Nous avons 2583 invités et 58 inscrits en ligne

Sine Qua Non (Californie - USA)

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Sine Qua Non

En fait, chaque année le nom change, pour le 2005 c'est Atlantis Fe2003-1a,1b,1c pour les Syrah et 2a,2b,2c pour les Grenache. Manfred envoie 2 pages pour expliquer le vin et le choix du nom.

Voici un extrait:
"Letting the imagination run free and always ready for far flung tales, I began to imagine it as the sunk, mythical island of Atlantis…resurfaced for a brief while and now slowly disappearing again. Yes, it is what I imagine Atlantis, or some version of Atlantis to look like were it to rear its head.
I have shown these photos to a handful of friends and most find them intriguing, if not beautiful in the traditional sense. But what is beauty? What is advanced, civilized, cultured? Are we forever advancing or is it a cycle of over-civilization spinning toward extinction and eventual re-birth?
Best not knowing. I adore the mystery and thus the possibility to invent my own impossibilities.

I drive by this place on an almost daily basis. Ever since that visit, now a decade ago, I have never looked at it with the same eyes again. Recently I fished these photos. I had not looked at them in a long, long time and I found them really very striking…beautiful actually.
Over the past several months someone has started to tediously take it all down. It is slowly fading away…like a fine wine…and one day my Atlantis will be gone for good. Now that I have a relationship with it, a one day fling, I find myself almost sad that this “beautiful” monster will some day be no more…and only exist in my pictures.
This unloved ghost town has been our neighbor for the past fourteen years and so we have decided to use a few of these photos as the “art” for our 2005 Syrah and Grenache. Both are called
Atlantis Fe203 (Fe203 is the chemical formula for iron oxide…commonly known as rust) with a suffix of 1a, 1b and 1c to identify the three different images for the Syrah and 2a, 2b and 2c for the three different Grenache labels.
So there you have it. That’s one example of how our wine labels and names come about. Not very conventional, but at least we try not to bore you with yet another in an undoubtedly long string of release letters that are full of the same corny rhetoric and overused clichés."

Donc effectivement sous un nom, il y a différentes bouteilles.

Didier
15 Sep 2007 14:03 #31

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4259
  • Remerciements reçus 2

Réponse de Bertrand Le Guern sur le sujet Re: Sine Qua Non

Donc effectivement sous un nom, il y a différentes bouteilles

Y a-t-il une parcelle/domaine unique ou bien est-ce un assemblage de raisins/moûts d'origines diverses?

blg
15 Sep 2007 14:28 #32

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20696
  • Remerciements reçus 7893

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Sine Qua Non

La deuxième solution. Il achète du raisin, ici et là, voire en Oregon pour le pinot noir. "Midnight Oil" ne correspond qu'au millésime 2001. Ventriloquist est du même millésime, mais à base de grenache.

On peut en trouver ICI (pas donné, mais ce sont les prix). L'athéneum à Dijon en vendait à une époque, mais ils n'ont plus rien, si ce n'est un SGN à 169€ les 37.5cl...

J'avais acheté mes bouteilles à un professionnel allemand via ebay (il n'a plus grand chose non plus). Il a encore de l'albino, dont mes invités ont pu voir l'impressionnante bouteille vide.

Eric
Mon blog
15 Sep 2007 23:05 #33

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Sine Qua Non

Bertrand,
Je suis en contact avec Manfred et lui ai posé la question cependant en vendange actuellement donc cela prendra un peu de temps. Sinon, je ne pense pas que le Domaine achète de raisins. Je vais me renseigner.

Didier
16 Sep 2007 23:54 #34

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20696
  • Remerciements reçus 7893

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Sine Qua Non

Puisqu'il faut rentrer dans les détails, un exemple sur l'Albino. Voici ce qu'en dit Krankl: The Vineyard sources remain, as always the wonderful Alban Vineyard in the cool Edna Valley and the somewhat warmer Stolpmann Vineyard in Los Olivos area

Alban vineyard est le plus gros vignoble (et winery) américain pour les variétés rhodaniennes, et n'appartient pas à Krankl, que je sache.

Si l'on prend Hollerin M, le pinot noir provient de Shea Wineyard, un producteur de l'Oregon (que Bettane a l'air de beaucoup apprécier: "my style of pinot" he said).

