Nous avons 4223 invités et 53 inscrits en ligne

Le goût anglais

  • Anthony
  • Portrait de Anthony Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Le goût anglais a été créé par Anthony

C'est sous ce titre que sont sortis aujourd'hui quelques articles web sur la visite de 6 critiques britanniques au Chili - Jancis Robinson, Anthony Rose, Robert Joseph, Sarah Jane Evans, Steve Daniel et Tim Atkins. Le but de cette visite: l'association Wines of Chile les a invité afin qu'ils viennent déguster une grande série de vins (plus de 400 ans) qui se vendent entre 4 et 15£, cà d le segment de marché qui monte en Angleterre.

Cette invitation est - il est clair - pas dénuée d'intérêt commercial. En effet les vins chiliens ont percé ces dernières années en Angleterre mais il reste encore beaucoup à  faire, surtout quand on sait qu'il s'agit du 2e marché d'importation au monde (après ... l'Allemagne).
Il semble aussi que ce marché sied mieux aux concepts des vins chiliens - vins de marque, vins de cépage, concentrés en supermarchés et grandes surfaces et consommateurs ouverts à  des expériences nouvelles. Sans parler du facteur prix qui joue un grand rôle.

Ce que j'ai relevé d'intéressant de l'article est que les anglais confirment ce que les chiliens ont relevé dans les derniers guides (et je parle là  des critiques): la bonne tenue du cabernet sauvignon, la montée de la Syrah, l'intérêt du Carmenère, la chute aux enfers du Merlot, la décadence du Chardonnay, le rayon de soleil du Sauvignon Blanc, l'apparition intéressante du viognier ....
Jancis ayant l'air de préférer les vins frais et qui accompagnent bien à  table, ne s'est pas gêner pour faire quelques critiques bien placées ("attention au retour de l'usage à  outrance du bois") mais a surtout relevé l'énorme progrès au cours des dernières années.

Cette rencontre entre 6 critiques anglais et 3 chiliens a donné lieu aux résultats que voici:

Meilleur cabernet: Chocalan 2003
Meilleur carmenère: Dona Dominga Reserva 2002, casa Silva
Meilleur merlot: Don Reca Ltd Edition 2002, La Rosa
Meilleur pinot: Cono Sur 20 Barricas 2001
Meilleure syrah: Tabali Reserva 2002
Meilleur assemblage rouge: VOE Coyam 2001
Meilleur chardonnay: Tabali Reserva 2003
Meilleur sauvignon blanc: Yali 2003, Ventisquero
Meilleur VT: Echeverria Special Selection Sauvignon Blanc 2001
Meilleur rapport Q/P: Marquès de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2001

Si je juge sur la fait que Jancis a régulièrement été une critique ascerbe des vins chiliens, le chemin parcouru est non-négligeable. On verra l'année prochaine ...

Anthony
19 Déc 2003 02:52 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2304
  • Remerciements reçus 75

Réponse de M@nuel sur le sujet Re: Le goût anglais

J-12 donc. (aaa)

Amitiés,
M@nuel.
19 Déc 2003 16:39 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Anthony
  • Portrait de Anthony Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Réponse de Anthony sur le sujet Re: Le goût anglais

Intéressante dégustation que celle qui s'est déroulée récemment à  Londres en présence des propriétaires de quelques domaines chiliens (Casa Lapostolle, Errazuriz), amateurs et professionnels: les vieux crus chiliens. Une dizaine de vins entre 1976 et 1991, offerts par l'ambassadeur chilien en G.-B., lui-même passionné d'oenologie et de plasirs bacchiques.

Le but n'est pas de recopier l'article qui a paru sur chilevinos.com, mais bien de relater que ces vins ont extrêmement bien vieillis. Et, au vu de leur âge, il ne s'agit pas des super-crus type Almaviva, mais des vins qui même aujourd'hui sortent à  des prix abordables.

Robert appréciera sûrement, mais les vieilles cuvées de Reservas Antiguas de Cousino Macul ont été appréciées. Spécialement le 1982 et le 1984.

Concha y Toro, avec son Marquès de Casa Concha 1990, a remporté beaucoup de suffrages, tout comme le Don Melchor 1987 ....

Ces vins que l'on annonce encore aujourd'hui comme bons seulement dans leurs 5 premières années de vie ont l'air de présenter des qualités insoupçonnées .... Tant mieux, car c'est sûrement un élément qui paraissait leur manquer, en tout cas aux yeux des amateurs les plus critiques.

Anthony
24 Déc 2003 03:26 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Anthony
  • Portrait de Anthony Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 8462
  • Remerciements reçus 398

Réponse de Anthony sur le sujet Re: Le goût anglais

Jancis Robinson rebondit sur la recente degustation de Berlin pour se rendre a l'evidence apres son voyage au Chili que bien des choses sont en train de changer.

Anthony
17 Fév 2004 17:50 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Le goût anglais

Non ?
il y a des vins qui viellissent au chili
ça doit en défriser plus d'un
Quand à  cousino macul pour moi si on devait faire une comparaison c'est le chateau musar du chili et je vois que j'ai pas trop mauvais goût.
18 Fév 2004 09:50 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck