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Tannat

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Tannat a été créé par Guest

Hola ,ya que en el nuevo mundo Chile y Argentina dan que hablar con sus vinos.Les queria preguntar ya que veo que son Enofilos de corazon si han probado algun Tannat uruguayo.Se que en Madiran de donde es originaria esta vid ,hay algunos notables vinos de esta casta.
Hace menos de un mes se presento la segunda guia de vinos y bodegas de Sud America ,Austral Spectator.Como dije antes Chile y Argentina compiten por el primer lugar .Pero este aà±o Uruguay metio 4 vinos(todos tintos) dentro de los 61 mejores de Sud America. Se que no es mucho pero si para ir teniendo en cuenta su crecimiento.
Les tiro algunos nombres :
Tannat Viejo H.Stagnari 2000
Amat Tannat 1999 Bodegas Carrau.
05 Oct 2004 04:20 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Tannat

Hola Gaston,

mi unica experiencia con un Tannat uruguayo fue esa:

Y fue bastante bueno !

Anthony
05 Oct 2004 05:14 #2

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Tannat

Gaston yo tambien cate un vino de Uruguay à  base de Tannat que me gusto, aqui la copia:

Abuelo Domingo 2000

10 euros
tinto tannat + ?? 13.1%
de la bodega Falcone fondée en 1886
vin issus de ceps de 90 ans plantés par le grand-père Domingo

Robe presque noire à  la Madiran, le bouquet n'est pas encore très expressif et reste très retenu, puissance en bouche, les tanins sont aussi là  mais bien plus polis que ceux des Chapelle Lenclos bus dernièrement. Ce vin n'est pas du tout nouveau monde new style, il reste plutôt sobre. Belle profondeur et persistance. Une très belle relation prix/qualité
05 Oct 2004 18:37 #3

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Tannat

Bueno yo este jueves me estoy llendo a trabajar en el 9 salon del vino fino en Montevideo ,si les interesa les traigo novedades .Se que exportan bastante,no se en donde estan pero igual voy a tratar de traer unos datos ha este magnifico sitio.
(aaa)
06 Oct 2004 04:03 #4

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Tannat

Gaston,

Los Madiran que he catado hasta la ora son vinos muy pero muy "salvajes" de una brutalidad que pocos aguantan. Solo con los aà±os los taninos se van puliendo y civilizando. Este vino de Uruguay fue una experiencia muy differente, ya es civilizado.

Asi que Tannat Uruguay y Tannat Madiran son dos binomios bien diferentes. Sara el "terroir", la vinificacion o los dos?

Me hace pensar a Malbec Cahors y Malbec Argentina y podriamos crear una tercer categoria Malbec Salta. Los Cahors no se parcen minimamente a los Malbec de Salta o de Mendoza...

interessante no? el tipo de uva como vector o revelador del "terroir" (terruà±o?) ....
06 Oct 2004 07:56 #5

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Tannat

El tema es que no hay un tipo de uva, pero multiples "clones" que dan resultados diferentes en distinctos lugares.

Anthony
06 Oct 2004 09:58 #6

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Tannat

Claude,
la rudesse des finales des vins de Madiran est effectivement un vrai souci. Elle réjouit les inconditionnels de cette appellation, mais fait grincer les autres. C'est un sujet que nous évoquons souvent avec Bertand qui n'apprécie guère, à  mon opposé. Par contre, peu de vins offrent autant de volume, autant de corps, de couleur et de puissance que ceux de Madiran.
L'affinage des finales est un travail en cours sur l'appellation. Montus est célèbre pour avoir fait des vins plus charmeurs et civilisés comme tu dis, mais le risque est d'y perdre son âme. Je l'ai beaucoup écrit, mais je crois que Aydie dans le millésime 2000 et Charles de Batz dans le millésime 2001 sont de très beaux représentants de vins de tannat (presque purs, 10% de cabernet sauvignon).

Jérôme Pérez
06 Oct 2004 11:00 #7

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Réponse de Jérôme Pérez sur le sujet Re: Tannat

Pour info, le Charles De Batz 2001 vient d'avoir la médaille d'or au tannat trophy à  Londres.

Jérôme Pérez
06 Oct 2004 14:29 #8

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Tannat

Jérôme,

tu m'as donné envie d'essayer un Aydie ou un Batz

Anthony,

Les clônes? je ne crois pas que cela soit la raison. De grands oenologues comme Michel Rolland, disent tout simplement que le Malbec a trouvé en Argentine un endroit propice (trad: terroir(bbb)) qui lui a permis de révéler des qualités insoupçonnées jusqu'alors.
La différence entre un malbec de Salta et de Mendoza est à  mon avis due principalement au climat + un peu de géologie. J'ai retrouvé un point commun dans tous le malbecs goutés de la région de Salta (il pleut 5 jours par ans à  Cafayate!) alors que les clônes sont différents: Yacochuya, vieux vignoble, ceps de 90 ans, autres vignobles comme celui de Michel Torino vignes bcp plus jeunes (autres clônes) et pourtant un air de famille.
06 Oct 2004 15:11 #9

