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Château Musar (Liban)

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Réponse de agitateur sur le sujet Château Musar 1999

analytiquement, la volatile qui est là...reste là.
Mais au vieillissement, avec le développement du bouquet et globalement d'une augmentation de l'intensité aromatique générale, les  aromes les plus intenses peuvent couvrir ceux qui sont plus "discrets".
06 Fév 2022 14:19 #211

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Réponse de leteckel sur le sujet CR: Château Musar 1999

Les jours de ma dernière bouteille (achetée sur les conseils d'un certain JP) sont comptés 


CR: Château Musar 1999

Le sacrifice annoncé a bien eu lieu...
Très jolie robe de vin évolué, un peu à la Reynaud, et ce n'est d'ailleurs pas la seule similitude.
Nez sanguin, sur le cuir et les épices et cette pointe de fraise écrasée qui pourrait faire penser à la galaxie Reynaud. C'est vraiment très beau et on a du mal à lever le nez du verre...mais il le faut bien pour goûter.
En bouche, le vin est suave, la bouche est douce et légèrement sucrée (mais pas sucrailleuse). Les tannins sont fondus mais le vin garde du relief grâce à ces épices dominantes. Je ne sais pas comment c'est possible mais je trouve l'équilibre de ce vin parfait. J'ai adoré.
Accord idéal avec une pastilla à l'agneau (même pas maison  )

ArnoulD avec un D comme Dusse
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13 Fév 2022 17:48 #212

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Réponse de Vaudésir sur le sujet CR: Château Musar 1999

bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...

CR: Château Musar 1999

Stéphane: Robe évoluée, très bon nez qui me fait partir sur un cabernet sauvignon de Bordeaux sur la finesse d'une vingtaine d'année, puis vienne de légères épices, un coté agrumesque, certains y voient de la fraises bois, bouche conjuguant un bel équilibre , c'est mur et doté d'une belle fraîcheur, très,  très beau vin pas du tout marqué par une quelconque volatile si j'en crois les CR sur le domaine. 

David: Robe grenat aux reflets rubis.
Nez complexe où les notes florales, les épices douces (girofle) et la fraise des bois se mêlent à la pointe balsamique qui est pour moi la signature de ce vin.
Bouche classe où une acidité classieuse rafraîchit et canalise un panier de fruits rouges et d'épices macérés.
Le déroulé est vibratile avec une matière profonde toujours en évolution qui enrobe la bouche sans la saturer.
La perception aromatique est longue, précise et tout en délicatesse.
Très beau vin !

Stéphane
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10 Oct 2022 14:52 #213

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Réponse de leteckel sur le sujet Château Musar 1999

Vraiment une superbe bouteille ce Musar 1999 !
Les 4 derniers CR, assez récents, le reflètent bien.
Si j'en retrouve, j'en reprends !

ArnoulD avec un D comme Dusse
10 Oct 2022 20:15 #214

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Réponse de francois999 sur le sujet Château Musar 1999

bu à cette occasion www.lapassionduvin.c...
 

CR: Château Musar 1999

Oui tres belle bouteille dans un style bordelais, avec un petit côté exotique 

Francois // chaque avis est subjectif et la somme des subjectivités fait une objectivité (F Mauss)
10 Oct 2022 22:41 #215

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Réponse de Luc Javaux sur le sujet Château Musar 1999

CR: Château Musar 1999

Oui tres belle bouteille dans un style bordelais, avec un petit côté exotique 
 

A franchement parler, à part la forme de la bouteille, je ne vois pas bien ce qu'il y a de bordelais dans le style de Musar...


Luc
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10 Oct 2022 23:35 #216

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bu ici

CR: Château Musar, vallée de Bekaa, Musar Jeune 2020
Robe sombre, le nez flatteur, sur des notes fruitées noires et un peu sanguine aussi
La bouche donne une matière plutôt juteuse et glissante  sphérique, finale fruitée et plus solaire, soutenue par quelques amers et une fine astringence,la longueur est honnête. 
Là aussi, un bon vin qui séduit la tablée. 
 
Fichier attaché :

Sébastien
19 Oct 2022 15:53 #217

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Réponse de claudius sur le sujet Château Musar (Liban) 2008

CR: Chateau Musar 2008 

servi sans aération préalable ... ni á l'aveugle (heureusement haha)
grosse surprise!
j'ai bu quelques Musar dans ma vie ... souvenirs d'arômes fabuleux de CdP exotiques sur des corps lascifs ... 
ici je me retrouve face à un superbe bordeaux rive gauche puissant et hiératique arrondi par l'âge, un peu ébahi face à tel monument, ce n'est qu'au 2ème verre que les arômes et saveurs viennent recalibrer \ rectifier cette incongruité géographique ...

tout simplement excellent et impressionnant ! Probablement encore trop jeune du point de vue aromatique ou alors à passer en carafe 
cela m'a donné une furieuse envie d'en encaver quelques autres millésimes

 
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07 Avr 2023 07:01 #218
Pièces jointes :

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Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Vallée de la Bekaa Chateau Musar 2016

CR: Vallée de la Bekaa Chateau Musar 2016

Nez de fruits noirs et de cuir.

Bouche giboyeuse avec un fruit concentré. L’alcool ressort encore un peu en second rideau mais l’équilibre est respecté. Jus dense. Finale aux tanins souples et une belle longueur boisée.

Ouvert un peu trop jeune à mon goût mais ça demeure une belle expérience car la qualité est là.
 
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30 Avr 2023 17:59 #219
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Réponse de Gaija sur le sujet CR: Château Musar, Liban, cuvée Hochar

CR: Château Musar, Liban, cuvée Hochar

Dans le cadre de l'excellent accord mets-vins du restaurant Maite, Saragosse.
Joli dialogue avec un filet de cerf et maïs grillé.

Pas de souvenirs du millésime (probablement récent), mais quel vin ! Le nez interpelle, cet assemblage atypique (Cinsault - Grenache - Cabernet Sauvignon) génère ici quelque chose de rare, une touche de volatile se combine à la violette, l'eucalyptus, la résine et le bois de sapin, dans un verre noir je suis quasi sûr que j'aurais dit ... vieux riesling alsacien figurez-vous ! Bouche succulente, acidité appétante, petits fruits rouges et notes empyreumatiques et résineuses, on en redemande.

Je suis globalement très charmé, en particulier par l'équilibre global très frais du vin, ce que je n'attendais pas pour un vin Libanais. La micro-touche de volatile est ici un véritable atout, par ailleurs.
Les Riedel Winewings Cabernet sont parfaitement adaptés, le nez est très intense tout en étant précis, parfaitement dissécable.

Si le cadet est comme ça, je demande à goûter le grand vin d'urgence !

Très bien / 16/20

Brieuc
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06 Jui 2023 12:18 #220

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Réponse de mconstant sur le sujet CR: Château Musar, Musar Jeune, 2020

CR: Château Musar, Musar Jeune, 2020
​​​​Le nez est assez intense sur un mélange de jus de fruit noirs, de clous de girofle, d'encens et de poivre noir avec la groseille majoritairement. Très sympa et l'aération permet de rendre le tout harmonieux. 
La bouche est fraîche, juteuse, sur les fruits noirs, une légère note tannique en milieu de bouche puis un retour sur les fruits noirs. Finale sur les épices et une belle longueur. 
Très sympa, jeune certes mais déjà accessible. 
Matthias 
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29 Oct 2023 21:41 #221

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Réponse de bertou sur le sujet CR: Chateau Musar 2000

Bu lors de cette soirée.

CR: Chateau Musar 2000
Le nez est curieux, car il présente des arômes liégeux/bois pourri prononcés qui fait dire TCA à beaucoup. Mais en bouche, quasiment rien surtout que le vin n'est ni séchant, ni court. J'en conclus que ce n'est pas du TCA.
Derrière, le fruit est sur le cassis, fruits rouges bien mûrs, fruits secs, sous-bois, cuir, côté boîte à cigare. Touche de volatile à peine marquée. Il y a une bonne profondeur, mais cela manque un peu de précision quand même.
La bouche est assez puissante, solaire avec une bonne fraîcheur. C'est rond en attaque. La seconde partie est ferme avec un grain de tanin fin et glissant. Toujours ce fruit gorgé de soleil. Touche acidulée. La longueur est très bonne.
Très bien -.
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29 Avr 2024 20:16 #222

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Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck