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Azelia (Luigi Scavino)

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yveslebreton a créé le sujet : Azelia (Luigi Scavino)

Hier soir dégusté = ce magnifique Barolo parcelaire Bricco Fiasco produit à =- 5000 bts et côté 93/100 par Parker !

Rouge Grenat , nez de tabac et café sur des notes légérement chocolatées, bouche grasse et suave sur laquelle nous retrouvons ce côté "chocolat amer" avec un trés beau fondu et trés précis en finale sur une longueur impressionnante .

La récolte à eu lieu entre le 10 et 20 octobre, ce vin reste en barriques neuves de l'Allier pendant 15 mois pour 60 % de la récolte ; le reste faisant un passage en 2 éme fûts !

Les 2 barolos cette petite maison - 55.000 Bts en totalité - à savoir Bricco Fiasco et San Rocco sont cotées 95/100 par Parker sur le millésime 2000 !

Trés belle maison produisant également un Barbera D'Alba et un Dolcetto ...

J'adore :o-)
#1

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yveslebreton a répondu au sujet : Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

:o = (tu) .... 8-)
#2

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claudius a répondu au sujet : Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

bof, moi j'apprécie le vin seulement à partir de 97 pts Parker...

95 - 93 pts ça commence à sentir le prolétariat
#3

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yveslebreton a répondu au sujet : Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

claudius a écrit:
> bof, moi j'apprécie le vin seulement à partir de
> 97 pts Parker...
>
> 95 - 93 pts ça commence à sentir le prolétariat

En réponse à Claudius ( que je sens quelque peu titillant 8-) )...

Je dirais : Guildalberto ...çà ! C'est du Prolétariat, et que la dictature du prolétariat n'est pas une fin en soi,mais une étape transitoire vers l'avènement d'une société sans classes, avènement inéluctable , car la disparition de la classe bourgeoise entraînerait automatiquement celle de la classe prolétarienne, et par contrecoup aboutirait à la suppression de celles-çi...Tu suis ?

Ceci dit les côtes Parker étaient plus là pour mettre le doigt sur le fait que pour une fois j'étais assez d'accord avec lui ... 15 ans que je travaille dedans et les cotations et guides passent et passeront toujours après la dégustation des vins pour appuyer et confirmer celles-çi....

cela s'appelle : L'Objectivité ;)

Au plaisir !
#4

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Guest a répondu au sujet : Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

yveslebreton a écrit:
> > ........mais une étape
> transitoire vers l'avènement d'une société sans
> classes, avènement inéluctable .........

Ce n'est pas demain la veille :)! Même avec le oui à la constitution!!!!!!!!

Raymond
>
#5

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yveslebreton a répondu au sujet : Re: Azelia - Barolo 93/100 Parker

çà c'est sûr ! ... Raymond !
Apparement ! je suis le seul à avoir dégusté cette "Tenuta" ?
#6

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Anthony a répondu au sujet : CR: Azelia (Luigi Scavino)

27 octobre 2008

Barbera d'Alba Punta 2005: Nez de petits fruits rouges. Bouche fruitée, fraîche et longue (€ 20). Une belle entrée en matière ***

Barolo 2004: Nez de petits fruits rouges macérés, plus de présence. Bouche sèche, superbe matière et grande longueur (€ 32). Si le Barolo "de base" est de ce niveau, je me réjouis des autres. ***(*)

Barolo Margheria Serralunga 2004: Le même nez que sur le Barolo de base, mais plus intense. Bouche sèche, tout aussi fine et directe que le vin précédent, mais plus enrobée et avec une pureté et une race évidente (€ 50). Miam ! ****(*)

Barolo San Rocco Serralunga 2004: Le même nez que le Margheria. Bouche en dentelles, grande fraîcheur, tellement bien en place avec une matière irréprochable, du fruit, et une longueur de toute beauté (€ 50). Un Grand Vin !! *****

Barolo Riserva Voghera Brea Serralunga 2001: Un nez d'un charme et d'un équilibre fou ! Un bouche en place, aux tannins encore croquants. d'une précision d'orfèvre. Frais mai charnu, racé mais raffiné, long mais goûteux, ce vin est superbe (€ 58). Un 6* pour le démarquer du reste ******

3 observations:

- Je partais avec un préavis postifi sur ces vins. Je n'ai pas été déçu. Rien qu'à voir la qualité des bouchons, on se dit que ce domaine privilégie la qualité.
- 2004 en Barolo, c'est quelque chose, mais il faudra attendre. La masse tannique est impressionante à ce stade.
- Les prix ne sont pas donnés.

