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Le domaine produit les cuvées suivantes :

Backus Vineyard
Cabernet Sauvignon,
Cabernet Sauvignon
Chardonnay, Freestone Vineyards
Chardonnay, Pastorale Vineyard
Eisrébe
Fogdog Chardonnay
Fogdog Pinot Noir
Fogdog Rosé
Insignia
Monterey County Le Mistral
Ovation Chardonnay
Pinot Noir, Freestone Vineyards
Pinot Noir, Pastorale Vineyard
Pinot Noir, Quarter Moon Vineyard
Sauvignon Blanc
Syrah, Larry Hyde & Sons Vineyard
Syrah, Napa Valley
Viognier

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Joseph Phelps Vineyard - Insignia 1995
• 90% Cabernet Sauvignon - 7% Cabernet Franc- 3% Petit Verdot.
Club toulousain In Vino Veritas - Thème : Les Grands vins américains - 13/12/99 - 1ère partie

Note : 17,5 vers 18 - prix : 720 F

• Robe nettement moins évoluée que dans le cas précédent.

• Nez évoquant moins le cabernet. Certains dégustateurs évoquent la syrah (notes florales et épicées), d'autre le Zinfandel (eucalyptus). Notes intenses de fleurs, de tabac, d'épices, de fruit (cassis, raisin sec). Un côté goudron (notes empyreumatiques de brûlé). Un dégustateur évoque le nez des cuvées hommage à Jacques Perrin de Beaucastel (profondeur, concentration, gamme aromatique).

• La bouche ne possède ni la race ni la finesse du vin précédent. Elle est plus en puissance et concentration, un peu lourde. Des notes de poivre, de fumée. On détecte (de manière très subtile) des notes brûlées et un très léger sucre résiduel.

Waow ! Une espèce de record vient d'être battu par Laurent, avec la mise en ligne d'un CR vieux de plus de 7 ans ! Qui dit mieux ?

Luc

Joseph Phelps Vineyards – Insignia 1997
Californie Napa Valley – 83% Cabernet Sauvignon + 14% Merlot + 3% Petit Verdot.

Fév 2005 - JP17 – PP17,5 - LG16,5/17

- Robe intense, un peu mate.

- Le nez, complexe et profond (un côté secret) est un véritable puits de senteurs : torréfaction, herbes aromatiques, tabac, figue, cassis, eucalyptus discret, fleurs séchées, graphite, menthol/cacao (after eight). Cette distinction aromatique se révèle corsée et d’évolution raisonnable.

- La bouche implémente, pour une fois, une triangulation acide, alcool, matière réussie et développe un fuseau gustatif gourmand, persistant, coulant, au caractère exotique retenu. Appréciable personnalité et finale vibrionnante, conférant avec bonheur beaucoup de vie en fin de bouche.

Ce serait intéressant de voir comment se comportent ces vins aujourd'hui ...
De comparer cet Insignia 1995 avec un Bordeaux 1er Grand Cru Classé du même millésime ou encore avec Rayas rouge 1995...

Joseph Phelps Vineyards - Eisrebe Late Harvest Scheurebe 2009
(Saint-Helena, California)

Le cépage Scheurebe est un croisement entre le Riesling et le Sylvaner, à moins que ce soit autre chose... Bref, ensuite c'est le procédé de cryo-extraction qui premet d'obtenir ce vin liquoreux, assez particulier. Vendangé fin septembre.

Nez très pétrolé, coing et abricot. Bouche révélant une belle acidité permettant d'équilibrer avec un taux de sucres assez important. Ensuite le vin se porte sur des notes de lemon curd. Très belle découverte.

Très Bien -

Joseph Phelps Vineyards - Vin du Mistral Syrah 1995

Bouteille débouchée sans grande préparation, et tout de suite, c'est un vin assez formidable qui s'offre.
Le nez est fin et très engageant, offrant une très belle promesse sur le jus de viande et des fruits noirs en fond. C'est délicat et aérien.
La bouche est d'une grande finesse (13,5%), absolument délicieuse, avec une attaque fine et juteuse, un milieu plein et savoureux, et une finale encore tannique, mais des tanins fins et polis par le temps. La finale est sur une touche de violette, et la longueur est belle.
Les arômes de fruits noirs types mûres et de jus de viande forment une harmonie très gourmande.

Superbe surprise!

