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Alice's 2001
Un des superbes vins de la propriété vinifiés par Chris Ringland (rappel: lors de la dégust. chez parisjulian le 2004 avait posé un problème...de sardine!...)
Robe profonde superbe,nez envahissant de réglisse ,sous bois,groseille,mûre,bouche superbe de concentration avec des tanins caressant les papilles.La finale est magnifique avec un retour de fruit et une petite pointe acide qui calme la chaleur de ce grand rouge australien.Il a remarquablement accompagné un magret de canard aux échalottes+ cassis.()
Déjà régalant mais il devrait s'améliorer dans les 5 ans.
Quand on pense que les vignes de cette shyraz ont moins de 7 ans!..
97/100

Greenock Creek, Apricot Block 2005, Shiraz

Ce vin est résolument un extraterrestre!

Nez : Les fruits rouges ont un coté cuit, confituré, qui laisse place à la réglisse, aux coins, je le comparerais volontiers à un Sauternes en rouge !??! Complexité remarquable!

Bouche : Phénoménal de puissance, de velouté, une concentration « épuisante », l’extraction est à son comble et offre des arômes complexes de fruits rouges, de viande, de cuir, un coté « fauve » mais élégant et suave. Un fauve paré de velour...

Une longueur extrême… les superlatifs manquent. GIGANTESQUE!

C'est le meilleur vin australien que j'ai pu gouter, avec peut être le Velvet Glove.

Apricot Block 2006
2è rencontre avec ce vin hors norme: nez puissant de goudron,de compote de mûres,d'eucalyptus. Bouche de feu! C'est l'Etna en éruption mais sans les brûlures de la lave... Le fruit,le fruit ,toujours le fruit .On l'oublie parfois quand on boit du vin mais avant tout le raisin est un fruit! L'acidité est suffisante pour tempérer l'alcool et espérer une garde de 10 années supplémentaires mais c'est déjà tellement gourmand (un vin déconseillé aux diabétiques!) que l'on peut commencer à le boire après 2 h de carafe et à 16° pour rafraichir les 18°5 naturels (et oui en Australie on a pas besoin de sucre de canne!).
Merci Robert Parker pour nous avoir permis de découvrir les vignes australes (à quand une BD sur les aventures de Bettane et Desseauve en Australie?..)
96+
Accord conseillé: magret de canard aux mûres et échalotes avec des pommes de terre rissolées...

Apricot Block 2005:
Robe sombre,sirop de mûre...Nez envoutant de fruits noirs et d'épices.Bouche suave avec des tanins souples.Équilibre somptueux avec une acidité qui fait tenir cette "robe de velours".Finale gourmande un peu réglisse. J'adore les vins de ce domaine qui sont remarquablement digestes.Peut se garder 10 ans.
96/100

Greenock Creek - Seven Acre Shiraz 1997

LPV surprend toujours, j'ai pensé avoir fait une découverte et découvre à l'instant que la rubrique existe déjà !
nez super intéressant et complexe, texture de velours en bouche, tout est fondu dans un équilibre merveilleux et complexe avec une note d'agrume étonnante. Un vin digeste et sans excès à mille lieues du stéréotype de vin Australien excessif si ce n'est pour la persistance de saveur en bouche de plus d'une minute !
excellent !

Shiraz Greenock Creek “Roennfeldt Road” 2004 

Nez confituré sur la mûre et la framboise, avec un fond de cacao.  

Bouche chaleureuse (la bête pointe à 16,5° tout de même) mais très soyeuse. Le jus est dense, ça ressemble à du chocolat fondu, mais il glisse tout seul.

La confiture de framboise domine en premier rideau, puis le chocolat s’installe en seconde moitié, avec des épices. Bel équilibre, on a presque une sensation sucrée avec cette shiraz mais jamais de lourdeur, toujours léger et délié. Finale sur l’eucalyptus qui bascule dans la fraîcheur sur une grande longueur.  

Excellent. Il manque juste ce grain de texture et un surcroît de complexité pour égaler Henschke et Grange.

Greenock Creek Hiraz Alices Barossa Valley

Bouteille achetée dans un lot où je n'ai pas vu la contre étiquette. A la recherche d'une bouteille "qui a du corps" je finis par tomber dessus et l'ouvrir. Sans regarder la contre étiquette qui annonce "special late harvest 17°5".

Nez très concentrée sur le café, la prune et le chocolat.

En bouche, mon référentiel personnel me fait penser à un Amarone del Valpolicella. Le jus est extrêmement dense sur la figue, le café et le chocolat. Jus épais qui sature la bouche. Pour autant ça reste buvable et bien fait, il faut juste aimer le style vendange tardive pour un vin rouge. Grosse finale qui emporte tout sur sa route avec une bonne longueur cacaotée.

Bien, mais pas mon style. A noter que si le vin m'a vite fatigué le palais en dégustation pure, il s'est bien comporté à table sur des plats bien épicés.