Nous avons 1561 invités et 69 inscrits en ligne

Planeta Vini

  • Messages : 2685
  • Remerciements reçus 1114

bertou a répondu au sujet : Re: Planeta (Sicile) - Chardonnay & Cometa

Bonjour,
Hormis certaines appellations (Etna, vins de dessert, vins fortifiés, DOCG Cerasuolo di Vittoria), les DOC ne sont pas beaucoup utilisées car elles souffrent tout simplement d'un manque de reconnaissance. Qui saurait dire que les DOC Delia Nivolelli et Salaparuta sont en Sicile ? Pas grand monde je pense.
Du coup, beaucoup de producteurs préfèrent déclassifier leurs vins en IGT Sicilia car tout le monde sait où situer la Sicile, même si c'est vaste et les terroirs très variables. C'est une des raisons de la création de la DOC Sicilia (applicable à partir du millésime 2012) pour une meilleure reconnaissance des vins, même si d'un point de vue qualitatif, pas grand chose n'a changé dans le cahier des charges par rapport à l'IGT. Beaucoup de producteurs ont fortement critiqués sa création (Oliv n'avait pas manqué ceci et avait mis des liens sur des articles de presse).
Il a été crée une nouvelle IGT qui porte désormais le nom Terre Siciliane.

Voilà pour quoi le Chardonnay 2011 de Planeta que tu as dégusté est en IGT Sicilia et le Cometa 2012 en DOC Sicilia. Mais cela ne nous donne toujours pas la moindre indication sur l'origine précise du vin.
Le Chardonnay est effectivement issu d'Ulmo près de Sambuca et rentre dan le cadre de la DOC Sambuca di Sicilia Bianco Chardonnay. Le Fiano est un mélange de raisins issus de vignes sur Ulmo et Gurra près de Menfi (Source : Bill Nesto, Frances di Savino : The World of Sicilian Wine)

Cordialement,
#31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 804
  • Remerciements reçus 20

dufraisse@hotmail.fr a répondu au sujet : Re: Planeta (Sicile) - Chardonnay & Cometa

Bertou,

Merci pour cette réponse. Du coup on est en droit de se poser des questions sur "l'utilité" de ces nombreuses (Sambuca di Sicilia,, Menfi, S. Marguerita ect...) "micro" appellation vis à vis de la DOC Sicilia si leur cahier des charges est quasiment identique et surtout méconnu aux yeux des consommateurs.

Insta: mathieu_dufraisse
#32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2685
  • Remerciements reçus 1114

bertou a répondu au sujet : Re: Planeta (Sicile)

Non, c'est la cahier des charges de la DOC Sicilia qui présentent des similitudes par rapport à celui de l'IGT Terre Siciliane.
Les appellations spécifiques prennent en compte les particularités locales. Ce qui est primordial vu la diversité de l'île.
#33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 377
  • Remerciements reçus 1

rahan a répondu au sujet : CR: Planeta - Cerasuolo di Vittoria Dorilli DOCG 2012

CR: Planeta - Cerasuolo di Vittoria Dorilli DOCG 2012

nez subtil sur les fruits rouges et les épices, un nez bien prometteur on va dire !!!

promesse que l'on ne retrouve malheureusement pas en bouche, les tanins accrochent au palais, la matière semble enfermée dans une sorte de gangue.

c'est la première fois que ça me fait ce coup là, habituellement quand un vin est fermé, il l'est au nez et en bouche, ou juste au nez ...

pas convaincu

geoffrey
#34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1209
  • Remerciements reçus 259

bulgalsa a répondu au sujet : CR: Planeta Etna rosso 2012

CR: Planeta Etna rosso 2012

Les vignes sont situées sur l’Etna à 650 mètres d’altitude
100% Nerello Mascalese
Il s’agit du 1er millésime produit.

Mes impressions succinctes : un vin mêlant des arômes de cerises noire, d’épices douces et de légère torréfaction. La structure est souple, pas d’agressivité au palais.
Un vin qui donne envie de le redéguster dès que possible, tellement il est charmant. Il n’est pas gouleyant pour autant, car doté d’une bonne matière.

Très agréable, un vin plaisir.

