Les raisins proviennent apparement de l'aire d'appellation Chianti colli senesi (d'après le site internet).
Nez explosif sur le romarin et l'encens, complexe et profond, évolue relativement lentement à l'aération sur des notes presque florale, que j'ai du mal à identifier clairement. Très plaisant en l'état.
Bouche plus en texture qu'en parfum, d'après moi. Je dirais presque ''poudrée", les tanins sont parfaits ! L'extraction est à point, car on sent leur présence mais ils n'ont rien d'agressif !
Bref pour 13 euros en caviste, je ne risque pas de me sentir volé, loin de là ! Super découverte et rqp fameux.
La culture, c'est ce qui répond à l'homme quand il se demande ce qu'il fait sur la terre. André Malraux
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