Galbrun). Il y a de la matière, un beau fruit mûr, du jus grâce au petit verdot et des tanins bien mûrs; pas de poivron en excès non plus, plutôt une très discrète pelure de pomme de terre. Joli vin qui pour le coup ne fait pas Val d'Aoste du tout.

J'ajouterai que Fabien Bonnet est une personne attachante et passionnée qui a une vision et des objectifs clairs et qui produit ses vins dans un esprit global (oenologique, sensoriel au sens général, ouverture à la nature, artistique - tout étant dans tout -). Je ne peux que conseiller de rendre visite un jour.

Les Petits Riens Petit bout de Lune 2016
80% chardonnay et 20% erbaluce. Vignoble au quartier de Chabloz derrière le domaine planté en 1987. Sols sableux riches en débris de gneiss, exposition sud. Altitude 600 m. Fermentation en cuve inox puis élevage en barriques de 2ème vin pour 60% et en cuve pour 40 % pendant 24 mois.
31,00 €
Bouquet réservé sur la poire mûre et les fruits exotiques avec des notes florales de tilleul et de camomille. Il y a aussi un peu d’épices (curcuma), des agrumes (zeste d’orange), des herbes sèches et du silex frotté. Tout un éventail assez complexe mais qui reste discret. La bouche est pleine, ample et juteuse. Elle présente une très belle architecture avec du volume et du ressort grâce à une belle acidité sous-jacente qui équilibre le gras. L’alcool (14,5% quand même) est imperceptible et tout est en place au millimètre. Fin de bouche très persistante avec une petite note maltée, boisée et beurrée évoquant le whisky. Proche du coup de cœur. (Bouteille 443 de 770)

Fabien Bonnet et Stefania Galimberti
LES PETITS RIENS
Création : 2013. Superficie : 2,0 ha. Production : 5500 bouteilles
Regione Chabloz, 18, 11100 Aosta AO
Tél. +39 0165 217745
Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.
www.vinlespetitsrien...

Pierre

Les Petits Riens L’Air des Cîmes 2016
50% Petit rouge et 50% gamay vinifiés en blanc. Vignoble au quartier de Chabloz derrière le domaine planté en 1972 et 1990. Sols sableux riches en débris de gneiss, exposition sud. Altitude 650 m. Pressurage direct puis fermentation du seul cœur de presse en cuve inox et élevage sous bois pour 30% et en cuve pour 70 % pendant 34 mois.
31,00 €

Bouquet très original, très légèrement oxydatif et grillé, mêlant des senteurs épicées, florales (mimosa, chevrefeuille) et fruitées (coing, framboise). On perçoit également des notes de feu de broussailles, d’encaustique et de silex frotté. Tout cela s’épure avec le temps pour proposer une belle complexité. La bouche est tendue, ferme et aromatique. C’est dense et tonique avec une fin de bouche framboisée et légèrement tannique. Le retour d’un côté discrètement oxydatif en retro fait penser à un grand champagne sans les bulles. Très bonne longueur. Excellent avec une grosse personnalité qui peut cliver et qui peut basculer vers le style plus rustique rencontré sur une autre bouteille. (Bouteille 379 de 540)

Pierre

Les Petits Riens Au Coin du Feu 2016
Vignoble en complantation de cépages valdotains et piémontais planté en 1956 sur la commune de Saint-Christophe, quartier de Sorreley. Sols sableux riches en éboulis, exposition sud. Altitude 750 m. Fermentation en barrique avec macération de 30 mois puis élevage dans cette barrique pendant 34 mois.
31,00 €

Bouquet assez sombre sur la fumée et le tabac noir puis les fruits secs (amande, noisette) avant que ne se pointe des notes plus fruitées de griotte et d’airelle. Quelques épices traînent évoquant clou de girofle et macis. ainsi que des traces de zeste d’orange. La bouche est nette, ferme assez aérée mais concentrée. Le fruit est mûr et juteux et les tanins délicats. L’équilibre est parfait. Impression de sérieux séduisant avec une retro de zeste d’orange originale en fin de bouche. Très belle persistance fruitée avec une touche minérale. Très beau vin précis et complexe avec une belle personnalité. (Bouteille n°170 de 268)