Prix caviste actuel : EUR 14,04

Luc
#35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 898
  • Remerciements reçus 7

Clément Charignon a répondu au sujet : CR:Planeta Sicile Cerasiolo di Vittoria DOCG Dorilli 2012

Bouteille dégustée par LPV Lyon 2, lors d'une soirée Italie

CR:Planeta, Sicile, Cerasiolo di Vittoria, DOCG, Dorilli, 2012



Benoît lbb

Couleur plus sombre que le précédent mais on reste sur une intensité assez faible.
Le nez est peu marqué.
La bouche est bien structurée mais reste très digeste, l’équilibre global est très bon.
C’est assez complexe avec des notes animales, des épices, de la fumée mélangés aux fruits.
La finale délivre une grosse puissance sans basculer dans l’alcooleux.
Bien+

Clément

La robe est claire.
Le premiez nez est assez fermé. A l’aération, je perçois un côté poivré, un peu de fumé ainsi qu’une note végétal.
En bouche, c’est chaleureux et il y a un petit coté acidulé sympa. Bien+

Raphael

60% nero d'Avola, 40% frappato – 12 mois tonneau
L'ensemble est globalement assez digeste, avec des fruits rouges, une bouche assez gourmande et une belle matière, c'est pas mal mais, dans un autre style, j'ai plus accroché sur le premier.

Nico

Nez fruité (cerise) dans un registre plus classique que le précédent.
La bouche est ample mais légèrement alcooleuse.

Nolwenn

Nez sur l'amande amère, la colle en baton. En bouche c'est fruité, vif et léger. Un peu court avec une finale sur la groseille.
#36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82938
  • Remerciements reçus 8503

oliv a répondu au sujet : Re: Planeta (Sicile)

Sicile
Entretien avec Francesca Planeta.

www.thedrinksbusines...
#37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 470
  • Remerciements reçus 39

Robert75 a répondu au sujet : CR: Planeta syrah Maroccoli 2009 IGT Sicilia

Planeta syrah Maroccoli 2009
IGT Sicilia

Italie
20 euros

100 % syrah. Fermentation en cuves inox. Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne Allier dont un tiers neuves

Epaulé une heure avant le service

Robe rubis très profonde aux larmes grasses qui coulent lentement sur le verre

Nez puissant très typé syrah avec des notes viandeuses, d'épices, de poivres

Bouche riche mais fraîche, avec une finale encore tannique, charmeuse, d'un beau volume mais d'une longueur un peu faible

Note : 7,5/10, une belle syrah puissante et gourmande qui ne semble pas venir d'un terroir aussi chaud. Souffre peut-être d'un manque de complexité et de longueur

Dégusté avec un hachis parmentier

Mon blog
#38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8103
  • Remerciements reçus 453

FGsuperfred a répondu au sujet : CR:Planeta syrah Maroccoli 2008 IGT Sicilia

CR:
Planeta 2008 IGT sicilia "syrah" maroccoli

une fois n'est pas coutume, un petit tour par le tout sud de l'italie : la sicile... de chez moi...

le nez est exubérant sur les olives noires, le poivre++, les fruits noirs, très large, profond et gourmand il envoie du lourd et surtout de belles promesses...

et le pire dans ce cas est que la bouche tient toutes les promesses du nez, en effet les tanins sont fondus malgré une petite note genre "graphite" ou mine de crayon, très légèrement métallique qui empêche le vin de sombrer dans le too much à mon gout, car pas d'acidité ressentie et belle concentration en extraits.

de jolis amers assez fins viennent me conforter que j'aborde ce vin dans une phase que j'aime beaucoup, il est large, complexe, profond, dense et les 14,5% d'alcool ne viennent se faire ressentir qu'en toute fin de bouche, et de manière très légère (j'y suis sensible).

ce vin est donc puissant et fin à la fois et donne un plaisir non dissimulé, une sorte de rhône nord du sud (à l'aveugle je serais parti probablement en suisse et pas pour déposer mes sous...)

très belle finale sur la mine de crayon qui donne du caractère à ce vin, dont je dois reconnaitre qu'il m'a plu

très bien+


frédéric Gautier, passionné
membre de poids de LPV haute-normandie ...
fgsuperfred.canalblog.com
#39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 6936
  • Remerciements reçus 4721

Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Noto – Domaine Planeta – Santa Cecilia – 2011

CR: Noto – Domaine Planeta – Santa Cecilia – 2011

Bue lors d'une dégustation de vins italiens avec LPV Versailles relatée ICI

Un vin issu du cépage nero d’avola, le fleuron de la Sicile.

La robe est sombre et fauve à la fois.
Le nez est certes puissant, mais c’est une caricature de vin maquillé, par ses arômes de réglisse, de fruits confiturés, voire de caramel.
La bouche n’est pas en reste, épaisse, too muche et un peu rustique.
Assez Bien

Jean-Loup
#40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1921
  • Remerciements reçus 570

sideway a répondu au sujet : CR: Planeta - IGT Sicilia 2015 " La Segreta "

CR: Planeta - IGT Sicilia 2015 " La Segreta " :

La robe du vin est peu colorée et un peu terne voire délavée.
Le nez est pas terrible, terne lui aussi, on a par moments quelques arômes reglissés mais le fruit est aux abonnés absents.
La bouche est correcte sans plus. On sent une matière certes pas phénoménale mais au moins mûre. Ça rattrape un peu le reste mais c'est pas la joie quand même.

