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Wildekrans Wine Estate

  • Anthony
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Wildekrans Wine Estate a été créé par Anthony

Wildekrans, un domaine situe a la pointe de la corne africaine, dans la region de Walker Bay. Des vins influences par les courants atlantiques et qui commencent a faire parler d'eux dans la presse specialisee.

Bu 2 rouges hier soir (ils font leur entree sur le territoire indien).

Wildekrans Pinotage Barrel Selection 2003, issue de vignes de 12 ans d'age, rendements limites, passage en barique francaises (95%) et americaines (5%) pendant 9 mois.

Robe rouge pourpre aux reflets bleutes.

Nez sur le bonbon anglais, le sirop pour la toux (!). Tres floral et donc, pour moi, tres peu Pinotage, la ou je m'attendais a un vin plus animal et viande. Legere pointe vanillee.

La bouche est trop courte et dominee par l'amertume. Ne sais pas comment il va evoluer (le manque de longuer me semble redibitoire).

Wildekrans Warrant 2001, assemblage bordelais avec 40% de Cabernet Sauvignon, 40% de Merlot et 20% de Cabernet Franc. Rendements controlles (36hl/ha), vignes datant de 11 ans; a passe 12 mois en barriques francaises.

Robe rouge grenat aux reflets rougeatres.

Nez sur les fruits rouges, la vanille, le bourgeon de cassis et un cote oriental qui me plait beaucoup, meme si j'ai essaye (en vain) de mettre un non sur ces aromes.

La bouche est tres fruitee, avec des tannins qui s'adoucissent, meme un coprs qui me semble trop fluet pour ce type de vins.

Sur cette premiere impression de hier, 2 vins au plaisir mitige, mais qu'il vaudra la peine de revisiter a l'occasion.

Anthony
05 Mar 2006 07:57 #1

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