Pierre

Vin Les Petits Riens L’Essence de la Forêt 2016
100% cornalin (humagne rouge). Vignoble au quartier de Chabloz derrière le domaine planté en 2007. Sols sableux riches en débris de gneiss, exposition sud. Altitude 640 m. Fermentation en cuve inox puis élevage en œufs de grès pendant 24 mois.
31,00 €

Bouquet végétal et un peu terreux avec des notes de créosote et dechampignon frais. Le fruit, acidulé, se dégage ensuite sur des arômes de groseille et d’airelle à peine adoucies par un peu de framboise. La bouche, au caractère affirmé, affiche une rusticité acidulée et sans doute assumée où pointent en outre quelques amers marqués. Cela ne paraît pas en place, voire dissocié, et reste peu lisible en l’état même si le style ne manque pas d’une certaine élégance naturelle en arrière-plan. (Bouteille n°36 de 448)

Oeufs et jarres dans la cave

Pierre

Les Petits Riens Grain de Neige 2016
70% petit verdot et 30% cabernet franc. Vignoble au quartier de Chabloz derrière le domaine planté en 1990. Sols sableux riches en débris de gneiss, exposition sud. Altitude 600 à 700 m. Fermentation en cuve inox avec macération de 30 jours puis élevage en cuve inox pendant 30 mois.
31,00 €

Bouquet à demi ouvert sur la confiture de framboise et la gelée de 4 fruits. Mûres et cassis discrets se mêlent à des notes végétales et légèrement terreuses. Effluves fugaces mais fines de fleurs et de thé d’églantier puis de fumée.
La bouche est ample, fruitée, très fraîche. Les tanins sont particulièrement affinés et l’équilibre de bouche impeccable. Le vin est savoureux jusqu’à la finale finement épicée et un peu chaleureuse au réchauffement. Malgré tout pas d’impression d’alcool dérangeante malgré les 14% et belle longueur.
Vin atypique pour la vallée mais séduisant et parfait sur des côtes d’agneau grillées au romarin. On pourrait attendre davantage d’intensité et de complexité mais le plaisir est là. (Bouteille n°64 de 310)

Le vignoble sis derrière le domaine

Pierre

Les Petits Riens Ici et Maintenant 2016
90% syrah et 10% cabernet franc. Vignoble au quartier de Chabloz derrière le domaine planté en 1998. Sols sableux riches en débris de gneiss, exposition sud. Altitude 600 à 700 m. Fermentation en cuve inox avec macération de 30 jours puis élevage pour moitié en cuve inox et pour moitié en barriques pendant 24 mois.
33,00 €

Quelques notes de caoutchouc brûlé à l’ouverture disparaissent vite à l’aération et se transforment en senteurs plus fines de fumée, de lard et de cendre froide. Entrent alors en piste de beaux arômes de mûres et feuilles de cassis légèrement épicées de clou de girofle. Quelques nuances végétales s’y ajoutent et donnent un surcroît de complexité. C’est élégant et bien défini. La bouche est fraîche, élégante et nette. On constate une belle finesse de matière avec des tanins jeunes mais déjà polis et sans sécheresse. C’est concentré et un peu strict, plus en verticalité qu’en ampleur. Très belle persistance. Très belle bouteille qu’il faut un peu aérer pour en profiter pleinement. (Bouteille n°394 de 1234).

Pierre

Domaine Les Petits Riens Air des Cimes 2016
Gamay et petit rouge vinifiés en blanc. Bouteille 375 de 510
Bouquet un peu marqué par les fruits rouges (framboise) et le zeste de citron vert mais surtout par un éventail original d’herbes aromatiques et d’épices (gingembre, coriandre fraîche, curcuma). Quelque notes oxydatives tirant sur la pomme un peu trop mûre restent discrètement en arrière plan et se mêlent aux éclats de silex frotté qui flottent par-dessus.
La bouche est ronde, assez pleine et concentrée avec une salinité pointue donnant du peps mais aussi des amers en milieu de bouche. Malgré tout, l’ensemble ne décolle pas vraiment en raison d’un gras confortable et d’une finale qui s’écrase un peu.

