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Cranswick Estate. Australie

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Cranswick Estate. Australie a été créé par jeanclaude

Zirilly Wineyard Botrytis Semillon 98

Un liquoreux Australien qui est pour moi une superbe découverte.

Le nez est d'une grande finesse, sur des notes d'abricot sec, de noisette. En bouche, c'est élégant avec du volume est une matière bien en place. Bien équilibré entre acidité, sucrosité et alcool avec des sensations acidulés gourmandes. En plus de l'abricot, on trouve aussi des arômes de pomme et de figue. Aucunement lourd dans son expression, c'est au contraire d'une étonnante fraîcheur et d'une vivacité impressionnante. Long et persistant, c'est un vin qui oscille entre puissance et élégance, finesse et caractère.
26 Avr 2004 17:09 #1

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