Eric
Mon blog
17 Sep 2007 07:52 #35

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Sine Qua Non

Effectivement Eric. Merci pour les précisions.

Voici aussi des infos ICI , ICI et ICI
17 Sep 2007 10:16 #36

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Sine Qua Non Midnight Oil 2001

USA Midnight Oil Sine Qua Non 2001 : 17/20 – 5/11/07
Olfaction délibérément exubérante : orange, poivre, eucalyptus, cassis crémeux, réglisse, fumée. On devine un vin capiteux mais de la fraîcheur et de la finesse également ainsi que de la retenue (profil exotique net mais sans tomber dans la caricature – dans les pires cas presque repoussante). La bouche reprend ces notes (s’y immiscent de flaveurs d’asphalte et d’épices), dans une silhouette correctement charpentée (cette ossature faisant quelque peu défaut au vin australien - en l'occurrence Clarendon Hills Liandra Vineyards 2001). Une interprétation de la syrah particulière et encore une fois convaincante. Lors de la dernière dégustation, ce vin était un poil plus satisfaisant encore, probablement car il ne rivalisait pas avec des « monstres » rhodaniens (Turque 2001, Pavillon 2000, Brune de Jamet 2001, ...), plus longilignes.

Merci à DidierT pour ce flacon vénérable, rare et dispendieux !;)
06 Nov 2007 17:35 #37

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 4
  • Remerciements reçus 0

Réponse de André44 sur le sujet Re: Sine Qua Non

Savez-vous où l'on peut trouver des bouteilles de Sine Qua Non en France ?
13 Déc 2007 16:59 #38

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Sine Qua Non

On en trouve à Beaune, à l'Atheneum ... (vins, librairie du vin)
13 Déc 2007 18:33 #39

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Sine Qua Non

Laurent,

Je les ai contactés, ils n'en ont pas... :S
Aurais-je confondu avec un autre magasin???

Cordialement,
JU
14 Déc 2007 11:20 #40

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Guest
  • Portrait de Guest Auteur du sujet
  • Visiteur
  • Invité

Réponse de Guest sur le sujet Re: Sine Qua Non

Ils en avaient quand j'y suis passé en juin 2005 ...

Luc a raison, mes avis sont trop datés ...:)
14 Déc 2007 14:12 #41

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 1795
  • Remerciements reçus 67

Réponse de Perronnet sur le sujet Re: Sine Qua Non

André44 écrivait:
> Savez-vous où l'on peut trouver des bouteilles de
> Sine Qua Non en France ?

Essayez vinsdumonde

Ils ont eu des allocations, mais je ne sais s'il en reste.

Hervé

"La beauté intérieure est sans doute importante pour les personnes, mais plus encore pour les bouteilles de vin…" (Le Chat… Philippe Geluck)
21 Déc 2007 22:33 #42

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Sine Qua Non Atlantis Fe 203 2A (Grenache) 2005

Voilà je voulais goûter à un Grenache, et bien c'est chose faite un mois après avoir reçu mon allocation.

Encore une fois Manfred nous a produit une grande bouteille.

Nez est très développé et aromatique sur des fruits noirs, concentré avec des épices, du poivre.

En bouche, il y a un gros volume, c'est riche, mais équilibré. Un beau touché, c'est velouté et la matière donne de la longueur, des notes de réglisse apparaissent en fin de bouche. L'ensemble en fait une très belle bouteille, encore bien jeune. Je vais maintenant attendre quelques années pour les autres.

Didier
21 Avr 2008 05:24 #43

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6
Sine Qua Non Atlantis Fe 203 1A (Syrah) 2005

Je ne peux résister à donner le CR de Bob sur le 2005! SQN monte monte....... 100! Etant un des heureux élu à avoir une allocation, j'apprécie!

Bravo à Manfred pour son travail exceptionnel, et tellement sympa.

