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San Pedro de Yacochuya

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San Pedro de Yacochuya a été créé par FedeU

San Pedro de Yacochuya 2001

WOW

Muchachos tienen que probar este vino!! Para empezar nada genera tanta expectativa como un vino que se puede oler desde lejos, es decir, a casi 1 metro del decanter puede sentirse su aroma!

Concentracià³n, primer caracterà­stica que viene a la mente...
Una pregunta surge después... ¿Cà³mo lograron redondear tan bien un vino de 15.7º ?
Segunda pregunta... ¿Cuanto tardo en llegar a Salta si me tomo el prà³ximo avià³n? :-)

Seriamente hablando... vale + de lo que lo pague en su momento (AR $ 28.-). Su astringencia hace que uno sienta que se agarra a las encà­as (pero queres seguir tomando para sentir su poder)

La madera esta presente de una manera casi là­rica... Es un vino que se impone, con un gusto masivo, que colma la boca.

Podrà­a hablar de descriptores pero me parece poco importante... no creo que logre transmitir la experiencia.

Creanme, hasta el mà¡s idiota de los hombres podrà­a apreciar la calidad de este vino...

Viva la ALTURA!!!

Saludos, FedeU.-
28 Nov 2004 05:07 #1

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Réponse de Anthony sur le sujet Re: San Pedro de Yacochuya 2001

Si eso es el hermano menor, me imagino lo que sera el mayor de la familia !

Anthony
28 Nov 2004 05:58 #2

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Réponse de Guest sur le sujet Re: San Pedro de Yacochuya

fedeu
entiendo que las cepas son muy antiguas ( 80 aà±os he leido).
Te recomiendo viajar con toda tu familia, asi no tienes que volver a buscarlos. Y un aà±o sabatico de trabajo, para probar barrica x barrica 2 veces al dia en todas las bodegas del valle.
Salud, !!
hugo
28 Nov 2004 17:37 #3

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Réponse de FedeU sur le sujet Re: San Pedro de Yacochuya

Bueno, no se como serà¡ el Yaco pero este es un vino que puede ganar mucho todavà¬a con una buena guarda... (5 aà±os mà¡s para la cosecha 2001)

Que mas querria uno que un aà±o sabà¡tico... :-)

Salud-os, FedeU.-
29 Nov 2004 16:49 #4

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