Anthony
#7

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alfonso a répondu au sujet : Re: Azelia (Luigi Scavino)

Anthony,
2004, va falloir attendre 10 ans avant d'en jouir pleinement!
lors de notre dégustations piémontaises, Le Barolo 1999 de base était arrivé dans les premiers et je pense qu'il commençait seulement à s'ouvrir.

Par ailleurs, je ne me bats pas pour avoir raison, puisque j'ai raison...;) L.J.
#8

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a spurs fan a répondu au sujet : Domaine Azélia Barolo « San Rocco » 1996

- Domaine Azélia Barolo « San Rocco » 1996

Ouvert 6 heures à l’avance
On change de style
La robe est beaucoup plus sombre que les deux vins précédents
On nez on part sur des arômes de tabac et de fruits noirs
En bouche, c’est très beau, le vin parait encore très jeune avec une très belle matière et un bel équilibre général.
Un vin d’un style plus moderne mais parfaitement exécuté.
Le vin tiendra encore un bon moment sans problèmes
Je commence à avoir bu quelques bouteilles de ce producteur sur différents millésimes et différentes cuvées et c’est à chaque fois au minimum très très bon
16/20

Frédéric
#9

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Olivier Mottard a répondu au sujet : CR:Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Barolo « San Rocco » 2001

CR:
Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Barolo « San Rocco » 2001
[size=small]Bouteille servie sans carafage, le vin est dégusté dans des verres Syrah de Riedel.
Bouchon très long, ferme, juste marqué sur son disque.[/size]

Robe brune orangée mais encore assez profonde en son centre.
Nez ample, typé, sur le pruneau, la réglisse, le goudron, la terre avec aussi des notes de cerise et de rose fanée.
C'est complexe et envoûtant.
En bouche, le vin est équilibré avec un tanin mûr et abondant relayé par une acidité qui rafraîchit l'ensemble.
Alors qu'elle était totalement absente au nez, je perçois une note d'élevage qui se mêle à celles de fruits et de réglisse.
Ce Barolo affiche un profil dense et structuré où on devine un vin racé et élancé mais qui ne se livre pas tout à fait aujourd'hui.
Nonobstant ce côté fermé, le vin évolue avec élégance et la dégustation s'achève sur un final très long et savoureux.
Un vin qui est loin de sa maturité mais 5 à 10 ans de cave l'amèneront sereinement vers l'excellence.

Pour son profil aujourdhui et son potentiel d'évolution, très bien ++ mais sans doute plus dans quelques années.

Olivier
#10

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guil84laume a répondu au sujet : Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Langhe Nebbiolo 2018

Bonjour,

CR: Azelia – Langhe Nebbiolo 2018 :

Bouteille ouverte sans préparation particulière.

Joli nez parfumé floral et fruité (framboise, fraise).
Bouche toute en fraicheur, avec de l’acidité et ce mélange d’arômes floraux et fruités. Les tanins sont fins tout comme l’ensemble d’ailleurs (ce n’est pas un vin qui montre les muscles).
C’est un vin plutôt simple mais très plaisant, une belle entrée en matière.

Pour tout dire, j’ai acheté ce vin après avoir vu des commentaires élogieux sur ce domaine dans un article de Vinous relayé sur le forum.
Bonne journée,

Guillaume
#11
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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guil84laume a répondu au sujet : Azienda Agricola Azelia di Luigi Scavino - Barolo 2016

Bonjour,

CR: Azelia - Barolo 2016

Nez très ouvert, légèrement fumé sur les fruits rouges, la chlorophylle.
Bouche sur les mêmes arômes, les tanins sont discrets à l’ouverture et se font un peu plus sentir au réchauffement mais l’ensemble est parfaitement harmonieux, un bel équilibre où ni l’acidité, ni les tanins, ni l’alcool ne prennent le dessus. La longueur prolonge le plaisir !
Très beau vin qui se boit bien dès aujourd’hui !

Bonne soirée,

Guillaume
#12
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: sideway, peterka

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