Wine Advocate # 177
Jun 2008 Robert Parker 100 points!
I don't know whether it's catching on or not, but there is a school of nonsense going around that somehow low yields are overrated. Of course, farmers who treat their vineyards like industrial plants, and wineries who do not control vineyards, or have accountants running the bottom line, are the usual suspects making this specious argument. From my perspective, thirty years of experience have always suggested that vineyards with the lowest yields tend to produce the most interesting wines. Sine Qua Non has emerged as one of the world's greatest wineries over the last decade, and low yields are part of the reason. Yields for their white wine varietals have gone from .91 tons per acre in 2003, to their most generous yield of 1.86 tons per acre in 2005. Their red varietal yields have increased from a scary, financially disastrous .32 tons per acre for the 2003 Grenache, to a whopping 2.11 tons per acre in 2005. In 2007, yields averaged 1.28 tons per acre for the white varietals, 1.31 tons per acre for Grenache, and 1.52 tons per acre for Syrah. (I did not taste the 2007 SQN wines, but other Central Coast 2007s I did taste suggest this will be a great vintage for this region.) When tasting wines such as Sine Qua Non, these statistics mean something because the Grenache is the finest in the New World, the Syrah begs to be compared with the greatest of France, California, and Australia, and the white wine blends assembled by Manfred Krankl are as sumptuous and complex as the world's finest Chardonnays, even though there is little Chardonnay included in recent vintages, and there will be none in future releases. The ultimate "garage" winery, this operation's back alley warehouse looks like a set scene from the movie Mad Max, but inside are the elixirs of dreams. Despite Krankl's already lofty reputation, he continues to fine tune and build more nuances and complexity into his wines without sacrificing their intrinsic exuberance, purity, intensity, and individuality. I am increasingly convinced that no one in Australia, America, South America, or anywhere else in the New World makes a finer, more complex and compelling Grenache than Manfred Krankl. He is now producing two Grenache cuvees, an experimental, highly successful, long barrel-aged (40-43 months) effort, and a Grenache that is aged in oak for nearly two years prior to bottling.There are also two renditions of Syrah, a long-aged offering that is essentially an hommage to Marcel Guigal's single vineyard Cote Roties (the SQN Syrahs are aged 42 months in 100% new French oak), and a Syrah that is bottled after 21-22 months in oak. These cuvees are rarely 100% Syrah as Krankl frequently adds in some co-fermented Viognier as well as Grenache. There are four sweet wines being made, but, unfortunately, the Mr. K. series will end because of the premature and tragic death of the renowned Alois (Luis) Kracher, the genius behind so many extraordinary sweet wines from Austria, and a partner with Krankl. In a year filled with some extraordinary tastings (2005 Bordeaux, 2007 Southern Rhones to come), this tasting at the so-called "garage d'or" on the back streets of Ventura stands along side the wine-tasting/dinner at the Great Wall of China as one of the two wine-tasting events of the year.

Didier
09 Juil 2008 03:29 #44

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 19
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Damsg sur le sujet Sine Qua Non

Bonsoir,

je m'intéresse depuis peu a ce domaine et collecte quelques vins afin de faire connaissance avec ce domaine hors norme.

j'ai beau chercher sur le forum, je ne trouve rien sur ce sujet.

Quelqu'un connait, aurait des CR ou autres infos? Quels sont les vins qui vallent vraiment la peine, parce que vu les prix, je vais pas me payer tous les millésimes.

merci

Damien
"La vérité que l'on trouve dans le vin redevient mensonge dans l'eau claire." (j.Dypréau)
08 Jui 2009 22:38 #45

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 20696
  • Remerciements reçus 7893

Réponse de Eric B sur le sujet Re: Sine Qua Non

Tu cherches mal...

ICI

Pour avoir eu la chance de boire 2 rouges(dont un deux fois) et un blanc du domaine, je pense que c'est certainement l'un des meilleurs producteurs de vin du monde...

Eric
Mon blog
08 Jui 2009 22:45 #46

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 195
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Hongkongais sur le sujet Re: Sine Qua Non

Didier,

Ayant croise la route d'une bouteille d'Atlantis Syrah 2005, je me montre un peu moins enthousiaste que le celebre critique americain qui me semble de plus en plus prompt a mettre les 100 pts au fur et a mesure que la retraite approche (Lafite 2008?), ce n'est que mon humble avis.

Atlantis FE 203 1A Syrah 2005 goute en Novembre 2008
Le vin presente une couleur rouge cerise profonde et le nez doux explose sur des aromes tres intenses de fraise et de chocolat. Le palais est extremement riche, les tannins fins et tres murs (on est a la limite de la surmaturite) et le vin a tellement de glycerol qu'il donne une impression sucree. Le bois est present mais pas massif. Assurement du beau travail mais dans un style tres solaire et tres riche qui m'a moins emballe que Bob.

