Nez sur les fruits rouges, la sauge et le poivre blanc.
Il est légèrement dominé, à ce stade, par un boisé-vanillé qui me dérange un peu mais dont je ne doute pas qu'il se fondra au vieillissement.
L'attaque est franche, sur les fruits rouges, les tanins arrivant assez rapidement ce qui donne l'impression d'un vin un peu rude et austère en l'état.
Urgent d'attendre ce vin qui aurait certainement bénéficié d'un long carafage préalable.
BIEN,
Cordialement,
SOK
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