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Domaine Laurel Glen / Californie

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paski55 a créé le sujet : Domaine Laurel Glen / Californie

J'ouvre une rubrique sur cette maison renommée de Californie.

Ce domaine est passé en mains de Patrick et Faith Campbell en 1977. Le vignoble, dont la majeure partie a été replanté en 1968, se compose de 9 parcelles contiguà«s d'une surface de 35 acres. Situé sur les terres rouge et volcaniques du côté est des collines de Sonoma, ce domaine produit deux vins : Le Laurel Glen qui regroupe les meilleures parcelles et le Couterpoint, un vin plus aisément et rapidement accessible.

Le Laurel Glen est renommé pour sa capacité à  se développer après sa mise en bouteilles et, en l'encontre de pas mal de vins californiens, demande 5 à  10 ans d'attente pour vraiment être à  son apogée.

J'ai dégusté en compagnie d'Yves le Laurel Glen 1993.

La robe est foncée, juvénile, ne trahissant pas son âge. Le nez est sur le fruit rouge (groseilles et framboises) d'une très bonne intensité. L'attaque en bouche est marquée par un grand volume, sans verdeur, dénotant une vendange mure mais exempte de lourdeur. La finale est encore marquée par des tannins bien présents mais qui laissent présager un potentiel d'amélioration et de vieillissement de quelques années encore.

Un vin d'école qui prouve que le cabernet sauvignon en Californie peut aussi produire des vins extraordinaires.

Je suis vraiment resté impressionné par la qualité du fruit et la masse tannique imposante de cette bouteille.

Pascal


Santé - Pascal
#1

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Yves Zermatten a répondu au sujet : CR: Laurel Glen 1993

CR: Laurel Glen 1993

le nez est encore très fruité, avec de fines notes d'eucalyptus ou de menthol, de tabac et de boîte à  cigares. Mon fils de 6 ans lui a trouvé des notes de fumée. Le boisé n'est pas marqué par le style américain excessivement toasté, avec ces notes d'aneth, de caramel et de toasté caractéristiques. on trouve des notes de cèdre et d'épices douces, mais cela reste dicret et sans ostentation.

La bouche présente un fruité encore remarquable pour un vin de 1993. Sous le fruit, la structure est imposante, avec des tannins robustes et de l'extrait sec. L'ensemble reste néanmoins superbement équilibré, avec un fruité encore croquant et une fraîcheur impressionnante.

Le lendemain, le vin était encore excellent.

Très belle bouteille !

Yves Zermatten

Yves Zermatten
#2

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oliv a répondu au sujet : CR: Laurel Glen Vineyard, Cabernet Sauvignon 2008

Bu lors du VDEWS 2018

CR: Laurel Glen Vineyard, Cabernet Sauvignon 2008 (USA)



Oliv
Robe bordeaux sombre.
Nez concentré, posé, riche mais pas vulgaire, sur de belles notes de fruits noirs frais enroulés dans le chocolat blanc.
Bouche puissante, d'une certaine largeur par sa sucrosité et ses tannins présents mais en aucun cas caricaturale.
L'ensemble est généreux mais reste équilibré, sur de beaux goûts de fruits noirs mentholés.
Finale resserrée autour d'une amertume qui prend le pas sur une douceur un peu dissociée.
Trop puissant pour moi mais plutôt bien fait.

Thomas
- le californien présentait également un grand savoir-faire, avec une matière plus concentrée (pas loin du full bodied), mais pleine de fraîcheur, de la précision et de la classe aromatique, avec ces fruits noirs très frais. On est loin d'une caricature nouveau monde bodybuildée et sucrée.
#3
Les utilisateur(s) suivant ont remercié: Olivier Mottard

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Chili Palmer a répondu au sujet : Laurel Glen Vineyard, Cabernet Sauvignon 2008

En 2011 avec l'arrivée de la nouvelle équipe emmené par Phil Coturri ( guru du bio de la Napa et de la Sonoma ) le domaine est passé en bio et utilise le minimum d'intrants possible lors de l'élevage
#4

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