Cela dit c'est une belle bouteille, pas de doute la dessus, et la plus equilibre des 2 SQN que j'ai goutes. L'autre etant le Pinot Over&Out 2005 dont le critique americain dit de lui qu'il "revele un parfum typiquement Cote-de-Nuits que l'on pourrait aisement confondre avec un Clos de la Roche". Ouvert lors d'un diner ou il fut suivi de 4 Bourgognes, son cote "sirop de fruits rouges a la vanille" a fait pale figure a cote de la classe de ses suivants et a laisse tous les verres pleins.

Ma -maigre- experience du domaine m'inclinerait donc a penser que Manfred Krankl est un tres bon vinificateur qui fait des vins tres riches, bons mais certainement pas pour tout le monde.

HKG

NB: Bonjour Eric, ravi de vous revoir sur le forum apres notre rencontre a Monbazillac.
06 Juil 2009 12:20 #47

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 3117
  • Remerciements reçus 6

Réponse de DidierT sur le sujet Re: Sine Qua Non

Bonjour HKG,

Clairement un vin concentre, je n'ai pas eu d'impression de sucrosite mais la Turque 2005 est apparue plus elegante lors d'une confrontation recente. Atlantis FE 203 1A Syrah 2005 est plus solaire que ne l'etait Midnight Oil a la meme epoque. Malgre tout, j'ai beaucoup aime cette bouteille car dans ce style concentre, c'est ce que j'ai trouve de mieux a ce jour avec un soyeux superbe et une grande complexite sans etre lourd pour moi, mais je suis loin d'avoir tout goute aux USA et Australie.
D'ailleurs, la bouteille servie a l'aveugle personne ne l'a situee dans le nouveau monde. Elle avait ete mise en carafe plusieurs heures. Mais bon, les perceptions du jour, temperature de service, plat....changent beaucoup les perceptions d'une bouteille a une autre.

Je n'ai pas goute les Pinot Noir et j'avoue que cela ne me tente pas vraiment. Je recherche d'ailleurs des Pinot Noir sur l'elegance aux USA, pas facile mais cela vient. La reference est Allen Meadows pour moi en Pinot Noir et clairement pas Bob.

Didier
08 Juil 2009 03:43 #48

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 195
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Hongkongais sur le sujet Re: Sine Qua Non

Nous sommes bien d'accord sur la competence bien superieure d'AM en matiere de Pinot.
Dans les pinot americains, je te suggere de visiter le site suivant: www.closdelatech.com , seul probleme le vin est quasiment introuvable.

HKG
10 Juil 2009 06:47 #49

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 13
  • Remerciements reçus 0

Réponse de felixhirsch sur le sujet Re: Sine Qua Non

J'ai finalement eu la chance de gouter quelques vins de Manfred Krankl.

D'abord le Labels Syrah (2007), dont je n'ai eu que quelques gouttes au Sampler (fort bon magasin a Londres). Wow! Ca envoie du lourd. Sans etre trop riche ou confit, on entre dans un style tres tres different de ce que l'on peut voire en France. J'ai du mal a decrire un vin comme ca, mais c'etait incroyable. Du coup, avec un ami on a pris la seule bouteille de SQN qui restaient, le Pictures Grenache du meme millesime.

Decante pendant une heure, c'etait encore mieux. La on frolait la perfection. Riche, concentre, mais d'une fraicheur et finesse qui ont balance le tout. Le nez est incroyablement expressif, avec des aromes assez evolues. Un parfum enivrant, tellement c'est bon!
En bouche cette impression est confirmee. On y a du tabac, des fruits rouges tres mures, du tar (macadam en francais?),... Le fruit reste tres present et une sorte de mineralite qui aligne le tout, lui donne de la structure et rafraichi le vin. De nouveau, c'est difficile a decrire car ce fut assez different de ce que j'ai pu boire dans ma vie. Si jamais vous croisez une bouteille, allez y. C'est cher, mais ca vaut le coup.

Le lendemain il nous restaient encore deux verres que l'on a pris au Ledbury sur une grouse rotie. Et la, c'etait tres different. La richesse et l'opulence ont fait place a des notes qui laissaient penser a quelques tres tres bons vins du Rhone, beaucoup plus fines et en retrait. Avec l'oiseau divin, qu'est la grouse on aurait pas pu imaginer un partenaire plus accompli.

Ca serait interessant de voir comment ces flacons vieillissent.
29 Oct 2010 00:12 #50

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 489
  • Remerciements reçus 1
Rousanne California Atlantis Fe2'O3-3e 2005 SQN
375 ml., 8,2%, 07.06.11
Bu en fin d'une soirée/brifing consacrée au anniversaire du Frère-Camarade, Grande Figure d'Anarchisme Moderne, colonel Al-G.

Robe soutenue roux or/bronze/reflets feu.
Nez complexe, mais assez discret.
En bouche - ENORME richesse ( type TBA Kracher façon N°10-12), l'équilibre Majesteu' - fraicheur/alcool/liqueur - c'est vraiment PARFAIT
Multitude de saveurs & Grande longueur.
TRES GRAND VIN [size=small]
(enfin, je crois, car il etait le dernier parmi d'une 10ne...)
[/size] et
[size=medium]si, après déjà plusieurs vins bus, il m'a Impressionné - ça veut dire qqs chose, non ?!?!?[/size]
30 Jui 2011 23:47 #51

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24494

Réponse de oliv sur le sujet Re: Sine Qua Non

Portrait
Manfred Krankl, de l'étiquette comme un art.

www.winespectator.co...
05 Fév 2014 17:31 #52

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24494

Réponse de oliv sur le sujet Re: Sine Qua Non

USA
Manfred Krankl, le propriétaire de Sine Qua Non, grièvement blessé à la tête dans un accident de moto !

www.winespectator.co...
www.decanter.com/new...
25 Sep 2014 00:13 #53

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24494

Réponse de oliv sur le sujet Re: Sine Qua Non

Billet
Débat d'experts autour des vins de Sine Qua Non !

www.wine-searcher.co...
18 Avr 2015 09:06 #54

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24494

Réponse de oliv sur le sujet Re: Sine Qua Non

USA
Manfred Krankl, le propriétaire de Sine Qua Non, grièvement blessé à la tête dans un accident de moto !

www.winespectator.co...
www.decanter.com/new...


Des nouvelles de Manfred Krankl : www.winespectator.co...
03 Sep 2015 23:05 #55

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 717
  • Remerciements reçus 11

Réponse de psykopat sur le sujet CR: Sine Qua Non The Line Grenache Californie 2008

CR: Sine Qua Non The Line Grenache Californie 2008
Un nez de fruits noirs lardés, de confiture de myrtille, de cassis, de chocolat, de café crème, de menthe et d'épices orientales.
La bouche est riche, massive, élevée, l'acidité est très présente, les tannins sont abondants, serrés, encore durs et la finale est super longue mais marquée par le bois.
Un vin très moderne, voire avant-gardiste et à garder. Très bien

CénoSillicaphobe approuvé
www.leverasoif.com
www.australian-rarit...
Ni Dieu ni maître, même buveur....
07 Avr 2016 13:36 #56

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 94785
  • Remerciements reçus 24494

Réponse de oliv sur le sujet Sine Qua Non, Dark Blossom, 2011

Bu lors du VDEWS 2016

CR: Sine Qua Non, Dark Blossom, 2011



Ouch, changement de registre, la robe est noire, d'une opacité quasi totale !
Nez lourd et moche, sur des notes lactées très fortes de yaourt aux fruits des bois, de chocolat au lait, avec un côté riche et écœurant qui ne me plait pas du tout.
Bouche massive et dont l'attaque épaisse et crémeuse est marquée d'une forte sucrosité à laquelle la présence d'un léger perlant apporterait presque de la fraicheur par son picotement tactile sur la langue.
Les goûts sont terriblement réglissés, donnant l'impression de sucer un bonbon Florent à la violette et une pâte de mûre en même temps.
Tout est en puissance dans ce vin, sa sucrosité, sa matière épaisse et ses tanins puissants, sans pour autant verser dans la vulgarité caricaturale toutefois.
Seule l'intégration de l'alcool ne m'a pas semblé caricaturalement solaire mais la finale manque affreusement de finesse et de fraicheur pour me donner envie de le boire.
Je me surprends même à m'enfiler avec plaisir une petite gorgée d'eau pour me désaltérer.
Pas besoin de vous dire que j'ai le palais dans le rouge et que je me sens totalement perdu face à la richesse de ce type d'équilibre dont le côté extrême me semble incompatible avec tout accord de table et l'idée que je me fais du vin comme d'une boisson.
Je ne sais pas si mon éducation de palais me permet de comprendre un vin pareil. Car tout est trop pour moi sans pour autant donner l'impression d'un vin mal fait ou abîmé par les facilités solaires de prédisposition sudiste.
Je passe...
15 Fév 2017 15:14 #57

