Nous avons 2289 invités et 56 inscrits en ligne

Vasse Felix

  • Brissac49
  • Portrait de Brissac49 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 106
  • Remerciements reçus 0

Vasse Felix a été créé par Brissac49

Bonsoir,
Savez vous ou puis je trouver ce vin:
Vasse Felix, Chardonnay - 2005, Margaret River

Merci
Pierre
01 Nov 2009 18:18 #1

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 486
  • Remerciements reçus 57

Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Vasse Felix

Bonsoir,

Je sais où trouver du 2007, que j'ai gouté et fort apprécié (sur la noisette, une belle fraîcheur, beurré, long et puissant) mais c'est à Bruxelles...
02 Nov 2009 18:20 #2

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Brissac49
  • Portrait de Brissac49 Auteur du sujet
  • Hors Ligne
  • Utilisateur
  • Enregistré
  • Messages : 106
  • Remerciements reçus 0

Réponse de Brissac49 sur le sujet Re: Vasse Felix

interesse d avoir le contact...
02 Nov 2009 22:32 #3

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 486
  • Remerciements reçus 57

Réponse de Robert75 sur le sujet Re: Vasse Felix

C'est chez un caviste spécialisé Australie et NZ :

www.crushwine.eu/ind...

Peut-être peut-il avoir des milésimes plus anciens que ceux en magasin mais j'en doute.
03 Nov 2009 09:20 #4

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 232
  • Remerciements reçus 0

Réponse de mauri sur le sujet Re: Vasse Felix

Vasse Felix Chardonnay 2007
Jaune intense, bords dorés. Arômes de coing et de crumble de pommes, intégrés par de senteurs de vanille et des traces de noisette. Ample, soyeux, souple, équilibré, ce vin présente une mâche de fruits à chair blanche qui s’étale sur une finale agréable. Un chardonnay franc et directe.

Bu avec du filet de dinde à la tapenade d’olives noires

Mauri
mon blog
27 Oct 2010 21:56 #5

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 232
  • Remerciements reçus 0

Réponse de mauri sur le sujet Re: Vasse Felix « Heytesbury » Chardonnay 2007

Vasse Felix « Heytesbury » Chardonnay 2007
Australie, Margaret River ; premier domaine installé dans la région en 1967 ; climat de Willyabrup, ici 100% chardonnay fermenté avec levures indigènes en barriques (50% neuf) ; 12 mois en barrique de chêne français s; cuvée produite seulement dans certains millésimes suite à une sélection des barriques (et pas des parcelles).
Robe jaune pâle aux bords gris. Nez timide mais très fin, sur des notes de noisettes toastées, de nougat et de tarte tatin. Le plus intéressant de ce vin réside dans une bouche d’une texture soyeuse qui arrive à marier finesse et concentration, persistante mais jamais écœurante… et qui pourtant donne l’impression de ne pas avoir dévoilé tout son potentiel. Un chardonnay méditatif et un peu timide, qui est peut-être entre deux phases, mais qui dans quelques années pourra atteindre tout autre niveau. (pour l'instant, 25,5/30) Bu avec des lasagnes fraîches aux champignons et cantal

Mauri
mon BLOG
11 Jui 2011 00:25 #6

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 232
  • Remerciements reçus 0

Réponse de mauri sur le sujet Re: Vasse Felix « Heytesbury » Chardonnay 2008

VASSE FELIX Heytesbury 2008
Robe dorée. Nez qui révèle des beaux arômes d’ananas bien mûr et de coing, de zestes de citron de pâtisserie, de pignons de pin toastés. La bouche est très équilibrée, l’élevage est intégré et ne domine aucunement cette complexité élégante de saveurs. Un vin d’une beauté néo-classique. Avec des pâtes aux scampis, vert de courgettes et pesto rouge
Mauri
mon BLOG
29 Avr 2014 21:29 #7

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

  • Messages : 2624
  • Remerciements reçus 7833

Réponse de bibi64 sur le sujet CR: Margaret River, Vasse Felix, Shiraz 2015

Bu à cette occasion.

CR: Margaret River, Vasse Felix, Shiraz 2015
15 euros. 100% syrah, élevage 1 an en fûts de chêne français dont 8% neufs.
Robe bordeaux-pourpre.
Nez ouvert, alcooleux, un peu acétique, avec des fruits noirs. Peu engageant.
Attaque souple et fraiche. Bouche en ½ puissance, bien équilibrée, avec une petite chaleur alcooleuse qui se fait ressentir. La retro est sur les fruits noirs avec un léger fumé. C’est simple mais persistant jusque dans la longue finale où le café fait son apparition.
Conclusion : assez simple, bien fait.
Note : 3/5
15 Sep 2018 22:06 #8

Connexion ou Créer un compte pour participer à la conversation.

Modérateurs: Gildas, PBAES, Martinez, Vougeot, jean-luc javaux, Cédric42120, starbuck

Connexion

Derniers messages

Plus de sujets »