samedi, jour libre des amis ont la gentillesse de me proposer de faire les 250 km qui separent Tucuman de la bodega de San Pedro de Yacochuya...voyage hallucinant...nous partons de Tucuman et attaquons la precordillere des Andes, nous nous faufilons entre les arbres d une foret delirante, chaque arbre ressemble a une sculpture baroque Gaudiesque, les troncs et les branches disparaissent sous des masses d epyphites, dont de nombreuses orchidees, qui les squattent, hirsutes...la route serpente a travers cette exuberance verte et impenetrable, arrives a 2000 metre d altitude, la foret fait brutalement place a une steppe...plus un arbre, tout semble sec a part le lac que nous cotoyons pour gravir le col a 3000 metres...1ers lamas dans un desert rocailleux, des sommets de 4000 et meme un 5000 m nous narguent... le col passe, un nouvel univers s ouvre, les premiers cactus phalliques geants et pluricentenaires apparaissent, la vegetation change a nouveau et le paysage prend une dimension surrealiste...montagnes colorees dans une gamme allant du brun clair au rouge rose...les dimensions, l amplitude et la generosite sont celles de l Amerique...le silence y est absolu, on entend que le son du vent contre ses propres oreilles...qqchse de mystique se degage de ce paysage peuples de buissons et de ces sculptures epineuses...sur un flanc de montagne apparaissent les vestiges d une antique cite indienne...une cinquantaine de km plus tard, les premieres vignes aparaissent et la route est bientot bordees de platanes au feuillage automnal, nous quittons la route asphaltee pour prendre une piste au sable fin comme la poussiere...au detour d un dernier contour voila la bodega ainsi que la maison de la famille Etchart...un arboretum verdoyant dans ce semi desert de buissons, de pierre et de poussiere...etonnement, une cascade tombe dans le patio de la maison
Monsieur Etchard fils nous acceuille tres sympathiquement et nous fait visiter la bodega...une installation moderne, des futs de chene francais et une cave d Ali Baba.
3 vins produits
Yacochuya a partir d un vignoble de ceps de malbec octogenaires
San Pedro de Yacochuya, assemblage Malbec, C.S. et M. dans les bariques d une anne de Yacochuya
un vin blanc
grace au passeport de LPV... monsieur Etchard pere connait LPV... nous avons le privilege de gouter Yacochuya 2001, 2002 et 2003 au fut
2001 quelle robe, tres beau, n a pas l opulence du 2000, est de style different. Je dirais de lui qu il est au 2000 ce que certains toscans 98 sont aux 97...plus de fraicheur et classicisme...un ami present, non amateur de vin, serre le verre de degustation contre lui et ne veut plus le lacher.
2002 nez deconcertant, impossible de reconnaitre le malbec a l aveugle, tres belle longueur mais difficile a juger a ce stade, encore aromes lactes, tabac blond
2003 les notes de barrique sont etonamment discretes, que dis je discretissimes, un tres beau fruit et un bel equilibre.
nous degustons encore un malbec 2003 qui n a pas vu de bois...excellent
la bodega et le domaine appartiennent a la famille Etchart, Michel Rolland vient 3 fois par annee avec un groupe d assistants et prends si jai bien compris toutes les decisions importantes...il s agit donc d une sorte de joint venture Etchart Rolland. Tout le millesime 2000 est vendu...snif...et le 2001 pas encore mis en bouteille, probablement juillet 2003. La discussion est passionnante, M.Etchart junior passe 3 mois par annee chez Michel Rolland a Libourne et a eu l occasion de comparer Petrus 82 a Clos de l Eglise 82, ce dernier est superieur au premier, avis aux amateurs.
merci pour l accueil et les discussions passionnantes
retour, coucher de soleil sur precordillere des Andes, toutes les couleurs existantes illuminent le ciel...bcp plus tard un epais brouillard rends les arbres de la foret subtropicales encore plus mysterieux dans l illumination des phares de la voiture
une journee magique