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vins interchangeables

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vins interchangeables a été créé par claudius

hier soir lors d'un repas dans un restaurant, j'ai choisi de prendre 3 verres de vins différents:
1 Shiraz Australien 99 4 € 1dl
2 Cab Sauvignon Australien 99 5€ 1 dl
3 Carmere Chilien 03 4€ 1 dl

3 vins bien faits à  la robe presque identique
vins 1 & 2 nez presque interchangeables
vins 1 & 2 belle matière assez charnue
vins 2 plus puissant et profond que vin 1 mais somme toute trop peu de différences entre vin 1 & 2

grâce aux oenologues et wine-makers de la nouvelle ère, les étiquettes sont bientôt superflues: plus besoin de connaître le millésime, le cépage ou la région...puisqu'on vous dit que le vin est bon!(jjj)
17 Avr 2004 09:49 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: vins interchangeables

Carmere ..... Carmen ou Carmenere ... ? Si tu as bu un millesime 2003, alors il s'agit d'un vin varietal, simpl et facile a boire. Les Reserva ne sont pas encore en bouteille et les Premiums surement pas.
Anthony
17 Avr 2004 13:47 #2

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Réponse de claudius sur le sujet Re: vins interchangeables

désolé, Carmenere Erazuriz 2003 reserva machin truc chose

c'est le seul qui se différenciait vraiment du groupe, j'ai trouvé le nez un peu végétal et souple en bouche
17 Avr 2004 19:09 #3

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: vins interchangeables

C'est ca et un Carmenere cueillit avant sa maturite phenolique, ca donne un gout vegetal .... S'il faut commencer a faire des mauvais vins pour les differencier, ou va-t-on ?? (bbb)
Anthony
17 Avr 2004 21:43 #4

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Réponse de claudius sur le sujet Re: vins interchangeables

tu le connais?
17 Avr 2004 22:23 #5

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: vins interchangeables

Vu maintes fois en lineaire, jamais achete. Et je ne crois pas que je vais le faire apres ton CR (bbb)

Par contre 4 euros le dl, ca fait cher la piquette (30 euros / bouteille, ca fait une bouteille d'Antiyal ici ...)
Anthony
18 Avr 2004 01:32 #6

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