Puisque la période peut inciter à faire part de son 1.000ème message (voir
Vivien
), à mon tour de fêter le cap de ce 1.000è message au compteur, de façon plus succincte (à l’image de mes comptes-rendus) et avec probablement moins de talent écrit que Vivien (je dis « au compteur », parce que je sais qu’il y a eu quelques messages supplémentaires rédigés qui ont été, au gré des vicissitudes du forum, volatilisés, évaporés, détruits, effacés, mais on ne va pas chicaner pour quelques messages, hein !).
De plus, il se trouve que la rédaction de mon 10x10x10è message correspond à mes 10 ans d’inscription sur le forum, alors profitons-en pour continuer dans cette lignée en DIX pour boire :
Feu
DI DI San Gregorio Serpico 20
10
Mes impressions:
La robe est rubis.
Le nez est de forte intensité et dégage des arômes de cerise noire ainsi qu'un boisé de bon aloi.
En bouche, on est une sur une structure puissante, avec les mêmes arômes qu'au nez. La sensation de bouche se porte sur une minéralité indéniable. Les tannins sont enserrés dans une solide charpente qui caractérise la structure de ce vin et ils ne se propagent donc pas à tout crin dans le palais.
Très bien.
Pour ceux qui cherchent une alternative aux vins du Sud-Ouest pour accompagner un confit de canard, il se trouve que ce vin et ses tannins ont permis un bel accord avec ce plat.
1.000 messages en 10 ans, cela fait environ 2 messages par semaine, c’est un rythme de sénateur qui correspond vraiment à celui de quelqu’un qui poursuit simplement son petit bonhomme de chemin, avec un intérêt à la fois continu et détaché pour le vin, à l’image de mes connexions épisodiques. J’espère pouvoir continuer ce petit bonhomme de chemin pour remercier ce site des informations qu’il a pu m’apporter et apporter en retour ma modeste contribution consistant majoritairement à déposer, d’une part, des comptes-rendus et, d’autre part, des messages de revue de presse, plus particulièrement dans la rubrique l’Actualité de l’Alsace.
Un grand merci spécialement à deux sortes de personnes: celles qui maintiennent le forum à flots, en particulier Oliv, même si je comprends bien qu'il y a d'autres intervenants qui agissent en coulisses, et les personnes qui m'ont permis d'apprendre bien des choses, au premier rang desquelles Eric B et toutes celles qui font des reportages à rallonge, façon Peterka (et Oliv à nouveau). Ce sont des exemples qui me viennent à l'esprit, mais il y en a bien d'autres (et je ne veux pas trop faire gonfler les chevilles de toutes ces personnes
).
Euhhh... qu'est-ce qui m'arrive, à distribuer tous ces remerciements, j'ai le sentiment d'avoir une statuette en mains à Hollywood, alors que je n'ai strictement rien gagné, moi!
Luc
PS : et très, très accessoirement, je vais essayer de continuer à me contenir à l’encontre de ceux qui prétendent avoir bu ou avoir en cave des vins bien précis mais dont on ne voit jamais le moindre compte-rendu à l’horizon (ce sera ma seule petite pique, désolé pour cette part d’énergie négative, c’était plus fort que moi : si c’est le seul problème que j’ai à l’égard de ce forum, je peux m’estimer heureux !) (avec aussi les sauts d'écran, je dois dire!)