Pierre

Je ne peux que rejoindre l'avis de Pierre concernant les risques d'irrégularités des vins de Fabien et Stefania. Néanmoins il y a une belle amélioration sur les derniers millésimes. Et quand c'est bon, c'est carrément vibrant.

Il est à noter que s'ils travaillent de façon très nature et sur de très petites surfaces, ils ont une formation très sérieuse tous les 2, et ont une grande réflexion sur ce qu'ils font. 

 

Les Petits Riens, Val d'Aoste, L'Air des Cimes 2016

 

Oliv
Robe saumonée.
Nez très discret, sur la groseille à maquereau, un côté pointu.
Bouche stricte, vineuse mais sur une acidité saillante et un toucher ferme presque tannique.
Curieuses sensations qui m’évoquent un Champagne sans bulles.
Difficile de me faire un point de vue. Mais plaisir limité par manque de confort et de complexité aromatique. 

Jean-Paul B.
On est là-aussi dans le registre de l'Ovni, puisqu'il s'agit d'un blanc de noir à base de Gamay et de Rouge, cépage du Val d'Aoste.
Ca peut s'apparenter à un champagne Blanc de Noirs sans bulles.
J'aime beaucoup.

 Italie, Val d'Aoste, Domaine les Petits Riens, Enfantillage 2020
500 magnums (uniquement) produits. Vielles vignes de 70 ans en complantation de cépages principalement autochtones (mayolet, petit rouge) et de gamay. 1 an en cuve inox, soufre minimum à la mise. Sol sablo-argileux avec inclusions de gneiss. Sourcé via mesvendanges.com
C'est la cuvée de soif et d'apéro du domaine.

Oeil : La robe est claire, à mi-chemin entre un PN d'Alsace et un bourgogne.

Nez : Petits fruits rouges primaires, un petit peu d'humus, c'est évocateur d'une forêt d'altitude durant le printemps pour tout dire.

Bouche : Ce sont les fruits rouges qui dominent nettement avec un corps léger (12°) et une finale qui se resserre sur une trame légèrement acidulé de groseille qui explosent sous la langue. Il y a à côté un peu plus de complexité et de structure stimulante avec des notes de poivre et de mousse ainsi que de discrets tanins qui apportent une fluidité supplémentaire La longueur est moyenne, c'est vraiment une cuvée de partage accessible pour tout le monde, qui n'envoie pas directement les plus frêles pompettes, ni ne pèse sur les estomacs et permet l'accompagnement de poulet à la plancha ou d'un steak tranché fin.

Conclusion : Un fin qui remplit son office pour un barbecue ou un pique-nique social et contribue à dérider le moment.

Les Petits Riens, Aoste - Bal d'Equinoxe 2018
1/2 bts. Curiosité que voilà car c'est un Gamay en surmaturité vinifié sec (17.5° !) et 30 mois d'élevage sans autre précision (le domaine ne donne aucune info sur cette cuvée). Sourcé sur  Mesvendanges.com.  

Œil : Une robe concentrée qui ne saurait pourtant être qualifiée de foncée. Reflet rouge cochenille.

Nez : Liqueur de kirsch principalement, mousse, lichen, sous-bois d'altitude en somme.

Palais : Grosse concentration et un goût prédominant de liqueur kirschée et ça morgonne un peu. La finale chauffe alors que le vin est servi frais. Il n'y aucun SR perceptible gustativement même si la texture est bien celle d'un vin très riche en sucre. La forte concentration laisse augurer d'un grand potentiel de développement à la garde.

Conclusion : Une curiosité probablement trop jeune et servie trop fraîche. Mon expérience des "vins de méditation" à l'italienne est très faible et je ne sais jamais s'il y aura des SR ou pas. Là, manifestement c'était dans une optique "amaronesque" plus que recioto.

Les Petits Riens - Aoste - Au coin du feu - 2016

Complantation de différents cépages : Petit Rouge, Vien de Nus, Fumin, Pinot noir, Dolcetto et autres cépages valdotain et piemontais. Vignes âgées de 75 ans et situées à 750m d'altitude. Élevage en barriques durant 24 mois.

Ouvert 4h à l'épaule. Vin bu dans un Spiegelau définition vin blanc.

Très joli nez sur la purée de framboise. En bouche, une bombe de fruit ! La framboise, bien mûre, enveloppe le palais, elle est soutenue par une belle acidité, le vin est très frais avec des épices. Une certaine rondeur est présente mais elle est joliment contrebalancée par l'acidité. Texture velouté, vin avec une belle concentration.
Vin dans un style nature, sans aucun défaut. A l'aération, il s'est un peu fatigué sans que des défauts apparaissent.

Le vin m'a fait penser à un persan de Finot avec une concentration et une rondeur plus importantes mais un peu moins d'acidité.

Je suis sur Aoste fin Juillet.
Ce domaine semble être intéressant à visiter ?
Perso, je ne le connais pas.

Olivier
 

Pourquoi pas rendre visite, c'est un jeune couple sympa avec lequel on peut avoir une discussion franche.
Je n'y suis pas retourné depuis ma visite initiale en raison d'autres priorités dans la vallée, non suite à une quelconque déception.
Comme les vins ne sont pas si aisés à trouver (très faible volume), c'est l'occasion d'avoir une approche un peu plus complète de ce qu'ils proposent.
Sinon, au restaurant, on les trouve à la carte de l'Osteria Da Nando et de la Trattoria di Campagna (carte des vins de la région énorme - il faut essayer d'avoir une conversation avec Beatrice, la sommelière)

Sinon, cela fait un moment que je n'ai plus dégusté une bouteille (et je n'en ai pas racheté depuis non plus). Donc, je m'avancerai pas davantage sur une appréciation de l'évolution des vins .

Bon séjour sur place.

Pierre

 

merci bien pour ce retour complet !

Olivier

 Les Petits Riens -  Comptine d’automne - 2016

Un vin qui aura bien évolué sur deux jours.
Très décevant à l’ouverture, d’une platitude et d’un manque de dynamisme remarquables, on n’est pas loin du sirop de grenadine sans le sucre, la bouteille a faillit terminer dans l’évier, mais je me dit que j’allais laisser sa chance au produit.
À j+1 c’est beaucoup mieux, une aromatique autour de la cerise, des notes légèrement végétales.
En bouche une matière aérienne se révèle enfin, des tanins très fins et texturés, une fraîcheur végétale et du dynamisme en finale, c’est très bon. Étonnant cette évolution.

 

Lutèce s'offre Champagne et pinot noir par jd-krasaki


Les Petits Riens, Val d'Aoste Comptine d’Automne 2016

Nez sur l’amande et la colle Cléopatre, prune noire mûre, cerise confiturée, réglisse.
Bouche raide, amère, tanins chaleureux avec une touche végétale.
Finale avec une amertume un peu trop prononcée.
A boire à table impérativement.

Domaine Les Petits Riens – Val d’Aoste – L’essence de la Forêt – 2013

Bue  ICI

Il s’agit d’un monocépage Cornalin, mais cela mérite une précision. Ce cépage est en effet appelé Humagne en Valais, où l’on trouve aussi du Cornalin ! C’est pourquoi le Cornalin est de plus en plus dénommé « Rouge du Pays » ou « Landroter » en Valais.

La robe assez claire est bien tuilée sur le pourtour du disque, dénotant ainsi un certain âge.
Généreux et sauvage, le nez évoque le maquis, les plantes aromatiques et le cuir, le tout sur une base fruitée de cerise encore bien présente.
La bouche agréable dévoile une pointe de rusticité en raison d’une touche de verdeur, accentuée par une belle vivacité et un profil droit et léger. Les tanins sont fondus mais un peu secs en finale.
Très Bien pour ce vin en fin d’apogée.

Jean-Loup