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5848
  • Remerciements reçus 6200

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Oregon Yamhill County Sine Qua Non 2003

Bu ici

CR: Oregon Yamhill County Sine Qua Non 2003

Mon 1er SQN et pas des moindres puisque provenant d’une cuvée qui n’est plus produite suite à quelques problèmes logistiques evidents, à savoir un pinot noir d’Oregon de Shea Vineyard qui est ensuite vinifié 1500km plus au sud chez l'iconique Manfred Krankle.

Bouchon imbibé entièrement et très élastique. D'après ce que j'ai lu sur internet, ce n'est pas un cas isolé sur ces cuvées de pinot noir

Le nez est débordant de richesse, sur les fruits noirs, le cranberry, la prune, la fraise écrasée et le santal.

Avec ses 15,5° d’alcool, on est loin du pinot évanescent bourguignon. Et alors?

C’est terriblement gourmand sans jamais être lourd avec une acidité sucrée sous-jacente et un jus d’une densité énorme. C’est complexe, doux mais puissant, aussi bien floral qu’épicé en bouche et avec un fruit éclatant saupoudré de liqueur de cassis. C’est d’une complexité magistrale et pourtant j’aime beaucoup les pinots dits cisterciens. Mais ici richesse, complexité et fraîcheur sont au rendez-vous avec un vin à la texture énorme et stratifiée où chaque facette a sa place avec du poivre, du santal et de la framboise notamment. Ça rappelle une belle syrah avec un coté aérien qu’on a peine à croire pour le degré alcoolique. Magnifique finale où framboise et réglisse s’entremêlent pour exploser sur une énorme longueur.

Un vin qui m’a surpris à chaque gorgée. Kaléidoscopique, riche mais aérien, j’ai adoré.
 
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Blog, Caligula
08 Nov 2021 22:49 #58

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5848
  • Remerciements reçus 6200

Réponse de Benoit Hardy sur le sujet CR: Grenache Sine Qua Non “The Line” 2008

CR: Grenache Sine Qua Non “The Line” 2008 

Nez exubérant sur la confiture de fruits rouges et la prune.  

En bouche, il faut à vrai dire un certain talent pour proposer un vin à 15,7° qui soit souple bouche et doté d’une sapidité exquise sans que l’alcool ne ressorte à aucun moment. Mais Manfred Krankl est un grand vigneron. La bouche reste fraîche alors que le jus est d’une richesse énorme. Ça déborde de framboise et de garrrigue. Le vin dispose d’une structure magnifique avec un toucher soyeux, enrobé de saveurs vanillées douces. C’est doux et dense. Finale grandiose, finement épicée et boisée sur une allonge impressionnante.  

Un grand Grenache.
 
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier_26, Val59, Blog
01 Jan 2023 18:16 #59
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 5848
  • Remerciements reçus 6200
CR: California Syrah Sine Qua Non Atlantis “FE2O3-1B” 2005 

Nez sanguin et viandé, myrtilles et terreux.

Bouche étonnamment très fluide pour une syrah californienne titrant à 15,3°. Le jus est texturé et très élégant. C’est pratiquement soyeux. Les arômes entrent doucement dans des notes tertiaires, la myrtille laissant la place aux notes terriennes et sanguines. L’harmonie et la complexité qui se dégagent du vin est parfaite, sur un équilibre de grande classe. Le vin est racé avec une texture qui glisse du début à la fin. Superbe finale sur l’orange sanguine qui ouvre la voie à une longueur infinie.  

Grand vin.
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Blog, Chaccz, Ilroulegalet
20 Jan 2023 15:08 #60
Pièces jointes :

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: GildasPBAESMartinezVougeotjean-luc javauxCédric42120starbuck