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Vignoble en Thaïlande

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Vignoble en Thaïlande a été créé par claudius

La question a souvent été posée, surtout par les Occidentaux fans de bons vins. Existe-t-il une production vinicole en Thaïlande? Même si auparavant la réponse était déjà positive, avec une production somme toute marginale par rapport à la taille du pays, le royaume semble aujourd'hui mettre de nouveaux moyens pour proposer une offre de vin digne de ce nom.

>> La Thaïlande se lance dans la production de vin. Mais selon une technique viticole bien particulière. Unique au monde, elle cultive des vignes flottantes sur les eaux du bassin du fleuve Chao Phraya River, à 40 kilomètres au sud-ouest de Bangkok. Sur 10.000 hectares à Samut Sakorn, le travail sur les pieds de vigne se fait en bateau. La production est basée sur des cépages de Malaga Blanc et de Pokdum.
12 Avr 2008 17:55 #1

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Réponse de gerardmansoif sur le sujet Re: vignoble flottant

Claudius,

as tu ramené un flacon de cet elixir pour la rencontre chez MTC ?B)

La certitude tue, le doute te préserve.
12 Avr 2008 21:34 #2

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Réponse de François Audouze sur le sujet Re: vignoble flottant

Le marcotage est fait par des scaphandriers :P


Cordialement,
François Audouze
12 Avr 2008 23:30 #3

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Réponse de oliv sur le sujet Re: vignoble flottant

En écho à ce fil, cliquez ICI puis sur le lien en bas de page pour un article sur ces hortillonnages Thaïs.
13 Avr 2008 10:32 #4

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Réponse de Nidal H sur le sujet Re: vignoble flottant

Voir également ce lien avec un projet qui a pris de l'eau, depuis...

www.lapassionduvin.c...
13 Avr 2008 11:07 #5

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Réponse de khrapka sur le sujet Vigne en Thailande

C'est ICI

La vigne est plantée à Samut Songkran, juste au sud de Bangkok. Ce sont des marais (delta de la rivière qui passe à Bangkok) avec un climat vraiment tropical. Je me demande comment ils font pour le mildiou et autres champignons...
14 Aoû 2012 15:51 #6

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Réponse de Vinophile sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Le mildiou doit être éradiqué par la chaleur! Et les vignes sont conduites exprès en tonnelle.
J'avais déjà vu en photos ce genre de vigne en Thailande dans un numéro spécial Les Vignes du Monde de Géo. Ca reste quand même impressionnant.
Et je compatis grandement à la souffrance de tenir ses bras levés pour récolter le raisin!
14 Aoû 2012 21:03 #7

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Pour plus d'infos : lapassionduvin.com/p...
14 Aoû 2012 21:04 #8

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Réponse de kalmah sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Vinophile écrivait:
> Le mildiou doit être éradiqué par la chaleur! Et
> les vignes sont conduites exprès en tonnelle.
> J'avais déjà vu en photos ce genre de vigne en
> Thailande dans un numéro spécial Les Vignes du
> Monde de Géo. Ca reste quand même impressionnant.
> Et je compatis grandement à la souffrance de tenir
> ses bras levés pour récolter le raisin!

En plus, les Thaïlandaises ne sont pas très grandes...

Mon médecin m'a prescrit ce médoc avec un petit verre d'eau. Parfait, les assemblages bordelais sont composé de petit verdot.
14 Aoû 2012 22:42 #9

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Réponse de chacompte sur le sujet Re: Vigne en Thailande

c'est le genre de plantations (en tonnelles, pas sur pilotis...) que l'on retrouve dans les vignes de la plaine de la Bekaa au Liban. Et je m'étais toujours dit que ca devait etre éprouvant pour les bras, mais finalement certainement moins "cassant" que de travailler baissé, plié en deux, en permanence.
cdt,
thierry

Thierry
18 Aoû 2012 21:47 #10

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Thaïlande
Sous le soleil du Siam, des vins d’une nouvelle latitude.

www.ledevoir.com/art...
09 Aoû 2014 19:07 #11

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Thaïlande
Vive la traction animale dans le vignoble ! B)-

pbs.twimg.com/media/...
Impossible de récupérer bearer token (consumer)
01 Oct 2014 23:03 #12

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Réponse de oliv sur le sujet Re: Vigne en Thailande

Thaïlande
Les vignes flottantes de Samut Sakhon !

www.kohlidays.com/bl...
24 Oct 2015 19:11 #13

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Réponse de oliv sur le sujet Du vin en Thaïlande

Infographie
Le vin en Thaïlande.

www.mon-viti.com/sit...
www.mon-viti.com/art...
02 Nov 2016 08:38 #14

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Réponse de oliv sur le sujet Du vin en Thaïlande

Thaïlande
Une famille qu'on peut produire du vin en Thaïlande !

www.sacbee.com/food-...
27 Avr 2017 20:17 #15

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Réponse de PBAES sur le sujet Vignoble en Thaïlande

Thaïlande :

Le vignoble thaïlandais : inoubliable et inclassable :

avis-vin.lefigaro.fr...


Philippe
14 Aoû 2017 21:40 #16

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Réponse de Saintgraal41 sur le sujet Vignoble en Thaïlande

Visite du hua hin vineyard l an dernier
Cadre magnifique a 30 km de hua hin
Ils ont planté plusieurs variétés de cepages pour voir comment pousse la vigne
On goute du chenin syrah merlot et plein d autre avec une cuisine de tres bonne qualité mixed european and asian
La visite reste assez cher mais assez dépaysant dans ce pays

Moelleux et oasis le meilleur coktail au monde LGx
05 Jui 2019 22:54 #17

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Réponse de Jerkke sur le sujet Vignoble en Thaïlande

Effectivement beau cadre. Mais question vin, ça vaut pas grand chose....
06 Jui 2019 00:14 #18

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Réponse de Saintgraal41 sur le sujet Vignoble en Thaïlande

Jerkke écrit: Effectivement beau cadre. Mais question vin, ça vaut pas grand chose....

Disons que ce sont des vins modernes sans gros défaut et sans grosse typicité
Perso j ai bu pire...

Moelleux et oasis le meilleur coktail au monde LGx
06 Jui 2019 01:35 #19

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Réponse de oliv sur le sujet Vignoble en Thaïlande

C'est quoi la "grosse typicité" attendue sur un vin thaï ?
06 Jui 2019 08:56 #20

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Réponse de Frisette sur le sujet Vignoble en Thaïlande

oliv écrit: C'est quoi la "grosse typicité" attendue sur un vin thaï ?


Ca doit être un vin sucré /salé ou -10% à emporter!!!

Flo (Florian) LPV Forez
06 Jui 2019 09:15 #21

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Réponse de jean-luc javaux sur le sujet Vignoble en Thaïlande

oliv écrit: C'est quoi la "grosse typicité" attendue sur un vin thaï ?


Comme il semble qu'il n'y en ait justement pas ("Disons que ce sont des vins modernes sans gros défaut et sans grosse typicité") ce ne sera pas simple à expliciter. ;)

jlj
06 Jui 2019 10:24 #22

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Réponse de Saintgraal41 sur le sujet Vignoble en Thaïlande

La vignification se fait a côté de bkk
Le vignoble appartient a un gros producteur de bière
Beaucoup de vin du nouveau monde produit au kilomètre ont plutôt une typicité...commerciale

Moelleux et oasis le meilleur coktail au monde LGx
06 Jui 2019 11:38 #23

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