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Tannat

Yo lamentablemente no he probado ni los apelacion Madiran,ni apelacion Cahors.Pero espero degustarlos en Vinexpo el aà±o entrante!!!
Pero se efectivamente lo que tu comentaste al respecto y tambien de esta nueva inicitiva de jovenes emprendedores en la zona de Cahors.
Tartando el tema de Salta y de Mendoza,si hay una diferencia desde el punto de vista de fenologico,si son dos Malbec muy distintos.Pero tambien tenemos los Malbec Patagonicos???
Realmente la variedad encontro su casa aqui en Argentina,y creo que de la misma manera La Tannat en nuestro vecino pais .
Y teniendo en cuenta lo del Terroir sin dudas el vino nace en el vià±edo.Por mas tecnologia que exista es el terruà±o que nos da la magia...
Conocen otra zona de Argentina ,Catamarca Valle de Fiambala????
06 Oct 2004 17:19 #10

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Tannat

¡¡¡¡¡¡¡¡ QUE TEMA ESTE.
Quien lo tiene claro???? Y cuanto cuesta equivocarse??????
Si los malbec de Salta ( vinos) son diferentes a los de Mendoza, me refiero a vinos, porque? los Cab, o Tanat de Salta tambien son distintos, y ocurre lo mismo con los Chard y Torron.
Hasta la gran devaluacion del peso los viveros europeos enviaron las plantas me refiero a M Couderc, Mercier, y Raucedo (italia) y compraban las grandes compaà±ias( Allied, Diageo,pernod, A Vista, Amalia, Nestle, Pepsi, Roemmers, todos los banqueros y muchos politicos devenidos a productores, hasta Menem ademas de los bodegueros grandes). Las plantas solamente diferian en su porta-gref.

Creo que la experiencia de la gente de LPV tiene una respuesta para esto. No comparto enteramente con Anthony, pienso que los diferentes lugares otorgan una caracteristica COMUN a todos los clones cualquiera sean. Y no los clones son los que generan " la diferencia".
Salud a todos y si hay solucion que no salga de sudamerica por el momento.
Hugo
06 Oct 2004 21:01 #11

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Tannat

estamos de acuerdo Hugo, claro que las mayores diferencias no vienen de los clones pero bien del terruà±o (terroir): interacion entre geologia, tipo de agua y clima. Como dicho anteriormente las cepas de malbecs que producen el Yacochuya tienen 90 aà±os...
07 Oct 2004 00:32 #12

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: Tannat

Le terroir est un des elements de la difference. Le clone en est une autre et je peux vous assuruer que vous prenez 3 cabernets ou malbec d'une meme region qui vous paraitront totalement differents, le clone en sera responsable pour grande partie.
Puis il y a les methodes de vinification.

La verite est surement dans le melange des 3.

Anthony
07 Oct 2004 10:01 #13

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Réponse de claudius sur le sujet Re: Tannat

hola Hombre !

pour grande partie (eee)

as-tu dégusté au Chili,
3 clônes d'un même cépage,
du même âge,
sur un même terroir?

il me semble me souvenir d'une visite que tu avais effectuée...mais c'est un souvenir plutôt nébuleux

Ceci dit je crois que le cépage (le clône) n'est que le vecteur du terroir. Pour preuve on voit des spécialistes de la Bourgogne se planter et prendre un Bandol pour un Chevrey-Chambertin...et puis relisons l'interview de Jérôme Bressy dans la rubrique ad hoc, il l'explique clairement

saludos a todos

ps recibi hoy photos por correo de un viajecito en los Valles Calchaquies!
que sueà±o y que.......terroir(bbb)
08 Oct 2004 01:17 #14

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Tannat

Me encantaria me trasmitieras, tu experiencias de buquet, sabor y calidad, de los vinos de donde soy.
Vivo en paraguay de hace 22 aà±os y quiero traer vinos aqui, y como te darà¡s cuenta, ni se mucho de vinos, y menos de calidades, pero apreciarà­a de manera, si podes me ayudes a que traiga, mis vinos a paraguay.

Agradecido en vuestra de todos los datos que me puedas brindar.
Gracias.
San Martin
17 Oct 2004 06:11 #15

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Réponse de Guest sur le sujet Re: Tannat

Hola Carlos,si entindi bien eres de Uruguay?
Quizas por la cercania ya deben de haber vinos Uruguayos alla.
Generalmente la sensacion de Bouquet,se encuentra en un vino que ya evoluciono en botella,es decir un cosecha 1996 que por su estructura y concentracion el tiempo le viene bien y desarrolla lo que se llama bouquet.
Bueno el sabor ,son las sensaciones organolepticas que tenemos todos ,algunos mas desarrollados que otros ,en boca generalmente son dulce,acido ,salado y amarga.A mi entender las dos primeras son las mas comunes y agradables ,las segundas las pondria en un lugar secundario que pueden ser agradables segun de que denominacion sea el vino.
La calidad sin duda tambien esta reflejada en la denominacion y en la cepa del vino.En el caso de Uruguay estamos hablando de vinos VCP de variedades nobles ,Tannat,chardonnay,sauvignon Blanc ect.
Yo si queres te puedo ofrecer vinos pero no uruguayos sino Franceses y Espaà±oles.
Como para tomar lo mejor de Uruguay te recomiendo el AMAT de bodegas Carrau.
Y de vinos PARAGUAYOS quizas la bodega Gerahard Buhler sea lo mejor dentro de Paraguay,pero comparado ni siquiera a vinos VCP uruguayos.
Saludos
19 Oct 2004 03:00 #16

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