Salut,

Un autre domaine goûté lors d'un dégustation chez le caviste "Vinesse":

Ramey « Diamond Mountain Distric » Napa 2002
Au nez des raisins de Corinthe et des acidités très fins. Un vin de nouveau très rond mais qui ici s'exprime autour d'une structure forte en alcool. Un peu en déséquilibre pour l'instant mais très savoureux sur le kirsch, le moka avec des très belles amertumes en rétro olfaction. On pourrait lui reproché qu'il est « too much ». € 58,00

Ramey « Jericho Canyon Vineyard » Napa 2002
Tiens, au nez un petit volatil intéressant qui me fait pensé au Musar. A la première approche le vin se goûte sur le cèdre, le fumé et les fruits noirs. Le style peut sembler très « blockbuster » mais il y a des tannins super-hyper fins. Il balance autour des tannins fins, un alcool fort, une acidité pur et fruits mûrs. Pour l'instant encore assez discret mais qui sait avec le temps quelle longueur va sortir. Pas un vin pour des novices en vins Californiens. € 83,00

cordialement,
Marc