Excellent vin

Un vin qui tranche grandement avec une autre Syrah californienne, du Derenoncourt 2006, un mammouth en bouteille avec 15,4%, quasi imbuvable. Surextrait, lourd, finale amère et ecoeurante.

Joseph Phelps Vineyards - Monterey County Le Mistral 1994
Un assemblage de 30% de Grenache, 30% de Mourvèdre, 18% de Syrah, 10% d'Alicante Bouchet, 8% de Petite Syrah et 4% de Carignan.

Superbe nez de fraise des bois, de framboise sauvage, de cassis, de tabac, de rose, de cannelle et de terre truffée. Magnifique !

bouche à la hauteur du nez, fine, élégante, racée, la densité et la légère sucrosité du Grenache, la rigueur du Mourvèdre, des tannins souples et soyeux, un élevage complètement fondu et une longue finale mentholée et sensuelle.
J'ai adoré. Le vin de la soirée !
Excellent

Nécrologie
Joseph Phelps, un pionnier du vin de la Napa Valley, est décédé à l'âge de 87 ans.

napavalleyregister.c...

Selon Decanter, le Joseph Phelps Vineyards - Insignia 1997 est un vin de légende :

www.decanter.com/lea...

didier

Joseph Phelps Vineyards - Freestone Vineyards "Pinot Noir" 2013

Dans un esprit d'éclectisme, pour déguster d'autres horizons, j'ouvre cette bouteille. La robe est d'un très beau rouge rubis.

Le nez est un panier de fruits rouges avec un peu de chaleur.

En bouche, cela me fait plus penser à certains Grenache (ie Château des Tours), qu'à un Pinot Noir issu de la côte de Nuits. Elle est d'une belle construction avec de la richesse, de la finesse et de l'élégance seul la complexité est somme toute assez moyenne.
La finale est cependant d'une longueur moyenne, mais c'est une assez belle bouteille, qui ce laisse boire sans trop se poser de questions.
BIEN

Eric

Joseph Phelps Vinyards - Insignia 2008
14°5

Assemblage à majorité Cabernet Sauvignon avec un peu de Petit Verdot et de Merlot.
La robe est très sombre . La matière est épaisse , encore tannique et boisée . Le vin est puissant avec toutefois de beaux arômes de fruits noirs, cassis et cuir .
Un beau vin trop jeune pour moi , qui devrait grandement s'améliorer sur au moins 5 à 10 ans .

Joseph Phelps Vineyards - Freestone Pinot noir 2016 AVA Sonoma Coast
(51% Pastoral vineyard, 49% Quarter Moon. 17% grappe entière, 13mois fûts français dont 38% neufs. 14%)

Couleur assez sombre pour du Pinot.

Joli nez expressif, mûre, cerise noire, violette. Petite touche vanillée derrière.

La bouche est assez puissante pour un pinot, mûre mais sans sucrosité, avec une acidité élevée derrière, concentrée, tannins soyeux, belle texture travaillée, avec une finale fruitée, ronde, petite touche d'élevage vanillé déjà bien intégrée, on ne sent pas la grappe entière.
Très bon en l'état avec ici l'impression d'un vin qui pourra vraiment se garder (contrairement à la plupart nouvelle génération Ipob).
Le style fait vraiment Côte de Nuits mûr/moderne entre un Mortet et un Méo-Camuzet par exemple, loin du côté confiture de fruits rouges/grappe entière de nombreux Ipob. 
TB.

Bonjour,

J'ai acheté dernièrement quelques bouteilles de Joseph Phelps Vineyards - Cabernet Sauvignon 2016.
Quelqu'un peut-il me conseiller sur le moment où commencer à goûter ce vin  ?

Merci,
JB

Les guides anglo-saxons le disent prêt à boire et peut se garder encore 15 ans.
Sur ce genre de Cabernet américain peu de chances de trouver un vin austère ou aux tannins serrés, ça va être gourmand avec beaucoup de confiture de fruits noirs.
En revanche, il risque d'y avoir encore pas mal d'élevage... Moi j'attendrais encore 5 ans.
Mais c'est à toi de voir en fonction de tes goûts.

Merci pour cette réponse.

Aimant les vins fondus, il me semble urgent d'attendre !

2016 est un grand millésime en Napa il faut attendre une dizaine d'année et laisser l'élevage se fondre avant d'en ouvrir une !

Californie
LVMH Moët Hennessy s'offre Joseph Phelps Vineyards !

www.winespectator.co...