Crotta de la Meurzie Valle d’Aosta Vin Blanc de Morgex et de La Salle DOC 2018 100% prié blanc. Quelques petites parcelles sur Morgex jusqu’à 1200 m. Vignes plantées en 1960 et 1990, culture en terrasses basses d’exposition nord. Fermentation et élevage en cuve inox.
19,00 €
Bouquet discret sur les fleurs blanches, la pêche de vigne, les herbes de montagnes et les agrumes verts. Touche saline marquée et poivre blanc. L’attaque est vive et légère, la suite en bouche associe parfaitement délicatesse et grosse présence tonique. C’est rectiligne et tendu avec une fin de bouche sur le zeste de citron et quelques amers fins et structurants. Belle persistance sur une minéralité affirmée.
Vignoble à Morgex
Pierre
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