Cantina SASSI San Cristoforo
Via Pastura, 10, 12052 Neive CN
Telefono: : 0173.677.122
Cellulare: 333.613.81.69
www.sassisancristofo...
Les vins :
BARBARESCO DOCG “SAN CRISTOFORO” RISERVA
BARBARESCO DOCG “SAN CRISTOFORO”
BARBARESCO DOCG
LANGHE DOC NEBBIOLO
DOLCETTO D’ALBA DOC
MOSCATO D’ASTI DOCG
GRAPPA DI BARBARESCO
Sassi San Cristoforo - Barbaresco "San Cristoforo" - 2016
Nez une rien poussiereux au départ mais qui va rapidement s'eclaircir.
Arômes très purs, aériens, éthérés de fraise mentholée, d'épices, cassis, grenadine..
Diable que celà sent bon la fraise, même si on est plutôt dans un registre de parfums que d'arômes tellement c'est aérien.
La bouche est la continuité du nez, toute en finesse et délicatesse avec juste ce qu'il faut de gras pour enrober les tanins.
C'est une vraie caresse.
Amateurs de vins puissants et démonstratifs passez votre chemin, on est ici, pour moi, au paroxysme de la finesse et de l'élégance, magnifié par le millésime.
Fonds de verre irrésistible sur des parfums de fruits et de fleurs qui ne sont pas sans rappeler la Bourgogne.
Délicieux.
TBIEN
Cordialement,
SOK