Je fonctionne peut-être par clichés mais je m'attendais tout de même à un vin qui fasse un peu voyager, qui évoque le soleil. Quoiqu'il en soit l'absence de fruit est très décevante. À l'aveugle je n'aurais pas mis plus de 5 € dans cette bouteille mais là j'en ai déboursé 10. Acheté au Monop, le vin sera dans l'offre 2+1 de la FAV le week-end prochain mais même ramené à un prix moindre ce sera sans moi.

Frèdè
#41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 8003
  • Remerciements reçus 883

hyllos a répondu au sujet : Planeta - IGT Sicilia 2015 " La Segreta "

Planeta m'a beaucoup déçu sur les 3-4 dernières bouteilles dégustées. Ca me fait penser à la mode du ramasser pas mûr pour avoir moins d'alcool qui a sévit en Roussillon vers le milieu des années 2000. C'est vraiment dommage car la Segreta était une belle cuvée au debuts des années 2000, justement...
#42
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sideway

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2198
  • Remerciements reçus 1223

jd-krasaki a répondu au sujet : CR: Planeta, Sicila Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2016

CR: Planeta, Sicila Eruzione 1614 Nerello Mascalese 2016

Robe rubis
Nez épicé, fruits rouges, élégant et net, assez lumineux mais qui deviendra assez mat à l'aération.
La bouche est fraiche, avec une certaine puissance maitrisée et des tanins pointus, très fins.
Pas mal, c'est assez fin. Bel accord sur le sauté de joues de porc aux olives.

JD | Lutèce
#43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1209
  • Remerciements reçus 259

bulgalsa a répondu au sujet : CR: Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016

CR: Planeta Eruzione 1614 Carricante 2016
Assemblage 90% Carricante et 10% Riesling
Les vignes de cette cuvée sont située à une altitude comprise entre 800 et 900 mètres.

Mes impressions :
Le nez est porté par des arômes boisés, de fleurs blanches et d’huile de noix- Au vu de la puissance dégagée, on a le sentiment d’avoir affaire à des arômes résultant de raisins cueillis à maturité optimale, ce point wuant à la maturité étant confirmé par la texture en bouche qui est à la fois ronde, puissante et opulente . Un vin très bien équilibré et se terminant par une grande longueur.
Beau vin.

Prix caviste actuel : EUR 25,08

Luc
#44
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1209
  • Remerciements reçus 259

bulgalsa a répondu au sujet : CR: Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero 2017

CR: Planeta Eruzione 1614 Pinot Nero 2017
Les vignes de cette cuvée sont située à une altitude comprise entre 800 et 900 mètres

Mes impressions :
Des arômes poussiéreux, une texture et matière alcooleuse, un vin dissocié et puissant.
Je n’ai pas aimé.

Prix caviste actuel : EUR 38,61

Luc
#45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 162
  • Remerciements reçus 226

Torsten a répondu au sujet : CR: Planeta La Segreta bianco 2017

CR: Planeta La Segreta bianco 2017

Bonsoir,

Je ne connaissais des vins de Planeta que les Nero d'Avola Plumbago et Santa Cecilia.
J'ai donc tenté ce blanc d'entrée dans la gamme:

Robe claire avec des reflets verts me semble-t-il.
Nez d'abord sur le citron et le pamplemousse, puis des notes de fruits blancs et florales apparaissent avec l'aération.
En bouche, sur les mêmes arômes, l'attaque n'est pas spécialement incisive, sans être molle non plus. Un peu de gras vient agréablement tapisser le palais, puis ce qu'il faut d'acidité et d'amertume apporte une longueur plus qu'honorable, avec une grande fraîcheur.

Je trouve que ce vin n'est ni démonstratif ni complexe, mais plutôt bon car très équilibré et digeste. Ce n'est pas un achat que je regrette, c'est bien (9€ chez le caviste).
#46
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Jean-Loup Guerrin

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 82938
  • Remerciements reçus 8503

oliv a répondu au sujet : Décès de Diego Planeta

Sicile
Diego Planeta, l'homme qui a tant aidé à la reconnaissance des vins de Sicile, est décédé. Il avait 80 ans.


www.winespectator.co...
www.decanter.com/obi...
#47
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck