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Glaetzer Wines, Barossa Valley - Australie

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mauri a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2006

CR: Bishop 2006
Barossa (climat Ebenezer) ; 100% syrah issue de vignes de 60 ans d’âge ; élevage de 14 mois en barriques de 2-3 ans d’âge de chêne (70% français, 30% américain)

Robe noire, aux reflets grenat. Nez puissant sur la liqueur de fruits noirs (cassis et mures), puis arômes de figue, de cuir, de poivre noir et une pointe fraîche d’eucalyptus. Bouche dense et ample, qui donne l’impression de manger une tarte aux fruits noirs. Finale réglissée et chocolatée qui donne la pointe d’acidité qui rééquilibre le tout. Un vin pas fin mais qui séduit avec ses multiples couches de plaisir.(27/30)

Bu avec du filet pur au pesto d’herbes provençales

Mauri
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#61

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ppezet a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2004

CR: Glaetzer, Bishop, 2004
Robe noire;nez très fin sur les fruits noirs et les épices.Bouche dense avec des tanins serrés et parfaitement murs;finale correcte
Encore sur la réserve (à revoir dans 3 ans) mais moins élégant et surtout sans l'équilibre "magique" du 2005
93+
#62

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vincentZ a répondu au sujet : Re: Anaperenna 2006 GLAETZER

Je confirme le commentaire de " belyrus ".
Fruits très concentrés, confiturés qui présage une garde minimum de 15 ans.
#63

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hyllos a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Wallace, 2008

CR: Wallace 2008
Très favorablement impressionné par ce vin, grosse concentration, gros fruit très mûr mais quand même de la fraîcheur (ce qui n'est pas si commun chez les australiens), herbes aromatiques... je n'ai pas trop le poivre dont on parle plus haut. Tout à fait recommandable : 84/100
#64

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ppezet a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Godolphin, 2004

CR: Godolphin 2004
Robe sombre; nez explosif, puissant ;très aromatique sur le goudron et les fruits noirs,la vanille.En bouche la densité de ce vin impressionne : on en a plein les papilles.Il ne donne pas dans la dentelle!C'est plutôt un beau tapis de velours avec une finale délicieuse de "revenez-y"...
Du plaisir pur: impossible de garder le vin pour le lendemain!
96/100
#65

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mauri a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Anaperenna, 2006

CR: Glaetzer "Anaperenna" 2006
(après 9 heures en carafe): Robe noire. Nez puissant sur la mure sauvage, les myrtilles, le chocolat amer, les olives noires. Après, notes balsamiques et traces d’herbes séchées. Bouche séduisante qui marie une mâche dense et onctueuse de fruits noirs à une fraîcheur surprenante pour un vin de cette matière. Belle finale sur la confiture de myrtilles. Quelques années de cave permettront à ce vin de s’épanouir complètement….mais il donne déjà énormément de plaisir. (27,5/30)
Bu avec des mignonettes d’agneau à la sauce pesto maison

Mauri
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#66

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer (Australie) Bishop et Anaperenna 2009

Lors d'une dégustation chez un caviste sur le thème "Australie", j'ai bu parmi 2 blancs et 10 rouges ces deux cuvées qui l'ont emporté haut la main :

CR: Ben Glaetzer Bishop 2009

Robe sombre et jeune.
Nez ouvert et assez complexe : fruits noirs, épices, fumé.
Bel équilibre en bouche, avec du corps mais un caractère assez tendu, qui manquait à beaucoup d'autres rouges, pour équilibrer la formidable concentration et l'alcool. Suffisamment de fraîcheur et belle longueur. Déjà très bien mais doit encore s'améliorer d'ici 3 à 5 ans. 16,5 / 20.

Nota : il y avait 4 autres rouges entre ces deux vins.

CR: Ben Glaetzer Anaperenna 2009

Robe très sombre et jeune.
Nez intense et d'une belle complexité : premier nez floral, puis fruité (prunes) et quelques notes fumées.
On retrouve la "patte" Ben Glaetzer avec une bouche très équilibrée : du fruit, de la charpente, un toucher soyeux, de la fraîcheur. Belle finale où le fruit ressort. C'est encore plus à attendre mais déjà un très beau vin qui devrait bien passer à table. 17 / 20 mais rapport Q/P moins intéressant (35 € au lieu de 22 €).

Jean-Loup
#67

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mauri a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2008

CR: Glaetzer «Bishop» 2008
(Puisqu’il n’y a pas eu d’Anaperenna en 2008, les vignes de shiraz normalement utilisée dans l’assemblage de cette cuvée sont rentrées dans le Bishop.)
Robe très foncée. Nez pur sur la confiture de myrtilles et de mures sauvage, puis senteurs de moka et réglisse, accompagnées par des touches d’herbes séchées. Bouche intense, ronde, qui donne un plaisir immédiat, avec une fraîcheur qui masque les 15,5% de vol. Belle finale pour ce Bishop qui est plus accessible et prêt à boire que ses prédécesseurs, tout en gardant la typicité des autres Glaetzer (intensité sans lourdeur).(27/30) Bu avec des gnocchis maison avec sauce de saucisse campagnarde et poivrons au four.

Mauri
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#68

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Galinsky a répondu au sujet : CR: Wallace By Ben Glaetzer 2006

CR: Wallace by Ben Glaetzer 2006
Vin provenant de la Barossa Valley -
Assemblage Shiraz – Grenache. Capsule à Vis

La robe est couleur rouge sang – Le nez est sur les fruits rouges et noirs frais – encore très jeune (conséquence de la méthode de bouchage du vin) – La première impression en bouche laisse apparaître une acidité un peu trop présente, celle-ci va s’atténuer au fur et à mesure que le vin va prendre de l’oxygène dans les verres – Ensuite un coté épices, prunes fraîches s’installe – L’ensemble est puissant, mais l’acidité qui s’atténue apporte une certaine tension qui le rend d’une belle buvabilité – Pas énormément de complexité, mais agréable par son fruit. BIEN

Eric
#69

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mauri a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Anaperenna, 2006

CR: Glaetzer «Anaperenna» 2006
Australie, Barossa; assemblage de syrah (75%) et cabernet sauvignon (25%); la syrah est issue de vignes de 85 ans d’âge et le cabernet de vignes de 60 ans, aux rendements de 22-25 hl/ha; élevage d’environ 14 mois en chêne neuf (80% français, 20% américain); 14,5% de vol.
Robe sombre. Notes de mure, cassis et pruneau suivies par des senteurs chocolatées et par un joli côté de fraîcheur qui me rappelle la menthe poivrée. Des arômes vanillés sont également présents mais bien intégrés dans le fruit. Bouche charnue, sensuelle, sur une belle mâche de fruits noirs et de bois, intense et étonnement fraîche, avec une belle minéralité. Finale longue et digeste. Légèrement moins exubérant et plus réfléchis que lors de ma dégustation précédente il y a un an et demi, ce vin a un futur assuré devant lui tout en dispensant déjà beaucoup de plaisir.

Bu avec râble de lièvre à la sauce de marrons, cèpes et vin rouge

Mauri
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#70

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ppezet a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Amon Ra 2006 et Bishop 2005

CR: Amon Ra 2006
J'attendais de boire ce célèbre vin depuis longtemps .cette fois la bouteille est servie lors d'une dégustation à l'aveugle.
Grosse surprise car ce vin était servi face à...Bishop 2005 et d'après la réputation des 2 vins tout le monde a confondu Amon Ra avec Bishop.
Il y a certes une concentration supérieure dans Amon Ra et un potentiel d'évolution supérieur mais alors la pureté aromatique et l'équilibre magistral sont du côté de Bishop. Grande classe, longueur et finesse de tanins .Cette belle bouteille arrivera à tenir tête au Bonnes Mares 2000 de Dominique Laurent qui pourtant était en grande forme pour cette soirée.
Amon Ra valait 94+ (il faut l'attendre 3 ans encore) mais Bishop méritait un 96/100 servi sur un poulpe au vin rouge . Bravo!
#71

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Donovan a répondu au sujet : CR: 2009 Glaetzer Shiraz Amon-Ra Barossa Valley

CR: 2009 Glaetzer Shiraz Amon-Ra Barossa Valley

Vin carafé deux heures et bu sur un Tbone steak
Robe rouge sombre avec des reflets violets, nez discret evoquant le poivre, des herbes aromatiques et la mûre.
Bouche relativement souple avec des arômes de cerise et de mûre , et une pointe de poivre mais une finale un peu rêche.
C'est une très belle surprise et un très beau vin : j'avais peur de me trouver face à un vin "du nouveau monde" trop puissant alors qu'il m'a rappelé un pignan 2001 bu recemment.
un très beau vin , fin mais encore trop jeune

Gregory

Grégory
#72

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer (Australie) Bishop 2010

CR: Ben Glaetzer (Australie) Bishop 2010

La robe est très sombre et assez jeune.
Le nez opulent explose sur la confiture de fruits noirs, le chocolat et le café : j'aime beaucoup !
La bouche se montre chaleureuse, charnue, corsée, sur des arômes réglissés et dotée de tanins serrés mais pas agressifs. La finale n'est pas dénuée de fraîcheur, heureusement pour atténuer les 15,1 ° annoncés !

Un vin qui ne manque que de complexité pour être apprécié par les palais les plus exigeants.
Bien (++) et même plus pour le nez.

Terminé le lendemain, c'est toujours bien mais le caractère monolithique et chaleureux ressort surtout ... Bien (+)

Jean-Loup
#73

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Robert75 a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer, Wallace, 2010

CR: Domaine Glaetzer cuvée Wallace 2010
Barossa Valley
Australie
18,50 euros

Epaulé 3 heures avant le service

Assemblage de 80 % syrah et 20 % grenache. Vignes de 60 ans à 80 ans. Rendements d'environ 20 hl/ha. Elevage de 14 mois en fûts de 2 à 3 ans dont 80 % de chêne français et 20 % de chêne américain

Robe cerise assez profonde et assez grasse

Nez puissant, confituré sur les fruits rouges avec un côté bonbon/friandises un peu lourd et des notes poivrées

Bouche assez semblable au nez d'une concentration et d'une longueur moyennes, un peu alcooleuse (il titre 15,1 %), agressive et écœurante malgré une certaine gourmandise. Le lendemain, le vin se présente mieux, le côté gourmand prend le pas sur le côté fatiguant, il semble plus rond, plus équilibré, et l’alcool est mieux intégré

Note : 6,5/10 à 7,5/10 le lendemain, un vin qui demande de l’aération et un plat consistant. Sans doute trop cher pour sa qualité

Thierry
#74

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ppezet a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2005

CR: Ben Glaetzer Bishop 2005
Magnifique retrouvailles avec ce grand Bishop. Avec l'âge il perd de son exotisme et se rapproche des rouges italiens ou espagnols.le nez, l'attaque et la finale sont proches de la perfection.Les tanins sont fins mais la texture en milieu de bouche est un petit peu faible ce qui l'empêche d'avoir une note supérieure à 96/100.
Quel grand plaisir que d'avoir à table un tel vin.
On peut le boire jusqu'en 2020.
#75

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hyllos a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer BISHOP 2005

Je viens de rentrer 2012, je vais avoir du mal à patienter jusqu'en 2019 :)
#76

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Thierry Debaisieux a répondu au sujet : CR: GLAETZER (Australie): AMON-Ra 2005

CR: Dans les cadeaux de Christophe Jallot, à l'occasion de son séjour à la maison, il y a, entre autres bouteilles, un AMON-Ra 2005 - Barosssa Valley - unfiltred shiraz.
Je n'ai jamais bu un vin du Domaine Ben Glaetzer et ce flacon excite ma curiosité.

Sophie invite, ce soir, un couple d'amis. Ils sont amateurs de vins... J'ouvre la bouteille ;)

Le nez est puissant et riche en fruits (mûre, framboise) avec des touches de violette et des notes d'élevage.
La bouche est très savoureuse, riche en fruits, ample, très longue avec une finale sur de beaux amers.
Ce vin concentré, équilibré, à la finale impressionnante me semble puissant, voire gigantesque.
#77

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jallot christophe a répondu au sujet : Re: GLAETZER (Australie): AMON-Ra 2005

très heureux, Thierry, que cette bouteille t'aie apporté du PLAISIR !

un GRAND VIN effectivement qui me semble avoir encore beaucoup de potentiel !;)

amitiés

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#78

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GAET a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer, Bishop, 2005

Très belle découverte.

CR: Ben Glaetzer BISHOP 2005 SHIRAZ 100%
Dégusté avec un gigot d'agneau en braillouse.

Nez sur la fraise, puis les épices, le zan.
En bouche : très belle matière qui emplit bien la bouche, on retrouve les mêmes arômes qu'au nez. Bien équilibré, savoureux, très belle longueur.

Très bien
#79

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer BISHOP 2005

Bonjour Gaëtan,

j'espère que tu l'as placé après le "Tradition" de barral et pas avant !
J'apprécie aussi beaucoup la cuvée Bishop, mais dans un style assez démonstratif.

Jean-Loup
#80

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GAET a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer BISHOP 2005

Bonjour Jean-Loup,

En effet, c'est assez démonstratif mais c'est très bon et très bien fait.
Beaucoup de plaisir, une découverte pour moi.

Gaëtan
#81

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matlebat a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer Anaperenna 2006

Bonjour à tous,



CR: Australie, Barossa, Domaine Ben Glaetzer, Anaperenna (Godolphin) 2006 : Un nez expressif de cassis mûr, puis fraise avec un cote chupa chups, c'est lacté, note d'épice vanille marqué, un cote dessert indéniable mais équilibré par des notes de poivrons rouge confit, et fond épice menthol puis à l'aération fumé. La bouche est robuste, assez droite tanins soyeux, de la fraicheur qui tend cette bouche gourmande, fruit rouge et noir mûr, limite confit avec surtout de la vanille, un cote lacté, fond aux notes quasi menthol. La finale est fraiche, plutot équilibré bien que puissante et gourmande, sensation clairement sucré, belle persistance de fruit rouge, pointe fraiche menthol et poivron rouge confit sur un fond qui à l'aération finit fumé. C'est très gourmand, sucré, ça plait beaucoup forcément et ce n'est pas non plus trop caricatural et ne devient pas écœurant au 2emme verre. J'aime bien une fois l'an ce type de vin très technique mais laissant peu de place au naturel. TB 89-91 (16) cet assemblage de syrah et cabernet.

Amicalement, Matthieu
#82

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jallot christophe a répondu au sujet : CR: Ben Glaetzer, Anaperenna, 2006

Comme c'est curieux, Matthieu, j ai ouvert ce même vin hier midi...avec des sensations un peu différentes 😉😠

CR: Ben Glaetzer, Anaperenna, 2006

Robe sombre à peine évoluée, nez superbe mêlant des notes de cassis bien mur, de framboises, fraises , épices et menthol...bouche à la fois gourmande, fruitée, ample, puissante, avec une longue finale qui fait saliver et donne envie de se resservir ! Note 17...

Un millésime d' ANAPERENNA qui semble se bonifier au fil des années, les tanins sont devenus soyeux, et ma compagne l a trouvé particulièrement gourmand et savoureux, avec un côté "nature" et frais qui nous a enchantés, le cabernet sauvignon , ajoute au charme de la Syrah, donnant une très belle structure a cette cuvée au fort potentiel de garde...

Cordialement

CHRISTOPHE
" le vin doit rester un plaisir et non devenir un besoin ...même si parfois, on a besoin de se faire plaisir! "
#83

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ppezet a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer Anaperena 2006

ce Glaetzer est vraimand gourmand et savoureux à la fois. Pourquoi bouder son plaisir? La vie est trop courte pour les épicuriens;
C'est pourquoi je bois plus qu"une fois par an ce type de vin !
(:P)
#84

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hyllos a répondu au sujet : Re: GLAETZER (Australie)

Ça c'est un trait très français : ça donne du plaisir, c'est pas fermé, pas rapeux : fonc c'est technique et pas honnete. Non mais quelle idée d'ouvrir une bouteille qui va plaire à tout le monde, à chaque fois ? Un grand vin, ça se mérite, ça se médite et ça s'attend 20 ans (cf forum Bordeaux) X(

Matthieu, je n'ai rien du tout contre toi, je te taquine en ne lisant que la fin de ton CR. ;)
#85

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Jean-Loup Guerrin a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer Anaperena 2006

Une dégustation avec les deux Matthieu (avec deux t !), je kifferais !

Jean-Loup
#86

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Robert75 a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2009

CR: Ben Glaetzer cuvée Bishop 2009
Barossa Valley
Australie
25 euros


Epaulé 2 heures avant le service

100 % syrah issue de vignes âgées entre 35 et 125 ans, élevage de 14 mois en fût de chêne dont 40% neufs et le reste de 2-3 ans (90% français, 10% américain)

Robe cerise très profonde et très grasse

Nez puissant, viandeux, alcooleux. Des notes de poivre viennent ensuite s'ajouter mais ça reste peux complexe

Bouche viandeuse et chaleureuse comme le nez, assez longue avec une bonne persistance sur des notes de fruits mûrs, en déclin. Les tanins sont arrondis. Des notes de café, fort agréables, font leur apparition le lendemain

Note : 7,5/10 - 8/10 (à J+1). Un vin agréable mais peu complexe et qui a perdu son fruité, son volume, qui représente son principal atout et n'est compensé par rien. Je suis de plus en plus convaincu que beaucoup de vins du Nouveau-Monde, les shiraz australiens en particulier, ne sont pas faits pour être bus après 4 ou 5 ans, en tout cas jusqu'à une certaine gamme

Dégusté avec un gigot d'agneau

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#87

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ppezet a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer (Australie) Bishop 2009

Après 4 ou 5 ans beaucoup de shiraz perdent de leur exotisme et peuvent se rapprocher de vins italiens ou espagnols.
Si on aime le côté bombe fruitée exotique alors oui il faut les boire jeune (genre Carnival of Love) .
#88

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Robert75 a répondu au sujet : Re: Ben Glaetzer (Australie) Bishop 2009

Je ne sais pas s'il perdent de leur identité mais en tout cas de leur charme... et disons que les qualités de leur jeunesse ne sont remplacées par rien...
#89

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Robert75 a répondu au sujet : CR: Glaetzer, Bishop, 2010

CR: Ben Glaetzer cuvée Bishop 2010
Barossa Valley

Australie
25 euros

Passage d'une heure en carafe avant le service

100 % syrah issue de vignes âgées entre 35 et 125 ans, élevage de 14 mois en fût de chêne dont 40% neufs et le reste de 2-3 ans (90% français, 10% américain)

Robe cerise, noire en son centre, aux larmes très grasses et colorées

Nez sur les fruits rouges très mûrs, la cerise à l'eau de vie, avec des notes poivrées, boisées et de fumée

Bouche grasse, presque sirupeuse, volumineuse, très mûre, une peu lourde mais gourmande, d'une belle longueur. Le vin descend vite et le goût persiste en bouche assez longtemps après son passage

Note : 8/10. Un bon Bishop, un bel exemple de shiraz australien, fidèle à son style, à boire maintenant

Dégusté avec un magret de canard

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